Irish cream to słynny Likier mleczny, który zawiera kakao, irlandzką whiskey i śmietanę. Jest częstym składnikiem koktajli i deserów, ale można go również pić prosto, schłodzony lub na skale.
butelkę Irish cream można przechowywać przez dłuższy czas, ponieważ trwa bardzo długo i do koktajli trafiają tylko małe dawki likierów., Pytania, na które potrzebujesz odpowiedzi, to-czy Irish cream idzie źle i jak długo trwa Irish cream. Zobaczmy.
czy Irish Cream źle działa?
Irish cream zawiera około 17% alkoholu, w zależności od marki i receptury. Alkohol ten przedłuża jego trwałość, zabijając bakterie, które w przeciwnym razie mogłyby zanieczyścić słodki likier. Jednak może się zepsuć po około dwóch latach, ponieważ część mleczna prowadzi do stopniowej utraty jakości i zepsucia.
w rzeczywistości większość barmanów używa Irish cream tylko przez około sześć miesięcy, ponieważ jest to szczyt jego jakości., Im dłużej go przechowujesz, tym bardziej jego jakość spada, aż w końcu stanie się niepocieszona. W dzisiejszych czasach można znaleźć bezmleczny, wegański Irish cream z mlekiem migdałowym zamiast ciężkiej śmietany, ale jego okres przydatności do spożycia jest podobny do zwykłego rodzaju.
jak długo działa Irish Cream?
Jeśli zwracasz uwagę, możesz znaleźć najlepsze przed datą na dole etykiety Irish cream., Różni się ona od daty ważności, ponieważ producent używa jej do określenia okresu, w którym likier jest nadal wysokiej jakości.
średnio butelka Irish cream może trwać około dwóch lat, jeśli przechowujemy ją w spiżarni lub lodówce. Podczas przechowywania likieru w lodówce można go używać przez około sześć miesięcy po upływie daty ważności.
Po otwarciu butelki musisz zużyć napój w ciągu sześciu miesięcy, bez względu na to, ile czasu pozostało do daty etykiety. Ponieważ alkohol paruje w kontakcie z powietrzem, twój napój nie będzie taki sam po tym okresie.,iv id=”9954b02b3e”>
6 months
Opened
3 to 6 months
If you prefer homemade Irish cream, you should keep in mind that it has a shorter shelf-life than a commercially produced bottle., Można go przechowywać przez dwa do trzech miesięcy w spiżarni, a lodówka może przedłużyć jego trwałość do sześciu miesięcy.
4 wskazówki, Czy Irish Cream poszło źle
im dłużej przechowujesz Irish cream, tym bardziej jego jakość ulega pogorszeniu. Chociaż jest bezpieczny w użyciu przez jakiś czas po otwarciu, Likier zepsuje się w pewnym momencie. Jest kilka oznak, że nie nadaje się już do picia.,
data ważności
butelka Irish cream ma średni okres przydatności do spożycia około dwóch lat, a nawet nieotwarty likier może ulec zepsuciu po upływie terminu ważności.
w niektórych przypadkach można całkowicie bezpiecznie pić. Jednak zawsze lepiej jest być bezpiecznym i wyrzucić butelkę, jeśli przechowujesz ją dłużej niż sześć miesięcy po upływie terminu.
zapach
zazwyczaj Irish cream ma słodki, łagodny zapach. Jeśli otworzysz butelkę i poczujesz kwaśny, dziwny zapach, oznacza to, że krem się zepsuł., Nabiał zmienia się, a to może powodować problemy trawienne, jeśli go wypić.
Kolor
Fresh Irish cream ma beżowy i kremowy kolor, a wszelkie przebarwienia powodują, że nie jest już bezpieczny do spożycia. Gdy napój zepsuje się, może stać się ciemniejszy i grubszy niż zwykle. W takim przypadku zmienił się skład chemiczny napoju i należy wyrzucić resztę butelki.
Tekstura
jedną z wyraźnych oznak psucia się jest Likier zsiadły. Jeśli zauważysz kawałki w butelce, a część mleczna oddziela się od alkoholu, Irish cream poszło źle., Grudkowata Tekstura oznacza, że jest zbyt stara lub została wystawiona na działanie ciepła. W obu przypadkach nie pij.
4 Wskazówki do przechowywania Irish Cream
najlepszą wskazówką, jaką możesz uzyskać na temat przechowywania Irish cream, jest użycie go JAK NAJSZYBCIEJ po otwarciu butelki. Na szczęście, istnieje wiele sposobów, aby go używać, od klasycznych koktajli do dipów owocowych. Istnieje kilka rad, których możesz użyć, aby zaoszczędzić na dłużej.,
spiżarnia
Jeśli zdecydujesz się trzymać Irish cream w spiżarni, umieść ją w ciemnym i suchym miejscu. Wysokie temperatury przyspieszają psucie się nabiału w likierze, więc zostaw Likier z dala od okna i światła słonecznego.
Po otwarciu butelki należy ją szczelnie zamknąć po użyciu. W przeciwnym razie alkohol może Pogoda, a Ty zmarnujesz napój przed czasem.
Zawsze używaj czystego ręcznika papierowego, aby wytrzeć gardło butelki po nalaniu napoju. Przypadkowo rozlane krople mogą przykleić się do zakrętki butelki, co utrudnia otwarcie jej następnym razem.,
poza tym pozostałości likieru na krawędzi psują się i rosną bakterie, dzięki czemu można przypadkowo zanieczyścić resztę likieru.
lodówka
chociaż Irish cream można przechowywać w spiżarni, większość producentów zaleca przechowywanie go w lodówce po otwarciu. W ten sposób zachowasz jego oryginalny smak na dłużej.
nigdy nie zostawiaj likieru w drzwiach lodówki. Poza ciepłem Irish cream jest również wrażliwy na nagłe zmiany temperatury, które są powszechne w tej części z powodu częstego otwierania.,
przechowywać Irish cream tylko w oryginalnej butelce, ponieważ jej wzór został stworzony, aby zachować konsystencję likieru. Jeśli masz domowej roboty Irish cream, przechowywać go w szklanej butelce, że można zamknąć szczelnie.
zamrażarka
chociaż zamrażanie całej butelki Irish cream nie jest zalecane, nadal można zrobić kostki lodu z tego likieru. Dodaj trochę mleka do niego, aby obniżyć temperaturę zamarzania i wlej mieszankę do tacy z kostkami lodu.
można następnie pozostawić go w zamrażarce na noc i użyć kostek do wzmocnienia sałatek owocowych, koktajli w shakerze lub dodać trochę do kawy., Jeśli masz trochę irlandzkiej śmietany, której nie chcesz zmarnować, zrób lody.
dodaj 0,25 szklanki Irish cream w blenderze z dwoma bananami, mlekiem i syropem czekoladowym. Następnie wlać mieszaninę do form pop i zamrozić. Jeśli pops przyklejają się do formy, próbując je wyjąć, umieść je na 10 sekund pod strumieniem letniej wody, a będą gotowe do użycia.
zrób koktajl
Wiele osób lubi Irish cream jako deser i pije go wyłącznie z lodem. Możesz jednak spróbować dowolnego z niezliczonych koktajli, które go zawierają., Najbardziej znanym jest, oczywiście, flaming B-52, ale można również zrobić:
- Baileys Dublin double
- Chocolatine
- karmelowa Kawa Irlandzka
- lawina błotna
- Irlandzki Kaktus
- krzyczący Orgazm
czy można zamrozić Irish Cream?
mrożenie Irish cream nie jest dobrym pomysłem., Podczas wkładania likieru do zamrażarki część mleczna oddziela się od alkoholu i zamarza, a kryształy lodu tworzą i niszczą jego konsystencję.
gdy wyjmiesz butelkę z zamrażarki, otrzymasz alkohol pełen grudek, których nie możesz prawidłowo wylać. Konsystencja likieru nie będzie taka sama jak przed zamrożeniem.
Możesz jednak włożyć Irish cream do zamrażarki na krótki okres, jeśli trzymasz ją w spiżarni i chcesz ją szybko schłodzić. Pamiętaj tylko, aby wyjąć go po około pół godzinie. W przeciwnym razie butelka może pęknąć z powodu ekspansji mieszanki.,
z drugiej strony można zamrozić domowe lody zawierające Irish cream. Ubijanie powstrzyma oddzielanie lodów i zapobiega tworzeniu się dużych kawałków lodu. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki przepisu, w tym czekoladę, ekstrakt waniliowy i bitą śmietanę z likierem.
nie zapominaj, że lody zawierające alkohol topią się szybciej w temperaturze pokojowej niż lody Dziewicze, więc wyjmij pojemnik z zamrażarki tuż przed podaniem.,
ryzyko spożywania przeterminowanego Irish Cream
chociaż prawdopodobnie nie spodoba ci się koktajl, który przygotowałeś z przeterminowanym Irish cream, szanse na uzyskanie chore są minimalne. Używanie zdegradowanego alkoholu spowoduje tylko zmianę smaku i nieapetyczny napój lub deser.
jednak Irish cream może zwiędnąć, jeśli wystawisz go na działanie kwasu, takiego jak cytryna lub woda toniczna., Likier zsiadły jest ogólnie bezpieczny do spożycia, ale może powodować problemy żołądkowo-jelitowe u osób z wrażliwym żołądkiem, takie jak wzdęcia i gazy.
przesada nigdy nie jest dobra, nawet przy spożywaniu Irish cream. Chociaż ma mniej niż 20% alkoholu, może prowadzić do zatrucia alkoholowego, jeśli wypije się go zbyt dużo. Pamiętaj, że różni się od zatrucia pokarmowego. Ponieważ wpływa na tętno, oddychanie i temperaturę, warunek ten wymaga pomocy medycznej.
podsumowanie
Irish cream to wszechstronny Likier, którego możesz użyć do wielu koktajli, deserów i dipów owocowych., Możesz go przechowywać zarówno w spiżarni, jak i w lodówce, ale zepsuje się kilka miesięcy po dacie ważności. Z drugiej strony, zamrożenie zniszczy jego teksturę, ale można użyć takiego kremu do robienia lodów lub irlandzkich kremów.,