ostatni raz wrzuciłem przepis na dwa składniki kurczaka, mój blog wybuchł. I to bardzo. Kochaliście to! Więc po prostu musiałem podzielić się moją najnowszą miksturą dwuskładnikową: pieczone piersi kurczaka z Pesto. Pyszne! I bardzo wszechstronny. I bardzo proste.
dwa składniki? Zgadliście: pesto i kurczak. I trochę soli i pieprzu.,
przepis jest poniżej, ale trochę ci go popsuję, bo jestem bardzo podekscytowana tym, jak prosty jest ten posiłek. Tutaj jest. Gotowa? Kurczak posmarować pesto, solą i pieprzem … i piec. TO WSZYSTKO.
teoretycznie, można po prostu płaszcz kurczaka z pesto i nix sól i pieprz, ale zawsze uważam, że zwykłe piersi z kurczaka potrzebują dużo przypraw, aby spełnić ich pełny potencjał. Dodałem sól i pieprz, aby gładkość kurczaka była zrównoważona.,
Tworzenie własnego pesto jest bardzo łatwe, ale dla dodatkowej wygody, przygotowane pesto kupione w sklepie z pewnością sprawdzi się. I bited się szybkie pesto bazylii wykorzystać niektóre prawie zwiędła bazylia miałem resztki, ale można użyć, jakiego rodzaju pesto chcesz (kolendra jalapeno i cytryna rugula są dwa z moich ulubionych).
ugotowałam w ten weekend cztery piersi z kurczaka i przez cały tydzień robiłam Greckie sałatki do pracy z pokrojonym w nie kurczakiem., Przygotowanie lunchu było bardzo wygodne, nie wspominając o zjedzeniu pysznego zdrowego posiłku, takiego jak to południe, sprawia, że jestem szczęśliwy i energetyzowany (coś, czego potrzebuję teraz jako nauczyciel pod koniec roku szkolnego). Jest to doskonały przepis na masowe dodawanie do sałatek, kanapek, pizzy itp. w nadchodzącym tygodniu (i wiesz, że uwielbiam przygotowywać posiłki!). I oczywiście jest to doskonały przepis na łatwą, bez zamieszania kolację.
jedno słowo ostrożności: bez kości, bez skóry piersi z kurczaka mają tendencję do rozgotowania łatwo. Miej na nich oko., Zwykle gotuję je przez 30 minut i wychodzą idealne, ale ponieważ rozmiary kawałków kurczaka mogą się różnić (jak również temperatury piekarnika), możesz potrzebować mniej lub więcej czasu. W razie wątpliwości użyj termometru do mięsa umieszczonego w środku najgrubszej części największego kawałka kurczaka: gdy temperatura osiągnie 165, gotowe.
spróbuj również oprzeć się pokrojeniu kurczaka natychmiast po wyjęciu go z piekarnika. Pozostawienie go na kilka minut pozwoli sokom na redystrybucję i spowoduje, że mięso będzie mokre.,
Jeśli chcesz uzyskać naprawdę fantazyjne, możesz Funt kurczaka do jednolitej grubości, aby zapewnić równomierne gotowanie w każdym kawałku. Nie czułem fantazji, więc pominąłem ten krok (i zachęcam do zrobienia tego samego, jeśli masz mało czasu, w imię wygody).
niezawodny, szalenie prosty przepis poniżej : -) smacznego!
dwa składniki Pesto pieczone piersi z kurczaka
kliknij gwiazdkę, aby ocenić!,
Ingredients
- 1/2 cup prepared pesto
- 4 boneless skinless chicken breasts
- kosher salt to taste
- black pepper to taste
Instructions
-
Preheat oven to 375 and line a rimmed baking sheet with parchment paper.,
-
w dużej misce wymieszać kurczaka, pesto, sól i pieprz, aż kurczak zostanie dokładnie pokryty.
-
umieść piersi z kurczaka na gotowej blasze do pieczenia. Rozprowadzić dodatkowe pesto pozostawione w misce na każdym kawałku.
-
piec przez 30 minut, lub aż kurczak jest w pełni ugotowany.
uwagi
- tradycyjne pesto zwykle zawiera parmezan., Aby to paleo / whole30 / bez mleka, upewnij się, że używasz pesto bez sera.
- podane informacje żywieniowe nie zawierają żadnego dodatku sodu od przypraw do smaku, żadnych opcjonalnych składników i nie uwzględniają marek. Nie krępuj się obliczyć go samodzielnie za pomocą tego kalkulatora lub dodając przepis do Yummly.,