brukselka (Brassica oleracea var. gemmifera) dostał zły rap. Te pożywne, zapakowane w smak rośliny cole zostały oczernione w książkach dla dzieci i telewizji. Ale te miniaturowe warzywa wyglądające na kapustę są niezwykle smaczne, jeśli je się je świeżo zebrane. A najlepszym sposobem, aby były najświeższe, jest uprawa brukselki w ogrodzie.
jak uprawiać brukselkę?
zasadniczo, jak uprawiać brukselkę jest bardzo podobny do tego, jak uprawia się kapustę lub jarmuż., Brukselka jest rośliną jednoroczną i podobnie jak wiele warzyw z tej grupy, lepiej rośnie w chłodnych temperaturach.
ponieważ brukselka tak długo dojrzewa, najlepiej jest sadzić je w środku lata, aby osiągnęły pełną dojrzałość w chłodnych miesiącach jesiennych. Planuj umieścić je w ogrodzie na około 3 miesiące przed pierwszymi mrozami dla Twojego obszaru.
lepiej też uprawiać brukselkę z transplantacji, niż z nasion sadzonych prosto do ogrodu., Pozwoli to sadzonkom rozwijać się w chłodniejszym zacienionym środowisku i będą miały większe szanse na przetrwanie cieplejszej pogody na zewnątrz.
posadź brukselkę około 36 cali (91 cm.) w glebie bogatej w azot. Uprawa brukselki wymaga dużej ilości składników odżywczych i wody. Nigdy nie pozwól, aby twoje łóżko brukselki stało się zbyt suche, ponieważ będzie to stresować Rośliny i skutkować słabym zbiorem. Woda jest niezbędna do dobrego zbioru.,
zbiór brukselki
gdy twoja brukselka dojrzeje, będzie wyglądała jak wysoka Zielona Wieża z gałkami i liśćmi. Gałki będą brukselką, którą jesz. Gdy pokrętła osiągną około 1-1 1/2″ (3,8 cm.) szerokie i jędrne, gdy je ściśniesz, są gotowe do zbioru. Podczas zbioru brukselki pracuj od dołu rośliny do góry. Dolne kiełki będą gotowe jako pierwsze.
użyj ostrego noża i wytnij gotową brukselkę z pionowej łodygi głównej.,
mamy nadzieję, że to pomoże Ci dowiedzieć się więcej o tym, jak uprawiać brukselkę. Uprawa brukselki w ogrodzie jest zarówno satysfakcjonująca, jak i smaczna.