Ceny homarów spadają, i mogą spaść dalej

PORTLAND, Maine (AP) — ceny homarów spadają w Nowej Anglii, ponieważ przemysł zajmuje się skutkami pandemii koronawirusa, i mogą spaść jeszcze bardziej tego lata, przedstawiciele branży powiedzieli.

Reklama

American lobster fishing industry, z siedzibą głównie w Maine, musiał poradzić sobie z łańcuchem dostaw, który został zakłócony przez pandemię. Wiosną tego roku ceny hurtowe były niższe niż w poprzednich latach, a konsumenci zaczęli widzieć niższe ceny na rynkach na początku czerwca.,

Poławianie homarów w Ameryce zwykle odbywa się latem, kiedy homary zrzucają muszle i osiągają legalny rozmiar pułapki. W tym roku rybacy prawdopodobnie sprowadzą homary do doków w czasie, gdy restauracje są spowolnione lub zamknięte, a przetwórcy owoców morza nie zabierają prawie tak wielu skorupiaków, członkowie branży powiedzieli.

To może przełożyć się na niższe ceny dla konsumentów, którzy już płacą mniej niż 6 dolarów za funt za homary na niektórych rynkach Maine., Ceny około $8 lub $ 9 za Funt są typowe dla tego miesiąca w Maine.

„państwo musi zrobić coś, aby ograniczyć podaż, ponieważ nie ma popytu” – powiedział David Cousens, rybak homarów i były prezes Stowarzyszenia Lobsterów Maine. „Inaczej będziemy mieli katastrofę.”

W zeszłym roku średnia cena wynosiła 4,82 USD za Funt. Dla hurtowników, na żywo, 1,25-funtowe homary były warte 6,74 dolarów za funt na Północnym Wschodzie w kwietniu, według wydawcy biznesowego Urner Barry., Było to o 13 proc. mniej niż rok temu i o 37 proc. mniej niż dwa lata temu.

przemysł homarów dostosowuje się w locie z powodu zamykania restauracji, powiedział Eric Pray, który prowadzi biznes homarowy o nazwie Lady Catherine w Portland. Niektórzy, w tym Pray, podjęli się Sprzedaży homarów bezpośrednio konsumentom, aby spróbować przetrwać trudne czasy. To na razie działa, ale będzie trudno, gdy w lecie złapie homara, powiedział.

John Sackton, analityk branży owoców morza i wydawca SeafoodNews.com zgadzam się., Napływ tysięcy funtów homarów na rynek tego lata obniżyłby ceny, powiedział, a sprzedaż bezpośrednia raczej tego nie zmniejszy.

„jest to pomocne, gdy twoje lądowania są stosunkowo niskie. Ale kiedy jesteś homarem, który ląduje 800 funtów homara, to nie będzie” – powiedział.

pandemia jest jednym z wielu stresów na rynku homarów. Przemysł ten walczy również ze zmianami klimatycznymi, potencjalnymi nowymi ograniczeniami połowowymi mającymi pomóc zagrożonym wielorybom oraz nierównowagą handlową z Europą i Chinami, które sprzyjają kanadyjskiemu przemysłowi homarcowemu., Prezydent Donald Trump polecił rządowi federalnemu zapewnienie rybakom homarów pomocy finansowej w celu zrekompensowania utraconych dochodów z chińskich ceł.

w ostatnich latach połowy były wysokie, a ceny konkurencyjne. Od 2011 roku wędkarze z Maine złowili ponad 100 milionów funtów homarów rocznie, po tym jak nigdy wcześniej nie osiągnęli tego wyczynu.

wielkość połowów może być w tym roku mniejsza z powodu pandemii, ale i tak będzie trwać-powiedział Kristan Porter, prezes Stowarzyszenia Lobsterów Maine.,

Reklama

„każdy jest trochę spowolniony, ale wszyscy wciąż łowi ryby” „Wygląda na to, że może to być trudny rok na rynku.”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *