Stephanie jest zapalonym ogrodnikiem, który uwielbia być kreatywny w kuchni.
Dowiedz się, jak zamrozić nadmiar squasha, aby można go używać w recepturach w dół linii.
Nauka zamrażania żółty squash pozwoli Ci zrobić swoje ulubione przepisy squash przez cały rok. Zamrażanie to świetny sposób na zachowanie nadmiaru squasha, gdy w końcu rośnie więcej niż można jeść., Jest to również świetny sposób na zapisanie squasha, który kupiłeś i nigdy nie używałeś.
mrożone kabaczki można wyjąć z zamrażarki później, gdy będziesz gotowy je ugotować. Jeśli planujesz zrobić smażony squash z zamrażarki, technika jest taka sama, z tym, że możesz je mąkę przed zamrożeniem, jeśli wolisz.,
co trzeba zamrozić Squash
- świeży squash
- pojemnik z hermetyczną pokrywą
- Papier do zamrażania
jak przygotować i zamrozić squasha
- Zacznij dokładnie myć squasha tak, jakbyś miał go ugotować., Osuszyć papierowymi ręcznikami, odstawić na bok.
- następnie pokrój squasha w plastry od 1/8 do 1/4 cala lub w kostkę. Pokrój go zgodnie z własnymi preferencjami, w zależności od przepisów, w których możesz go użyć.
- po przecięciu squasha będziesz musiał odciąć kilka arkuszy papieru do zamrażania, które są tylko odrobinę mniejsze niż rozmiar pojemnika. Śmiało i wyciąć kilka dodatkowych arkuszy, tak, że można zostawić je na górze po dodaniu więcej squash później.
- po pokrojeniu kabaczka i przygotowaniu papieru do zamrażania następnym krokiem jest spakowanie go., Wyłożyć dno pojemnika kawałkiem papieru do zamrażania. Następnie ułóż pojedynczą warstwę squasha. Możesz umieścić je blisko siebie, aby zaoszczędzić miejsce. Tylko upewnij się, że nie nakładają się na siebie.
- Kontynuuj układanie papieru do zamrażarki i squasha, aż skończysz. Umieść dodatkowe arkusze papieru do zamrażania na górze i szczelnie zamknąć pokrywę. Umieść pojemnik w zamrażarce i gotowe!,
Jeśli planujesz usmażyć twój squash należy przygotować go do smażenia przed zamrożeniem.
jak zamrozić squasha do smażenia
zamrażanie squasha do smażenia jest takie samo jak powyżej, z wyjątkiem jednego kroku. Gdy Kabaczek zostanie pokrojony, doprawić plastry solą, pieprzem i innymi przyprawami, których normalnie byś użył. Następnie zalać je mąką., Otrząśnij nadmiar mąki, a następnie połóż je między arkuszami papieru do zamrażania, tak jak w przypadku zwykłego mrożonego squasha.
Kiedy będziesz gotowy do usmażenia, po prostu wyciągnij to, czego potrzebujesz i wrzuć do zamrożonego smaru. Rozmrożą się w ciągu kilku sekund od gotowania. Nie pozwól im rozmrozić przed smażeniem lub mogą stać się lepkie i pasty od wilgoci i mąki.
Debora Fulce on June 03, 2018:
Stephanie, you said yes you can use foodsaver for coated yellow squash?, Zamrozić najpierw na patelni, a następnie zapieczętować. Czy jest to konieczne, aby używać papier zamrażarka w ten sposób
nannypatty na 05 sierpnia 2016:
wiem, że to jest starszy wątek, więc może nie być widoczne, ale tutaj idzie! Spróbuj cienki kęs wielkości żółty squash, okra, ziemniaki i cebula. Zalać żółtą mąką kukurydzianą, doprawić solą i pieprzem i smażyć na chrupiąco tak jak okra…. Nigdy nie mogę zrobić wystarczająco dużo dla mojej grupy!
Stephanie (autor) z DeFuniak Springs 29 lipca 2012:
@gemjane: Gemjane, będę musiał spróbować w oliwie z oliwek., Nie jem dużo warzyw i uwielbiam squasha, ale tylko wtedy, gdy ” s plastry i smażone chrupiące. Na pewno będę próbował Twojej drogi!!!
gemjane dnia 28.07.2012:
cienko pokrojona cebula jest naprawdę dobra smażona.chyba moja mama dodała też cienko pokrojoną cebulę. Nigdy ich nie polewała ani nie używała mąki kukurydzianej, ale wiem, że niektórzy tak robią. Dla mnie jest to bardziej kłopotliwe, bardziej tuczące i wcale nie lepsze niż smażenie go na gładko w niewielkiej ilości oliwy z oliwek lub masła. Uwielbiamy go krojonego na cienko i pieczonego, ale zawsze udaje mi się go spalić., Mój mąż lubi wpadać i je jeść, zanim usiądziemy do posiłku … ja też!
chas65 dnia 16.07.2012:
próbowaliśmy vefore z mieszanymi wynikami. Hodujemy je i mamy więcej niż możemy jeść, nawet dzieląc się z innymi.
Stephanie (autor) z DeFuniak Springs w dniu 30 czerwca 2012:
@rich-huizar: tak, Rich, próżniowe uszczelnienie byłoby lepsze, ale chcesz proporcji go do poszczególnych posiłków, ponieważ nie będzie w stanie zamknąć go z powrotem.
rich-huizar 30.06.2012:
@SoSimplyStephanie: Super., czy uszczelnienie próżniowe byłoby lepsze niż użycie hermetycznego pojemnika? Zastanawiasz się, dlaczego plastry muszą być ułożone płasko i nie mogą być układane w stos? Z powodów oszczędzających przestrzeń kosmiczną.
Stephanie (autor) z DeFuniak Springs 29 czerwca 2012:
@rich-huizar: Rich, jeśli zamierzasz je pokroić lub pokroić tak!
rich-huizar on June 29, 2012:
Czy Mogę to zrobić z zukes i spaghetti squash
Anonim on June 29, 2012:
Czy Mogę to zrobić z zuchini i spaghetti squash
ideadesigns on June 15, 2012:
naprawdę muszę nauczyć się zamrażać warzywa., Nauczyłem się tu czegoś nowego o zamrażaniu squasha!
Stephanie (autor) z DeFuniak Springs 15.06.2012:
@RoadMonkey: nigdy ich nie paliłem. Mogę je jeść tylko wtedy, gdy są cienkie i smażone trochę chrupiące. Tak samo z okrą. Nie dbaj o nasiona i lepkość, ale jeśli są cienkie i smażone chrupiące, zrobię sobie niedobrze jedząc!
Roadmonkey 15.06.2012:
Squash nie jest warzywem, którego używałam bardzo często, choć trochę upiekłam. Widzę, że przydałoby się wypróbować go jeszcze trochę! Dzięki