grillowane Tilapia jest jednym z moich ulubionych przepis Tilapia. Istnieje wiele sposobów grillowania tilapii; ta odmiana wymaga, aby ryby były owinięte bezpiecznie w folię aluminiową, aby złapać sok produkujący bardzo aromatyczne grillowane ryby o konsystencji podobnej do ryb gotowanych na parze.
inną popularną metodą grillowania tilapii jest umieszczenie ryby bezpośrednio w grillu bez opakowania., Łuski nie są usuwane z ryby, aby zapobiec przyklejaniu się skóry do grilla.
istnieje również unikalna metoda gotowania, której byłem świadkiem, gdy poszedłem do gminy Taal w Batangas. Płaska blacha jest podgrzewana, a nowo złowione ryby są umieszczane bezpośrednio na blasze. Może to brzmieć bardziej jak smażenie, niż grillowanie. Wynik był fantastyczny. Tekstura jest podobna do smażonej tilapii, bez oleistości.
ten przepis może być prosty, ale na pewno smakuje dobrze., Rozumiem, że nie wszyscy nasi czytelnicy lubią ryby z powodu rybnego posmaku. Możesz zmniejszyć rybi posmak, dodając łyżkę dwóch mielonego imbiru w nadzieniu. To sprawi, że ryba będzie pachnieć lepiej, zmniejszając jego rybny posmak.
jak grillować tilapię?
wypróbuj ten przepis na grillowaną Tilapię i daj mi znać, co myślisz.,nts
- 1 to 2 pieces large tilapia cleaned and gutted
- 2 pieces tomato diced
- 1 onion diced
- 1 teaspoon lemon juice
- Salt and ground black pepper to taste
- 2 tablespoons cooking oil optional
Instructions
-
Combine tomato, onion, salt, ground black pepper, and lemon juice in a bowl then mix well.,
-
Wypchaj mieszaninę do wnęki tilapii. Uwaga: nie przesadzaj z rybą.
-
olej połączyć z 1 łyżeczką soli i wymieszać.
-
posmarować mieszaninę oleju i soli na zewnętrznej części tilapii. Uwaga: sól dodaje więcej smaku, a olej zapobiega przyklejaniu się skóry do folii.,
-
owiń tilapię folią aluminiową, a następnie zabezpiecz boki.
-
grilluj zawiniętą rybę przez około 12 minut na stronę.
-
wyjąć z grilla i przenieść na talerz.
-
podawać z ensaladang talong i gotowanym na parze ryżem.