Jeśli chcesz zamrozić kalafior, abyś mógł cieszyć się nim w późniejszym terminie, zapoznaj się z tym przewodnikiem krok po kroku, jak zamrozić kalafior. Możesz użyć mrożonego kalafiora w smoothie, aby podstępnie ukryć warzywa.
w tych szalonych czasach jeszcze ważniejsze niż kiedykolwiek jest nie marnowanie jedzenia. Znalazłam się ostatnio z dodatkową główką kalafiora, ale nie mogłam go użyć na czas, zanim się zepsuje., Więc postanowiłem go zamrozić.
można by pomyśleć, że zamrażanie warzyw jest tak proste, jak Wsadzanie ich do zapinanej na zamek torby i wkładanie do zamrażarki. Istnieją jednak lepsze i bezpieczniejsze sposoby zamrażania warzyw, w tym kalafiora, co zmniejsza ryzyko chorób przenoszonych przez żywność i poprawia jakość mrożonych warzyw.
najważniejsze jest to, że naprawdę musisz blanszować (gotować w gorącej wodzie) lub parować większość warzyw przed ich zamrożeniem. Pomaga to pozbyć się wszelkich drobnoustrojów, a także pomaga zachować jakość warzyw po ich użyciu później., Nie martw się, to nie jest takie trudne do zrobienia, a pokażę Ci dokładnie, jak to robię.
kroki przepisowe
Krok pierwszy
pierwszym krokiem, gdy chcesz zamrozić kalafior, jest rozbicie go na różyczki. Możesz użyć ostrego noża, aby przeciąć kalafior na pół, a następnie użyć rąk, aby podzielić kwiaty na pojedyncze kawałki.
Krok drugi
następnie umieść kwiaty w koszyku do parowca lub misce z kuchenką mikrofalową., Możesz również blanszować kalafior zamiast gotować na parze, ale wolę gotowanie na parze, ponieważ jest mniej prawdopodobne niż blanszowanie, aby wypłukać wszystkie składniki odżywcze.
Krok trzeci
Po lekko gotowane na parze lub blanszowane kwiatuszki kalafiora, możesz użyć szczypiec, aby przenieść je arkusz do pieczenia wyłożony papierem pergaminowym.
pozwala to na zamrożenie poszczególnych kwiatów kalafiora bez Zsuwania się ze sobą., Jeśli pominiesz ten krok, możesz skończyć z dużą masą mrożonego kalafiora, który będzie niemożliwy do zerwania.
Krok czwarty
następnie umieść blachę do pieczenia w zamrażarce do 24 godzin. Następnie możesz przenieść zamrożone kwiaty kalafiora do torby na zamek błyskawiczny w celu długotrwałego zamrażania.
lubię używać mrożone kalafior florets w moim masło orzechowe kalafior Smoothie i moje Wegańskie pierniki smoothie receptur.,
To takie proste! Dodatkową zaletą gotowania na parze kalafiora przed zamrożeniem, a następnie przy użyciu go w smoothie jest to, że będzie łatwiej strawne i mniej prawdopodobne, że poczujesz się wzdęty.
wszelkie pytania dotyczące procesu zostaw w komentarzach.
Inne Poradniki na temat zamrażania potraw
- Jak zamrozić awokado
- Jak zamrozić szpinak i jarmuż
- Jak zamrozić brokuły
mam nadzieję, że zrobisz ten przepis! Jeśli tak, proszę zostawić komentarz i recenzję poniżej.,
i zastanów się nad śledzeniem mnie w mediach społecznościowych, abyśmy mogli pozostać w kontakcie. Facebook, Instagram, Pinterest i YouTube!Facebook Instagram instagram instagrampinterest iconfacebook Facebook iconprint print iconsquares squares icon
opis
Jeśli chcesz zamrozić kalafior, abyś mógł go ukryć w koktajlach, zapoznaj się z tym przewodnikiem krok po kroku, jak zamrozić kalafior.,
składniki
- 1 główka kalafiora
instrukcje
- wyłożyć arkusz do pieczenia papierem pergaminowym i odstawić. Użyj ostrego noża, aby przeciąć głowę kalafiora na pół.
- następnie użyj rąk, aby rozbić kalafior na kwiaty. Umieść kwiaty w durszlaku, aby szybko je spłukać.
- następnie umieść kalafior w koszyku do parowca. Para przez 5 minut., Lub, jeśli wolisz używać kuchenki mikrofalowej, umieść kwiaty w misce mikrofalowej z około 2 łyżkami wody. Przykryć folią i wbić kilka otworów w plastiku. Kuchenka mikrofalowa przez 3 minuty.
- ostrożnie przełożyć gotowane na parze kalafiory na blachę do pieczenia. Rozłóż kwiaty, żeby się nie dotykały.
- zamrozić blachę do pieczenia na 5-6 godzin lub do 24 godzin.
- następnie wyjąć blachę do pieczenia z zamrażarki i przenieść zamrożone florety do worka lub pojemnika z zamrażarką. Zamrażać do 3 miesięcy.,
uwagi
- dodatkową zaletą gotowania na parze kalafiora przed zamrożeniem, a następnie użyciem go w smoothie jest to, że będzie łatwiej strawny i mniej prawdopodobne, że poczujesz się wzdęty.
- Kategoria: przystawki
- metoda: zamrażarka
- Kuchnia: Amerykańska
słowa kluczowe: zamrażanie kalafiora, jak zamrozić kalafior na smoothies
nie zapomnij dołączyć biuletyn clean eating kitchen., Otrzymasz mój Szybki przewodnik po czystym jedzeniu, a także linki do wszystkich najnowszych przepisów.