kiełbasa ma smak niezrównany do innych mięs. Dzięki dzisiejszemu wykorzystaniu wysokiej jakości przypraw i kilku rodzajów mięs, kiełbasa jest pyszniejsza niż kiedykolwiek. Aby uzyskać jak najwięcej smaku kiełbasy, musisz wiedzieć, jak ją ugotować.
spis treści
- po co gotować kiełbasę w piekarniku?
- jak gotować kiełbasę w piekarniku?,
- Temperatura do użycia
- czas gotowania w piekarniku
- Łatwe Przepisy na kiełbasę można zrobić w piekarniku
- bezpieczne gotowanie kiełbasy
- Porady dotyczące bezstresowego gotowania w piekarniku
- patelnie do użycia do gotowania w piekarniku
- najlepsze kiełbasy do gotowania w piekarniku
dlaczego gotować kiełbasę w piekarniku?
gotowanie włoskiej kiełbasy w piekarniku uwalnia płytę kuchenną do przygotowania innych części posiłku. Piekarnik zapewnia również większą kontrolę temperatury, zwłaszcza jeśli używasz zarówno termometru piekarnika, jak i termometru do mięsa., Jeśli chcesz upiec coś innego w piekarniku w tym samym czasie, możesz dostosować temperaturę, której używasz do gotowania kiełbasy. Dla wygody, smaku i łatwości, kilka innych metod gotowania dla przygotowania pieca kiełbasowego.
Lokalizacja, Lokalizacja, Lokalizacja
podczas gdy większość ludzi lubi kiełbasę z grilla, pogoda nie zawsze będzie zgodna z Twoimi planami cookout. W wielu częściach kraju grillowanie na świeżym powietrzu jest możliwe tylko przez kilka miesięcy w roku. Deszcz, śnieg, nadmierne ciepło lub zimno może pokrzyżować plany gotowania kiełbasy Na Zewnątrz., Na szczęście nie musisz rezygnować z ulubionego posiłku z kiełbasą, jeśli pogoda pogorszy się.
pieczenie w piekarniku może być twoją metodą gotowania kiełbasy w niepogodzie. Korzystanie z piekarnika do przygotowania mięsa daje również inne korzyści, których nie miałbyś z grillowaniem Na zewnątrz lub gotowaniem na płytach kuchennych. Skrócony czas czyszczenia i łatwość wykonania sprawiają, że pieczenie w piekarniku może stać się ulubioną metodą gotowania, niezależnie od pogody na zewnątrz.,
zdrowsze
podczas gdy smażenie w głębokim tłuszczu sprawia, że wszystko smakuje świetnie, nie każdy może pomieścić smażone potrawy w swojej diecie. Pieczenie nie wymaga dodawania tłuszczu ani węglowodanów, więc nie musisz dodawać dodatkowych kalorii podczas przygotowywania kiełbasy. Jeśli pominąć strony skrobiowe i stos na warzywa do posiłku, obiad może zmieścić się w wielu planach diety od Low carb do bezglutenowe.
wybór kiełbasy, którą chcesz upiec, wpłynie również na zdrowie twojego posiłku. Rozważ wypróbowanie jednej z naszych kiełbas z kurczaka, aby uzyskać niższą zawartość tłuszczu., Mają one 60 procent mniej tłuszczu w porównaniu do informacji USDA dla kiełbasy wykonane z wieprzowiny i wołowiny. Większość naszych kiełbas jest bezglutenowa, żadna nie ma MSG, a wiele z nich jest przygotowywanych bez antybiotyków. Zapomnij o mdłych dietetycznych potrawach. Pieczona kiełbasa to świetny sposób na poprawę składu receptur dla każdej diety.
zmniejszone sprzątanie
Jeśli jesteś jak większość ludzi, nienawidzisz szorować naczynia po ugotowaniu. Wiele osób zgadza się, że gotowanie jest o wiele więcej zabawy niż sprzątanie po. Jeśli to opisuje ciebie, masz szczęście, ponieważ kiełbasa do gotowania w piekarniku używa jednej patelni., Nie musisz przeczesywać grilla ani myć patelni. Twoja płyta kuchenna będzie również wolna od tłuszczu. Dzięki jednej patelni oszczędzasz stres i masz więcej czasu po kolacji, aby cieszyć się z rodziną.
Jeśli chcesz wyciąć Oczyszczanie do zera, rozważ wyłożenie patelni do pieczenia folią lub pergaminem i zrobienie kolacji z blachy, takiej jak nasza Kolacja Cajun one-pan lub nasz przepis na kiełbasę i pieczone korzenie. Gotowanie całego posiłku na patelni skraca czas czyszczenia., Dodatkowo, gdy używasz Folii lub pergaminu, skrócisz czas czyszczenia do czasu, jak długo trwa wyrzucenie wkładki patelni.
prawie niezawodna
podczas gdy żadna metoda gotowania nie jest całkowicie niezawodna, kiełbasa do pieczenia w piekarniku jest blisko. Zamiast odwracać kiełbasy stale na patelni tak mięso gotuje równomiernie, znajdziesz się regulacji mniej, jeśli piekarnik utrzymuje stałą temperaturę dla Ciebie. Musisz tylko wiedzieć, jakiej temperatury użyć, jaką temperaturę musi osiągnąć kiełbasa i jakiej patelni użyć., Zrozumienie tych trzech prostych rzeczy może sprawić, że kolacja zakończy się całkowitym sukcesem. Nawet jeśli nigdy wcześniej nie gotowałeś posiłku, możesz upiec mięso w piekarniku i zjeść smaczny posiłek.
nie będziesz musiał stosować się do przepisu, aby ugotować w piekarniku paszteciki lub paszteciki. Jeśli chcesz podnieść lub obniżyć temperaturę pieczenia, aby pomieścić inne naczynie w piekarniku, możesz. Obniżenie temperatury zwiększy czas gotowania, podczas gdy podniesienie skróci czas., Aby upewnić się, że nie przegotujesz mięsa, Zawsze używaj termometru do mięsa, aby sprawdzić, czy wnętrze osiągnęło idealną temperaturę do jedzenia i bezpieczeństwa.
idealne dla tłumów
przygotowywanie posiłków tylko dla najbliższych członków rodziny to jedno, ale jeśli musisz gotować dla tłumu, planowanie tego, co zrobisz i jak to zrobisz, staje się jeszcze bardziej krytyczne. Pieczona kiełbasa jest idealnym jedzeniem na spotkania. Kto nie lubi świeżej kiełbasy z najlepszych składników? A gotowanie mięsa w piekarniku pozwala przygotować wystarczająco dużo dla dużych grup ludzi.,
w przypadku imprez lub dużych rodzin, gotowanie w piekarniku pozwala zrobić dużą ilość mięsa na raz, nie martwiąc się o utrzymanie gotowane ogniwa ciepłe, podczas gdy pozostałe ogniwa nagrzewają się i gotują. Jeśli przygotujesz wystarczająco dużo jedzenia dla tłumu za pomocą patelni, będziesz w stanie ugotować tylko tyle kiełbasy, ile zmieści się na patelni. W zależności od wielkości pojemnika możesz być w stanie smażyć parę ogniw na raz. Zamiast wybrać tę opcję, Użyj piekarnika. Można gotować cały arkusz patelni na raz, dzięki czemu można służyć wszystkim w tym samym czasie. Planowanie imprez stało się o wiele łatwiejsze.,
jak gotować kiełbasę w piekarniku
kiełbasę można gotować na różne sposoby—od smażenia na patelni po grillowanie i wszystko pomiędzy. Chociaż masz wiele opcji przygotowania świeżej kiełbasy, jeśli nigdy wcześniej nie pieczyłeś kiełbasy, nadszedł czas, abyś zapoznał się z tą prostą metodą gotowania, która pozwala skupić się na przygotowaniu boków, które towarzyszą Twojej kiełbasie.
Temperatura aby używać
niezależnie od tego, czy gotujesz w piekarniku, używaj dowolnej temperatury od 350 stopni do 425 stopni Fahrenheita., Idealnie, dążyć do pieczenia mięsa w temperaturze 400 stopni Fahrenheita, zwłaszcza jeśli nie masz innych potraw w piekarniku w tym samym czasie.
Jeśli używasz pieca konwekcyjnego, obniż temperaturę o 25 stopni Fahrenheita. Piece konwekcyjne mają wentylator w środku, aby cyrkulować ciepłe powietrze, więc jedzenie w środku gotuje się szybciej i bardziej równomiernie. Zawsze umieść patelnię na środkowym stojaku na środku piekarnika, aby skorzystać z przepływu powietrza., Podczas korzystania z pieca konwekcyjnego i zgodnie z tymi samymi wytycznymi dotyczącymi temperatury dla tradycyjnego pieca, należy sprawdzić kiełbasę o trzech czwartych zalecanego czasu gotowania. Twoje mięso zakończy ogrzewanie szybciej i zajmie mniej czasu, jeśli upieczesz je w tej samej temperaturze, co w konwencjonalnym piekarniku.
czas gotowania w piekarniku
podczas pieczenia w piekarniku zawsze rozgrzej go całkowicie. Termometr do piekarnika może pomóc określić, kiedy piekarnik osiągnął odpowiednią temperaturę., Jeśli temperatura piekarnika nie odpowiada ustawieniu na termostacie, rozważ ponowną kalibrację urządzenia. Dopóki elektryk nie naprawi piekarnika, podgrzej piekarnik, aby osiągnął 400 stopni Fahrenheita w środku, zanim włożysz patelnię z mięsem do pieczenia.
Czas pieczenia zależy od temperatury piekarnika, rodzaju piekarnika i grubości mięsa. Cienkie plasterki lub pasztety mogą gotować w ciągu zaledwie 10 minut. Grubsze linki mogą trwać do 45 minut w temperaturze 400 stopni Fahrenheita. Obracaj kiełbasę co 10 minut i sprawdzaj temperaturę wewnętrzną tak, jak to robisz., Gdy wnętrze mięsa osiągnie bezpieczną temperaturę, można wyciągnąć kiełbaski z piekarnika.
alternatywne temperatury pieca Kiełbasowego i czas gotowania
udany kucharz domowy wie, jak żonglować kilkoma zadaniami, starając się jednocześnie umieścić na stole każde danie główne i dodatkowe — trudne zadanie z jednym piekarnikiem i kilkoma przepisami wymagającymi różnych temperatur pieca i czasów gotowania. Jeśli chcesz gotować różne potrawy jednocześnie, możesz znaleźć łatwe przepisy na kiełbasę, które pozwalają piec kiełbasę w tym samym czasie., Ale gotowanie potrwa dłużej, jeśli piec w temperaturach niższych niż 400 stopni Fahrenheita. W przypadku pieców o temperaturze 350 Stopni Fahrenheita należy gotować ogniwa kiełbasy przez co najmniej 25 minut, obracając każdy kawałek w odstępach co 10 minut.
Jeśli chcesz zaprogramować piekarnik na gorętszy, kiełbaski gotują się nieco szybciej. Ustaw czasomierz na co najmniej 20 minut, obracając kiełbaski mniej więcej w połowie czasu gotowania, aby uzyskać równomierny piec. Jak zwykle grubsze kiełbasy będą potrzebowały więcej czasu na całkowite ugotowanie.,
Łatwe Przepisy na kiełbasy, które można zrobić w piekarniku
Drukuj kupony Premio
z kiełbasy gotowanej w piekarniku można łatwo przygotować pyszne posiłki. Mieszanie kiełbasy i warzyw to świetny sposób na przygotowanie posiłku na początku tygodnia. Na przykład zarówno ty, jak i twoje dzieci pokochają słodką pieczoną kiełbasę na ryżu na pożywny lunch w dzień powszedni. Będziesz potrzebował dwa funty słodkiej włoskiej kiełbasy Premio, soli, cukru, czarnego pieprzu, oliwy z oliwek i ulubionych warzyw do pieczenia w piekarniku., Gdy wszystko pokroisz, po prostu przykryj i upiecz cały posiłek w piekarniku w temperaturze 300 stopni Fahrenheita przez godzinę lub do momentu, gdy kiełbasa osiągnie wewnętrzną temperaturę 165 F. za pomocą termometru do mięsa.
na rodzinny obiad spróbuj zdrowego posiłku zbilansowanego wokół pikantnego mięsa i delikatnych warzyw z naszą kiełbasą z pieca Winter Veggie Roast. Na dużej patelni ułożyć kawałki słodkiej włoskiej kiełbasy Premio, pokrojoną w kostkę dynię, grzyby, cebulę i brukselkę. Piec w piekarniku ustawionym na 375 stopni Fahrenheita, aż kiełbasa zostanie w pełni ugotowana — około 30 do 45 minut., Wrzucić z oliwą z oliwek, octem balsamicznym, solą czosnkową i sosem barbecue, a następnie ponownie podgrzewać przez dodatkowe 10 minut w temperaturze 415 stopni. Podawaj to danie podczas następnego spotkania i sparuj je z ulubionym ryżem lub wakacyjnymi fiksami.
kolejną atrakcją jest kolacja z kiełbasą i brokułami Rabe. Przygotuj ten łatwy posiłek, używając czterech słodkich włoskich kiełbasek z usuniętymi osłonkami, jednej Cebulki kopru włoskiego, jednej pęczki brokułów rabe, oliwy z oliwek i różnych przypraw., Ten zdrowy, prosty i pyszny posiłek piecze się w piekarniku w temperaturze 425 stopni Fahrenheita i jest gotowy do podania w około 35 minut lub do momentu, gdy kiełbasa osiągnie wewnętrzną temperaturę 165 F. za pomocą termometru do mięsa.
wreszcie można zrobić kiełbasę, paprykę i ziemniaki w piekarniku, aby podawać w kanapce lub polać makaronem. Użyj sześciu Premio Sweet Italian Sausage lub Premio Hot Italian Sausage links, a następnie dodaj różne papryki, cebulę, pięć dużych ziemniaków wschodnich, oliwę z oliwek i różne przyprawy., Należy gotować mieszaninę w temperaturze 375 stopni Fahrenheita przez około godzinę lub do momentu, gdy kiełbasa osiągnie wewnętrzną temperaturę 165 F. za pomocą termometru do mięsa, a następnie wyjąć i podawać.
bezpieczne gotowanie kiełbasy
bezpieczeństwo żywności zaczyna się od prawidłowego obchodzenia się z surowym mięsem, a kończy na prawidłowym podawaniu gotowanego produktu. Po rozpoczęciu należy umyć ręce gorącą wodą z mydłem przez co najmniej 30 sekund. Nie zapomnij szorować pod pierścieniami, które nosisz. Jeśli to możliwe, usuń pierścienie, Zegarki lub bransoletki, aby zachować biżuterię z dala od surowego mięsa., Nie chcesz czyścić świeżej kiełbasy z między ogniwami po zakończeniu gotowania.
nigdy nie krój surowego mięsa na tej samej desce do krojenia, której będziesz używać do świeżej żywności, takiej jak warzywa. Użyj oddzielnego noża i deski do krojenia linków lub pasztetów. W ten sposób zapobiegnie skażeniu bakteryjnemu, które sprawi, że ty i twoja rodzina będziecie chorzy.
użyj termometru do pomiaru mięsa, aby określić, kiedy wyjąć kiełbasę z piekarnika. Gotować mięso, aż najgrubsza część osiągnie 165 Stopni Fahrenheita., Niedoszacowanie mięsa naraża Twoją rodzinę na choroby przenoszone przez żywność. Niech mięso siedzieć na pięć minut do ostygnięcia lekko i tak soki nie wyleje się, gdy je pokroić.
W końcu jest gotowy do jedzenia, ale nie używaj tego samego talerza, którego użyłeś do surowej kiełbasy, aby podawać ugotowane. Użyj nowego, czystego talerza do serwowania. Również pokroić mięso czystym nożem, a nie tym, którym kroimy surowe kiełbaski.
Porady dotyczące bezstresowego gotowania w piecu
Jeśli kiedykolwiek gotowałeś z kiełbasą w przeszłości, możesz być zaznajomiony z problemami z rozdwojeniem kiełbasy lub „pęknięciem” jej osłonki., Chociaż to nie koniec doskonale ugotowanego posiłku, niewygodne jest sprzątanie bałaganu z soków biegających w blasze do pieczenia lub patelni. Podczas gdy kiełbaski burst wyglądają nieco zniekształcone, również wydają się być suche i mniej aromatyczne.
Dlaczego kiełbaski czasem się rozdzielają po ugotowaniu? Śladowe ilości wody wewnątrz kiełbasy zamieniają się w parę po podgrzaniu i powodują rozszerzenie osłonki. Kiełbasa może się dzielić, gdy jest nierówna zmiana temperatury podczas gotowania – jak wtedy, gdy link siedzi na gorącej patelni., Dlatego gotowanie kiełbasy w piekarniku pozwala na utrzymanie stabilniejszej temperatury przez pewien czas.
możliwe jest zmniejszenie ciśnienia wewnątrz osłonek poprzez przekłucie ich widelcem przed lub podczas gotowania, ale sok nadal może się wyczerpać i doprowadzić do suchszej kiełbasy. Możesz spróbować za pomocą szczypiec, aby odwrócić mięso od czasu do czasu, gdy gotuje się w piekarniku, jak również.
daj świeżą kiełbasę na noc w lodówce po zakupie. USDA zaleca gotowanie lub zamrażanie kiełbasy w ciągu 2 dni od zakupu., Jeśli kiełbasa jest zamrożona, pozwól, aby mięso rozmroziło się, aby uzyskać najlepsze rezultaty. Postępuj zgodnie z zaleceniami USDA dotyczącymi rozmrażania:
- Lodówka: Lodówka umożliwia Powolne, bezpieczne rozmrażanie. Upewnij się, że rozmrażane soki z mięsa i drobiu nie kapają na inne jedzenie.
- Zimna Woda: aby szybciej rozmrażać, umieść jedzenie w szczelnej plastikowej torbie. Zanurz się w zimnej wodzie z kranu. Zmieniaj wodę co 30 minut. Gotować natychmiast po rozmrożeniu.
- kuchenka mikrofalowa: mięso i drób gotować natychmiast po rozmrożeniu mikrofalowym.,
po wyjęciu pieczonej kiełbasy z piekarnika spróbuj odczekać kilka minut przed jej rozcięciem lub włożeniem termometru do mięsa, aby sprawdzić, czy temperatura wewnętrzna wynosi co najmniej 165 Stopni Fahrenheita w najgrubszej części. Im dłużej soki mogą pozostać na miejscu, tym bardziej aromatyczny będzie pierwszy kęs.
patelnie do gotowania w piekarniku
Jeśli chodzi o patelnie do gotowania, masz kilka opcji. Najprostszym jest blacha z wąską wargą ze wszystkich stron. Ułóż go folią aluminiową lub papierem pergaminowym, aby zmniejszyć sprzątanie., Umieść ogniwa kiełbasy lub pasztety bezpośrednio na wkładce patelni przed pieczeniem. Ta metoda utrzymuje kiełbaski nienaruszone przez cały proces pieczenia, ale jeśli chcesz gotować linki, można uzyskać grillowaną teksturę za pomocą patelni brojlerów.
Jeśli masz patelnię z tartym wierzchem i patelnią na dole, możesz również użyć jej do gotowania mięsa. Kratki na górze pozwolą sokom kapać do patelni pod spodem. Zrób własną brojlery z metalowym stojakiem do chłodzenia ciastek umieszczonym na blasze do pieczenia. Regał wykonany jest w całości z metalu i jest bezpieczny dla piekarnika., Alternatywnie można umieścić ogniwa bezpośrednio na stojaku piekarnika z patelnią na blasze na stojaku poniżej, aby złapać kropelki.
najlepsze kiełbaski do gotowania w piekarniku
skoro już wiesz jak piec kiełbaski w piekarniku, jakie odmiany wybrać? Dobrą wiadomością jest to, że wszystkie nasze odmiany smakują doskonale gotowane w piekarniku. Oto tylko trochę więcej informacji na temat smaków, które znajdziesz w linii produktów Premio Foods:
- włoski: z słodkimi i gorącymi smakami w ziemi, pasztecikami, linkami i innymi, nasza tradycyjna włoska linia jest jednym z naszych najpopularniejszych., Autentyczne włoskie zioła i przyprawy nadają klasyczny, pocieszający smak wszystkim kiełbasom z tej rodzinnej ulubionej linii.
- włoska specjalność: aby znaleźć coś nieco innego, Wypróbuj nasze włoskie odmiany specjalne. Być może będziesz musiał zamówić te mniej popularne odmiany online, ale dostaniesz smak smaków, które są trudne do znalezienia gdzie indziej. Do naszych włoskich specjalności należą: Słodka Luganiga z koprem włoskim; ser i bazylia; pomidor, rozmaryn i czosnek.
- kurczak: uwielbiasz smak kiełbasy, ale nie jesz wieprzowiny?, Nadal możesz cieszyć się naszymi pasztetami z kurczaka, grillami i linkami. Kiełbasa z kurczaka zawiera mniej tłuszczu w porównaniu do kiełbasy wołowej lub wieprzowej.
- śniadanie: dodaj trochę przypraw do porannego posiłku za pomocą linków. Na słodki, wypełniony białkami sposób na rozpoczęcie dnia, mamy również klonowe łącza śniadaniowe.
- smaki z całego świata: choć naszą cechą charakterystyczną jest włoska kiełbasa, produkujemy również odmiany z całego świata. Jeśli nigdy nie poznałeś smaków kielbasy, andouille, chorizo lub bratwurst, zmień to teraz z naszą międzynarodową linią., Używamy tych samych wysokiej jakości składników i pielęgnacji w mięsach, których używamy do produkcji naszych tradycyjnych odmian.
inspiracja do następnego posiłku
jako że nadzienie, tak wypełnione białkiem, jak kiełbasa jest sama w sobie, może nie wystarczyć na posiłek dla niektórych. Możesz włączyć pieczoną kiełbasę do rotacji posiłków bez powtarzania pomysłów. Mamy obszerną listę przepisów, które w pełni wykorzystują nasze produkty. Oto tylko kilka, które można przygotować w piekarniku podczas gotowania kiełbasy:
- Sausage Stars: przynieś trochę zabawy do stołu z tymi kiełbasowymi smakołykami w kształcie gwiazdy., Zrób je na imprezę świąteczną lub w dowolnym momencie, gdy chcesz zachęcić swoje dzieci do jedzenia.
- kiełbasa i słodkie ziemniaki Combo: to proste pieczone danie jest idealne na Święto Dziękczynienia – lub inny obiad. Prostota przepisu przeczy jego smakowi. Chociaż używa owoców i warzyw jesieni, będziesz chciał zrobić to słodkie i pikantne danie przez cały rok.
- zrób im Szczęśliwą kompletną kolację: nazwa tego przepisu mówi wszystko. Zawiera mięso i warzywa, i to sprawia, że Twoja rodzina jest szczęśliwa., To uczyni cię szczęśliwym, również, z szybkiego przygotowania i bez użycia rąk czas pieczenia tylko 45 minut.
- Pizza z kiełbasą Premio: Żadna pizza nie jest kompletna bez polewy ze świeżych, włoskich mięs. Wybierasz styl Skórki, sosów i sera, które wolisz, a plastry lub okruchy kiełbasy na wierzchu dodają stylu. Stwórz roztopioną, wypiekaną perfekcję w piekarniku, kiedy tylko chcesz.
gdzie znaleźć kiełbasę PREMIO
Sprawdź nas online, aby zobaczyć naszą ofertę kiełbasek. Mamy ponad 40 odmian, które pomogą Ci przygotować każdy posiłek dla Twojej rodziny., Jeśli masz ochotę na prostą, obfitą kolację dziś wieczorem, możesz użyć naszego lokalizatora sklepu spożywczego, aby znaleźć nasze produkty najbliżej Ciebie. Ale jeśli nie możesz nas znaleźć w lokalnym sklepie spożywczym, nie martw się. Nasz sklep internetowy jest wysyłany na terenie Stanów Zjednoczonych.
zabierz swoje kubki smakowe w podróż dookoła świata z naszymi międzynarodowymi smakami. Lub zrobić swoje ulubione dania z naszych klasycznych produktów. Każdy znajdzie coś dla siebie. Mamy włoskie odmiany i zdrowsze kiełbaski z kurczaka dla tych, którzy chcą alternatywy z czerwonego mięsa. Na pewno znajdziesz swoją następną ulubioną rodzinę w naszym składzie., Spójrz na siebie i zainspiruj się następnym posiłkiem.
