PORTLAND, Maine (AP) — ceny homarów spadają w Nowej Anglii, ponieważ przemysł zajmuje się skutkami pandemii koronawirusa, i mogą spaść jeszcze bardziej tego lata, przedstawiciele branży powiedzieli.
American lobster fishing industry, z siedzibą głównie w Maine, musiał poradzić sobie z łańcuchem dostaw, który został zakłócony przez pandemię. Wiosną tego roku ceny hurtowe były niższe niż w poprzednich latach, a konsumenci zaczęli widzieć niższe ceny na rynkach na początku czerwca.,
Poławianie homarów w Ameryce zwykle odbywa się latem, kiedy homary zrzucają muszle i osiągają legalny rozmiar pułapki. W tym roku rybacy prawdopodobnie sprowadzą homary do doków w czasie, gdy restauracje są spowolnione lub zamknięte, a przetwórcy owoców morza nie zabierają prawie tak wielu skorupiaków, członkowie branży powiedzieli.
To może przełożyć się na niższe ceny dla konsumentów, którzy już płacą mniej niż 6 dolarów za funt za homary na niektórych rynkach Maine., Ceny około $8 lub $ 9 za Funt są typowe dla tego miesiąca w Maine.
„państwo musi zrobić coś, aby ograniczyć podaż, ponieważ nie ma popytu” – powiedział David Cousens, rybak homarów i były prezes Stowarzyszenia Lobsterów Maine. „Inaczej będziemy mieli katastrofę.”
W zeszłym roku średnia cena wynosiła 4,82 USD za Funt. Dla hurtowników, na żywo, 1,25-funtowe homary były warte 6,74 dolarów za funt na Północnym Wschodzie w kwietniu, według wydawcy biznesowego Urner Barry., Było to o 13 proc. mniej niż rok temu i o 37 proc. mniej niż dwa lata temu.
przemysł homarów dostosowuje się w locie z powodu zamykania restauracji, powiedział Eric Pray, który prowadzi biznes homarowy o nazwie Lady Catherine w Portland. Niektórzy, w tym Pray, podjęli się Sprzedaży homarów bezpośrednio konsumentom, aby spróbować przetrwać trudne czasy. To na razie działa, ale będzie trudno, gdy w lecie złapie homara, powiedział.
John Sackton, analityk branży owoców morza i wydawca SeafoodNews.com zgadzam się., Napływ tysięcy funtów homarów na rynek tego lata obniżyłby ceny, powiedział, a sprzedaż bezpośrednia raczej tego nie zmniejszy.
„jest to pomocne, gdy twoje lądowania są stosunkowo niskie. Ale kiedy jesteś homarem, który ląduje 800 funtów homara, to nie będzie” – powiedział.
pandemia jest jednym z wielu stresów na rynku homarów. Przemysł ten walczy również ze zmianami klimatycznymi, potencjalnymi nowymi ograniczeniami połowowymi mającymi pomóc zagrożonym wielorybom oraz nierównowagą handlową z Europą i Chinami, które sprzyjają kanadyjskiemu przemysłowi homarcowemu., Prezydent Donald Trump polecił rządowi federalnemu zapewnienie rybakom homarów pomocy finansowej w celu zrekompensowania utraconych dochodów z chińskich ceł.
w ostatnich latach połowy były wysokie, a ceny konkurencyjne. Od 2011 roku wędkarze z Maine złowili ponad 100 milionów funtów homarów rocznie, po tym jak nigdy wcześniej nie osiągnęli tego wyczynu.
wielkość połowów może być w tym roku mniejsza z powodu pandemii, ale i tak będzie trwać-powiedział Kristan Porter, prezes Stowarzyszenia Lobsterów Maine.,
„każdy jest trochę spowolniony, ale wszyscy wciąż łowi ryby” „Wygląda na to, że może to być trudny rok na rynku.”