ten post może zawierać linki partnerskie. Jeśli klikniesz na link partnerski i dokonasz zakupu, otrzymamy niewielką prowizję bez dodatkowych kosztów dla Ciebie. Nasze pełne ujawnienie znajdziesz tutaj.
kapusta nie jest najbardziej ekscytującym ani efektownym warzywem (choć jak się bawiłem, były całkiem fajne, bo kapusta produkowała urocze lalki). A odmiany ozdobne są oszałamiające w jesiennym ogrodzie., Ale to zdrowe warzywo, które jest bogate w witaminę C i błonnik, ma niezawodne miejsce w moim jesiennym repertuarze receptur. Widziałem też spektakularne kapusty startujące w zawodach. Nauka uprawy kapusty jest dość łatwa i bardzo satysfakcjonująca, gdy możesz wybrać własne, aby zrobić kapustę, surówkę, kapustę kiszoną i inne zdrowe i obfite posiłki.
do wyboru są dziesiątki odmian kapusty, a zarówno kucharze, jak i kucharze domowi prawdopodobnie wszyscy mają swoje ulubione, które wykorzystują w różnych daniach na ciepło i na zimno., Te okrągłe główki zielonej i czerwonej kapusty, które można znaleźć w sklepie spożywczym i na targach rolniczych, należą do rodziny Brassica oleracea. Cole crops to kolejny szeroki termin, który obejmuje uprawiane odmiany rodziny kapustnych, które obejmują również brukselkę, jarmuż, kalarepę, warzywa kapustne, brokuły i kalafior. Istnieją również inne rodzaje kapusty, takie jak bok choy (Brassica rapa chinensis) i kapusta Napa (Brassica rapa Pekinensis).,
jak uprawiać kapustę z nasion
sadzonki kapusty można znaleźć na wiosnę w centrach ogrodniczych, ale można je również zacząć samodzielnie od nasion. Pamiętaj, aby uważnie przeczytać pakiet nasion, aby określić dni do dojrzałości. Będziesz sadzić nasiona około 50 do 60 dni przed datą mrozu w Twoim regionie. Po napełnieniu mieszanką nasienną posadź trzy lub cztery nasiona na komórkę o głębokości około 1/2 cm. Kapusta potrzebuje dużo jasnego światła słonecznego, aby rosnąć lub rośliny staną się długonogie. Zaczynam wiele moich roślin pod moimi światłami do uprawy., Po wykiełkowaniu sadzonek rozrzedz najmniejsze, aby utrzymać największą roślinę.
gdy twoje sadzonki kapusty rozwiną cztery prawdziwe liście, możesz przenieść je do większych doniczek.
jeśli planujesz sadzenie sukcesyjne, możesz bezpośrednio zasiać ziarno w ziemi około lipca w celu uprawy jesiennej. Lub sadzić nasiona pod światłami, aby dać im fory do sadzenia w lipcu.,
sadzenie sadzonek kapusty w ogrodzie
ponieważ kapusta jest rośliną chłodną, można sadzić kapustę w ziemi wcześniej niż miłośnicy ciepła, jak pomidory. Pakiet nasion pomoże Ci liczyć wstecz od daty bez mrozu w Twoim regionie. Jednak nadal należy je utwardzić przed sadzeniem w ziemi.
wybierz słoneczne miejsce w ogrodzie z dobrze odprowadzającą, kruchą glebą. Zmienić glebę z dużą ilością kompostu na tydzień lub tak przed sadzeniem., Kiedy będziesz gotowy, aby je wykopać, rozstaw sadzonki kapusty od 15 do 23 cali (od 38 do 60 cm) w rzędach od 24 do 36 cali (od 60 do 90 cm). Rośliny mogą wyglądać na małe w tym momencie, ale chcesz, aby miały miejsce do rozprzestrzeniania się w tej liściastej masy przez cały sezon!
podczas sadzenia sadzonek należy pamiętać o ewentualnej wielkości kapusty. Będą potrzebowali przestrzeni do rozbudowy.
podlewaj rośliny dobrze po posadzeniu i przez cały sezon wegetacyjny. Kapusta jest ciężkim karmnikiem i uwielbia rosnąć azotem., Około trzech do czterech tygodni po posadzeniu, Ubierz każdą roślinę nawozem organicznym. Utrzymuj obszar dobrze nasłoneczniony, aby rośliny nie konkurowały o składniki odżywcze z chwastami. Możesz dodać lekką ściółkę słomy lub rozdrobnionych liści wokół obszaru sadzenia.
mając oko na szkodniki
To może być tak zniechęcające, aby udać się do ogrodu, tylko po to, aby dowiedzieć się, że coś zaczęło robić posiłek z rośliny, zanim dojdziesz do. Istnieje kilka szkodników, które mogą wyrządzić szkody roślinom kapusty, takim jak robaki z kapusty, larwy kapusty, pętaki z kapusty i robaki cięte., Jessica napisała dokładny przewodnik po eliminowaniu robaków kapusty.
tekturowy kołnierz (ten pochodzi z mrożonej pizzy) może być używany do trzymania much z korzenia kapusty. Muchy z korzenia kapusty są nieco mniejsze niż mączlik domowy, o włosowatych włosach. Samice much z korzenia kapusty składają jaja (które przekształcają się w larwy kapusty) w pobliżu podstawy roślin z rodziny kapustowatych, więc Tektura je trzyma. Tutaj dowiesz się, jak to zrobić.,
jak uprawiać kapustę pod osłoną rzędów, aby chronić rośliny przed szkodnikami
w tym roku, w momencie, gdy sadzonki kapusty (wraz z brokułami i jarmużem) posadziłem wiosną w jednym z moich podniesionych łóżek, natychmiast przykryłem je pływającą osłoną rzędów.
to specjalnie podniesione łóżko zostało zbudowane dla mojej pierwszej książki, Raised Bed Revolution, i zostało dostosowane do tego, aby zawierało zaciski wewnątrz, które pozwalają na obręcze PEX, tworząc tunel mini hoop. Jego zamierzone zastosowanie jest tak naprawdę jako przedłużacz sezonu., Jednak po zniechęceniu podczas tak wielu sezonów wegetacyjnych przez obecność moli i robaków, zdecydowałem się użyć pokrowca pływającego rowka jako zapobiegania szkodnikom. Położyłem go nad podniesionym łóżkiem, które również zawierało brukselkę i jarmuż (również smaczny dla robaków kapusty), a także warzywa korzeniowe, które nie potrzebowały zapylaczy, aby rosnąć i zostawiły go tam przez większą część lata.
przerażający robak kapusty może zmienić liście twoich roślin kapusty w dziurawy bałagan., Obserwuję moje rośliny kapustne i zbieram je, gdy widzę dowody ich obecności.
światło słoneczne wciąż świeciło przez lekką pokrywę pływającego rzędu, więc wszystkie rośliny rosły. Po prostu odpiąłem Zaciski sprężynowe z boków, gdy potrzebowałem wody. Ten dodatkowy krok był akceptowalną częścią mojej rutyny, ponieważ oznaczało to, że nie badałem uszkodzeń każdego ranka. Najnowsza Książka Niki, Growing Under Cover, jest obszernym przewodnikiem po uprawie warzyw pod różnymi strukturami ochronnymi i jest pomocnym źródłem wiedzy na temat ochrony roślin.,
skąd wiesz kiedy zbierać kapustę?
Twój Pakiet nasion powie Ci wielkość dojrzałej główki kapusty, ale ogólnie będzie to około 1-3 funtów. Upewnij się, że głowa jest mocna w dotyku. Użyj ostrego noża do zbioru u podstawy.
podczas zbioru kapusty użyj ostrego noża, aby odciąć ją od rośliny. Jeśli roślina jest wolna od chorób, możesz zostawić roślinę w ziemi i spróbować wyhodować kolejną mniejszą główkę kapusty.,
główki kapusty mogą się dzielić z kilku powodów, częstymi przyczynami są ulewny deszcz lub susza. Jeśli tak się stanie, natychmiast Zbierz kapustę.
w tym roku wyhodowałam nową odmianę o nazwie Sweet Thang, która jest opisywana jako kapusta bezgłowa. Traktowałem to jak odmianę sałaty, wycinając zewnętrzne liście, gdy ich potrzebowałem. Były idealne do bułek z kapustą, ponieważ nie obrałem dokładnie liści z główki kapusty! Po prostu kroję stos i gotuję na parze zgodnie z potrzebami.,
Sweet Thang, nowa odmiana od Burpee, to kapusta niegłówkowa należąca do rodziny Tronchuda. Nazywana jest także portugalską jarmuż.
wybierając odmiany kapusty
polecam zapytać kolegów zielonych kciuków o zalecenia dotyczące odmian kapusty, ponieważ każdy będzie miał innego faworyta. Dla ogrodników, którzy wcześniej nie uprawiali kapusty, zaleca się szybko dojrzewające odmiany, takie jak Early Jersey Wakefield. Innym przykładem jest trafnie nazwana Earliana.,
przy wyborze odmian kapusty zasięgnij porady innych wegetarian. Albo rzuć ostrożność na wiatr i wybierz jedną z dziesiątek dostępnych odmian.
w przypadku mniejszych przestrzeni lub aby zaoszczędzić miejsce w ogrodzie, spróbuj odmiany kapusty dla dzieci, jak Pixie.
Jaka jest twoja ulubiona kapusta do uprawy?
