wykonane z zaledwie 9 prostych składników, te easy Hoagie Rolls są idealną bazą do francuskich dip kanapki, klopsiki subs, i więcej!
łatwy przepis na Hoagie
jestem na to gotowy. No dalej i daj mi to o tym, jak cholernie długo zajęło mi zamieszczenie naszego przepisu na roladę hoagie. A jeśli jesteś tu nowy, powiem ci o mojej historii. To nie jest zbyt ekscytujące, ale to prawda.
przed laty zamieściłam nasz ulubiony przepis na Francuskie kanapki z dipem., Jest to powolny przepis kuchenka tylko kilka składników, z których wszystkie są ogólnie pod ręką tak, więc to sprawia, że łatwo rozbić obiad comfort foods bez podróży do sklepu spożywczego.
robimy nawet własne rolki hoagie, ponieważ idzie tak szybko, że łatwiej mi niż pamiętać, aby pobiegać do sklepu. Problem w tym, że nie sądziłem, że inni też będą chcieli je zrobić, ale myliłem się!,
na początku był komentarz mówiący, że chcieliby przepis, a ja stwierdziłam, że go opublikuję, ale zapomniałam i zajęłam się stroną z gazillionami przepisów, które zawsze krążą w mojej głowie. A potem w ciągu ostatnich kilku miesięcy ten przepis stał się bardzo popularny i nie tylko zacząłem dostawać więcej komentarzy, ale także e-maili!
awwww shoot. Zupełnie zapomniałam o wpisaniu przepisu. Więc włożyłem go do tylnej kieszeni, aby to zrobić, a potem znowu zapomniałem.
w zeszłym tygodniu jedliśmy Francuskie dipy na obiad, kiedy … Przypomniałem sobie, że zamierzam je sfotografować., Nie miałem prawie żadnego światła w lewo i dosłownie je jeść, więc szybko rzucił hoagies na pokładzie, pstryknął kilka strzałów i teraz jesteśmy tutaj.
co jest potrzebne do rolek Hoagie?,
aby zrobić ten przepis na chleb hoagie, potrzebujesz 7 prostych składników:
- ciepła woda
- drożdże Instant
- cukier granulowany
- miód
- mąka uniwersalna
- sól
- masło
jak zrobić bułki Hoagie
Ten przepis na rolki jest niezwykle łatwy, ale wymaga trochę cierpliwości, ponieważ ciasto przechodzi przez dwa oddzielne wyrostki.
- za pomocą miksera stojącego wyposażonego w nasadkę łopatkową wyrabiamy ciasto (**wskazówki dotyczące przygotowania ciasta znajdują się w sekcji poniżej).,
- ciasto przełożyć do naoliwionej miski, przykryć ręcznikiem i pozostawić do podwojenia.
- wyłożyć blachę do pieczenia silpatem lub pergaminem i uformować ciasto na 4-8 bułeczek.
-
przykryć lekko ręcznikiem i odstawić na kolejne 1 do 2 godzin.
- rozetnij wierzch każdej rolki i umyj mieszanką jaj i mleka.
- piec do Zloty i brzmi mocno, gdy delikatnie stukasz Na Zewnątrz. Posmarować masłem.,
Wskazówki dotyczące przygotowania ciasta
od czasu opublikowania tego przepisu otrzymaliśmy kilka komentarzy na temat błędnego przepisu, ciasto jest zbyt mokre, proporcje są wyłączone itp. Zaczęłam się zastanawiać, czy przepis został zmieniony bez mojej wiedzy. Więc zrobiłem przepis ponownie dokładnie tak, jak to jest napisane, i wyszły idealnie!
w rzeczywistości były tak dobre, że je ponownie sfotografowałem i te zdjęcia są tymi, które teraz widzisz.
ciasto na początku wydaje się trochę mokre i kudłate, ale trzeba je ciągle mieszać., Podczas pracy glutenu ciasto staje się gładkie i jedwabiste.
FAQ
Co to jest Hoagie Roll?
Rolada hoagie to rodzaj długiej, płaskiej rolki służącej do przygotowywania kanapek hoagie. Hoagie to to samo, co kanapka Sub, kanapka bohatera lub młynek.
Jak długo będą przechowywane rolki Hoagie?
dobrze owiń rolki lub włóż do torby na zamek błyskawiczny. Rolki Hoagie będą przechowywać przez 5-7 dni w temperaturze pokojowej.
czy Roladki Hoagie można zamrozić?
tak!, Aby zamrozić bułeczki i bułeczki hoagie, włóż je do torby zamrażarki i szczelnie zamknij. Rolki Hoagie będą przechowywać 3 miesiące w zamrażarce.
wskazówki do wykańczania bułek Hoagie
- Gorąco polecam szczotkowanie chleba hoagie z masłem przed podaniem.
-
chleb jest twardy po usunięciu, ale szybko zmiękcza, więc nie martw się, że przesadziłeś z pieczeniem.
- niech rolki sub ostygnie przez 15 minut przed ich cięcia.
domowy jest zawsze lepszy, a to nigdy nie było bardziej prawdziwe niż z tymi łatwymi roladkami hoagie!, Nie musisz biegać do sklepu! Założę się, że masz już wszystkie 9 składników w domu. Nie mogę się doczekać, aż ich wypróbujesz!
więcej łatwych przepisów na chleb do wypróbowania:
- bez ugniatania chleb rzemieślniczy
- Herbed Chleb Focaccia
- domowy chleb kukurydziany
- Klasyczne Roladki ziemniaczane
- Domowy Naan
- miękkie Roladki z dyni
- 7 up biszkopty
- bułeczki z szynką i serem
- doskonałe miękkie precle
- wszystkie nasze przepisy na pieczywo!,
Zamów naszą nową książkę!
Ta wyjątkowa książka kucharska poprowadzi Cię przez każdy krok, w tym listy posiłków i łatwe do naśladowania przepisy, a także zawiera mnóstwo wzruszających rodzinnych historii.
Zamów teraz
łatwe rolki Hoagie
instrukcje
-
w misce miksera stojącego dodaj ciepłą wodę, drożdże, cukier i miód.,
-
pozostawić do pienienia przez około 5 do 10 minut.
-
dodać mąkę i za pomocą haka do ciasta wymieszać 4 minuty na niskiej.
-
zwiększyć prędkość do medium i dodać sól, mieszając przez kolejne 3 minuty.
-
na koniec dodać zimne masło, jedną łyżkę na raz i wymieszać przez kolejną minutę lub dwie po każdym dodaniu. Dalej mieszaj, aż żadne kawałki masła nie pozostaną., To będzie dziwne, gdy zobaczysz to masło, ale uwierz mi, jak wymieszasz ciasto będzie jędrne i będzie jedwabiste, a całe masło zostanie włączone.
-
Umieść ciasto w lekko naoliwionej misce, odwracając się do pokrycia, przykryć ręcznikiem i pozostawić do wyrośnięcia na 1 do 2 godzin.
-
umieść silpat lub pergamin na blasze do pieczenia i uformuj ciasto na 4-8 ciastek w zależności od preferencji rozmiaru., Lubię spłaszczyć każdy kawałek w prostokąt, złożyć jeden koniec jak kopertę, obrócić o 180 stopni i złożyć drugi koniec nad pierwszym. Powtórz, aż ” ve utworzone hoagie i szczypta zamknąć szew i koniec szwów.
-
umieść szew bok w dół i powtórz z pozostałym ciastem.
-
przykryć lekko ręcznikiem i pozostawić na kolejne 1 do 2 godzin.
-
białko jajka ubić z mlekiem. Używając żyletki, zrób rozcięcie na górze każdej rolki. Umyć każdy wierzch mieszaniną jaj.,
-
Rozgrzej piekarnik do 375ºF, umieść bułeczki hoagie na patelni i piec przez 16 do 22 minut.
-
wyjmij z piekarnika, gdy będą lekko złote i poczuj twardość po dotknięciu skorupy.
-
w razie potrzeby pocierać odrobiną masła i pozostawić do ostygnięcia.
-
chleb jest twardy po usunięciu, ale szybko zmiękcza, więc nie martw się, że upieczone.,
notatki
i
polecane produkty
pamiętaj, aby zapisać się do naszego bezpłatnego newslettera Oh Sweet Basil i otrzymywać łatwe przepisy CODZIENNIE dostarczany do twojej skrzynki odbiorczej!,
Kiedy wypróbujesz przepis, użyj hashtagu # ohsweetbasil na Instagramie, aby znaleźć się w naszych historiach! FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER ŚLEDZI OH, SWEET BASIL, ABY POZNAĆ NAJNOWSZE TREŚCI, PRZEPISY I HISTORIE.
