„Niech jedzenie będzie twoim lekarstwem, a medycyna będzie twoim pokarmem!”
wszyscy słyszeliśmy już ten słynny cytat, tak bardzo, że może brzmi to trochę banalnie. To nie jest banał, to jest bardzo prawdziwe i zasada, według której wszyscy powinniśmy żyć. Oprócz dostarczania nam energii, udowodniono, że różne produkty spożywcze zapobiegają, zmniejszają, zarządzają i odwracają wiele problemów zdrowotnych. To potężna rzecz!, Oznacza to, że w każdym sklepie spożywczym, na targu i w ogródku mamy całą aptekę na wyciągnięcie ręki….a my nawet nie potrzebujemy recepty na wyjazd! To niesamowite!
na dziś zagłębiam się w problem zdrowotny, którym osobiście się zajmuję i jak używam żywności, aby pomóc w profilaktyce. Tym problemem są bóle głowy!
mam do czynienia z migrenami od dziecka. Jeśli kiedykolwiek miałeś migrenę lub inny rodzaj silnego bólu głowy, wiesz, że ból może być nie do zniesienia. W tej chwili pragniesz jedynie ulgi. Byłem tam wiele razy i mogę ci powiedzieć, że to nie piknik.,
co w ogóle powoduje bóle głowy? Bóle głowy mogą wystąpić w wyniku wielu różnych rzeczy: stres, wycofanie, wstrząs mózgu, odwodnienie, „zamrożenie mózgu”, lęk i więcej. Istnieją różne rodzaje bólów głowy, które należą do kategorii pierwotnych i wtórnych. Napięcia bóle głowy i migreny są dwa najczęściej. Istnieje wiele alternatywnych metod leczenia bólów głowy, ale oczywiście będę podkreślał leczenie superfood.
osoby cierpiące na ból głowy zostały znalezione, aby uzyskać ulgę poprzez włączenie różnych pokarmów i składników odżywczych w ich diecie. Jedną z moich ulubionych jest gorzka czekolada!,
ciemna czekolada powstaje z nasion drzewa kakaowego. Oprócz wspaniałego smaku ma wiele zalet. Ponieważ jest załadowany błonnikiem, magnezem, żelazem, miedzią, jest bogaty w flawonoidy i bogaty w przeciwutleniacze, jego korzyści obejmują (ale zdecydowanie nie ograniczają się do):
- zwiększa ciśnienie krwi HDL i chroni utlenianie LDL
- zwiększa funkcje poznawcze
- zwalcza zmęczenie
- zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia
- poprawia pamięć i ryzyko choroby Alzheimera
- zmniejsza stres
….lista jest długa.,
jednym z głównych powodów, dla których ciemna czekolada może być stosowana do zapobiegania i zmniejszania objawów bólów głowy, jest wysoka zawartość magnezu. Magnez jest jednym z najczęściej stosowanych minerałów w leczeniu migreny. Znajduje się w tkance naszego ciała i obejmuje nasze mózgi. Stres (jedna przyczyna i odpowiedź na bóle głowy) odprowadza magnez z organizmu, więc co lepszy sposób, aby złagodzić stres i zapobiec migrena i ból głowy ból, a następnie jeść ciemną czekoladę!,
teraz ważne jest, aby pamiętać, że
1) ciemna czekolada powinna zawierać co najmniej 70% kakao, aby czerpać korzyści
2) Upewnij się, że nie jesteś uczulony
3) powinna być spożywana z umiarem, ponieważ zbyt wiele może negować korzyści**
istnieją oczywiście inne bogate w magnez i składniki odżywcze gęste pokarmy, które mogą również zwalczać stany zapalne i budować mechanizmy obronne organizmu. Uważam, że powinniśmy spożywać jak najwięcej. Jesteśmy nadzorcami naszego ciała i naszego zdrowia. Dlatego mamy moc budowania najsilniejszych ciał, jakie możemy!
teraz czas na przepis!!,
oto dwa niesamowite przepisy na ciemną czekoladę i figi. Te przepisy dostarczają „jeden-dwa cios” ulgi ból głowy. Figi są wypełnione potasem, kolejny ból głowy bojowników.
figi pokryte ciemną czekoladą
składniki
1/2 szklanki chipsów ciemnej czekolady (marki bez tłuszczu mlecznego jako składnika, takich jak Enjoy Life™)
12 świeżych czarnych figi Mission
1/4 szklanki drobno posiekanych surowych orzechów włoskich
wskazówki
rozpuść czekoladę w podwójnym bojlerze lub kuchence mikrofalowej.
figi zanurzamy w roztopionej czekoladzie, posypujemy orzechami i układamy na wyłożonej pergaminem patelni.,
Refrigerate about 30 minutes, until chocolate & nuts are set and figs are cold.,
Solony Karmel & figi z ciemnej czekolady
składniki
12 dużych wykałaczek
12 suszonych figi
4 uncje świeżego koziego sera
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka octu balsamicznego
1 opakowanie (11 uncji) Kraft kawałki karmelu
2 łyżki wody
1/3 szklanki drobno posiekanych migdałów
1-1/2 szklanki wiórków ciemnej czekolady, stopione
gruba sól morska
wskazówki
wyłożyć blachę do pieczenia woskowanym papierem i posmarować papier; odstawić.
włóż wykałaczkę do każdego rysunku. Wykonać 1/2 cala cięcia z boku każdego rys., Połączyć ser, miód i ocet w małej misce. Przenieś do wytrzymałej, zamykanej plastikowej torby; Wytnij mały otwór w rogu torby. Wymieszać masę serową z fig.
rozpuścić karmelki i wodę w kuchence mikrofalowej; wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Każdą figę zanurz w karmelu; obróć do płaszcza. Umieścić na przygotowanej patelni; odstawić do Ustawienia. Migdały umieścić w małej, płytkiej misce. Zanurz dolną trzecią figę w roztopionej czekoladzie; pozwól, aby nadmiar kapał. Zanurzyć w migdałach i posypać solą. Wróć do patelni; odstawić do Ustawienia.