Olivenolje: Kjøle
Den høyere enumettede fettsyrer (MUFA) innholdet av denne hjerte-sunn olje, mer enn 73%, gjør olivenolje mer hylle-stabil enn flerumettet fett, men i mindre grad enn mettet fett., Hvis du har en tendens til å bruke det raskt, eller du bor et sted med et kjøligere klima, bør du ikke trenger å kjøle det. Men hvis du kjøper den i store mengder, eller bor et sted med et varmere klima, holde mesteparten av olivenolje i kjøleskapet og opprettholde en liten tilførsel på et kjølig kabinett i en glass flaske for enkel tilgang.
i Slekt: 7 verdensklasse olivenoljer.
fiskeolje: Kjøle
Fylt til randen med hjerte-sunn omega-3-ere og 6-ere i en ideell forhold, fiskeolje er fullpakket med essensielle fettsyrer., Så om du får den i flytende form eller i pille form, er det best å holde dette i kjøleskap.
i Slekt: 5 Kosttilskudd for å Begynne å Ta Nå.
sesamolje: Kjøle
Ofte brukt for å komplettere Asiatiske retter, sesamolje består av 40% MUFAs og 42% PUFAs. Denne oljen er best oppbevart i kjøleskap.
i Slekt: Sesame Hvitløk Kylling med Tahini Spinat og Ristede Peanøtter Quinoa.,
Valnøtt Olje: Kjøle
Denne deilige nøtteolje er best i dressinger og kastet med kokt pasta. Det har en subtil, men konsentrert smak, så du trenger ikke mye. Selv om det er en god kilde til omega-3 og omega-6-ere, har du sannsynligvis ikke vil bruke dette ofte, så lagre den i kjøleskapet for å skåne det fra varme sammenbrudd og oksidasjon
i Slekt: Farfalle med Mynte Valnøtt Pesto.,
Peanut Olje: ikke oppbevares i kjøleskap
På 46% MUFAs og 32% PUFAs, peanut olje er mer hylle-stabil. Sørg for å oppbevare det på et kjølig, tørt skapet bort fra ovnen.
Kokos Olje: ikke oppbevares i kjøleskap
Med sin høye røyk punkt og sammensetning av 90% mettet fett (omtrent halvparten av hva som er gjort opp av sunn medium-chain triglyserider), denne populære olje er stabil sokkel.
i Slekt: Sitrongress Kokos Beef Stir-Fry.,
Avocado Olje: ikke oppbevares i kjøleskap
gjør-det-all olje med en subtil buttery smak består av 70% MUFAs, slik at den kan håndtere litt høyere temperaturer i et skap.
i Slekt: Alt Om Avokado.