Większość cebul dobrze reaguje na ekologiczne metody ogrodnicze, więc jeśli zdecydujesz się wypróbować niektóre w swoim ogrodzie, możesz skończyć z większą wydajnością niż się spodziewasz. Więc po raz kolejny, możesz być w okolicy z darmowymi warzywami pod koniec sezonu. Jeśli to Ci nie odpowiada, spróbuj je suszyć i przechowywać.
nie trzeba aż tak wiele wysiłku, aby zapewnić, że masz mnóstwo świeżych, domowy Vidalias lub innego rodzaju cebuli dostępne przez całą zimę., Pamiętaj tylko, że cebula musi być dokładnie wysuszona, zanim podejmiesz próbę jej przechowywania, w przeciwnym razie może zgnić. Przechowywana cebula jest bardzo podatna na choroby przenoszone przez grzyby.
zbieranie cebuli do wyschnięcia
na początek nie zbieraj cebuli, dopóki wierzchołki cebuli nie zaczną wysychać i same się nie przewrócą. W tym momencie ostrożnie podnieś je z ziemi wcześnie w słoneczny poranek i zostaw na polu do późnego popołudnia, aby miały czas na wyschnięcie powietrzem. Następnie usuń korzenie i przyciśnij topy z powrotem do jednego cala.,
Jak suszyć cebulę
Po wyschnięciu cebuli przez kilka dni rozłóż cebulę w stosunkowo chłodnym, suchym i (przede wszystkim) dobrze wentylowanym miejscu bez bezpośredniego światła słonecznego. Pozostaw do wyschnięcia przez 2-3 tygodnie; będziesz w stanie stwierdzić, że są wystarczająco suche, gdy kilka warstw skóry jest rześkich, papierowych i o jednolitym kolorze. Upewnij się, że szyja nie przesuwa się w ogóle, gdy obracasz ją między kciukiem a palcem wskazującym.,
Przechowywanie suszonej cebuli
teraz, gdy cebula jest sucha, powinna być przechowywana w miejscu, w którym może przepływać dużo powietrza wokół każdej cebuli, utrzymując ją w stanie suchym przez cały czas. Regularnie sprawdzaj cebulę; jeśli znajdziesz zepsutą, wyrzuć ją natychmiast, ZANIM zainfekuje inne. Upewnij się, że cebula nie jest przechowywana w plastikowych workach, tylko w siatkowych workach do przepływu powietrza.