istnieją cztery główne klasy krążących lipoprotein, każda z własną charakterystyczną kompozycją białkową i lipidową. Są to chylomikrony, lipoproteiny o bardzo niskiej gęstości (VLDL), lipoproteiny o niskiej gęstości (LDL) i lipoproteiny o wysokiej gęstości (HDL). We wszystkich tych klasach kompleksów różne składniki molekularne nie są ze sobą chemicznie powiązane, ale są po prostu związane w taki sposób, aby zminimalizować hydrofobowe kontakty z wodą., Najbardziej wyróżniającą cechą każdej klasy jest względna ilość lipidów i białek. Ponieważ skład lipidów i białek znajduje odzwierciedlenie w gęstości każdej lipoproteiny( cząsteczki lipidów są mniej gęste niż białka), gęstość, łatwo zmierzony atrybut, stanowi podstawę operacyjną definiowania klas lipoprotein. Pomiar gęstości stanowi również podstawę oddzielania i oczyszczania lipoprotein z osocza do badań i diagnostyki. Tabela zawiera podsumowanie cech klas lipoprotein i pokazuje korelację między składem i gęstością.,
głównymi składnikami lipidów są trójglicerydy, cholesterol, estry cholesterolu i fosfolipidy. Hydrofobowy rdzeń cząstki tworzą trójglicerydy i estry cholesterolu. Tłuszczowe łańcuchy acylowe tych składników są nienasycone, a więc struktura rdzenia jest ciekła w temperaturze ciała. Tabela zawiera więcej szczegółów na temat dziewięciu różnych składników białkowych, zwanych apoproteinami, z klas lipoprotein. Z wyjątkiem LDL, który zawiera tylko jeden typ apoproteiny, wszystkie klasy mają wiele składników apoproteiny., Wszystkie apoproteiny, podobnie jak fosfolipidy, są amfipatyczne i korzystnie oddziałują zarówno z lipidami, jak i wodą. Bardziej szczegółowe rozważenie charakteru i funkcji tych cząstek lipoprotein następuje.
| apolipoproteiny osocza ludzkiego | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Źródło: Dennis E. Vance i Jean E. Vance, Biochemistry of lipids and membrany (1985), table 13.4.,oC-II | 8,837 | chylomicrons, VLDL, HDL | ||||
| apoC-III | 8,750 | chylomicrons, VLDL, HDL | ||||
| apoD | 33,000 | HDL | ||||
| apoE | 34,145 | chylomicrons, VLDL, HDL | ||||
Encyclopædia Britannica, Inc.
chylomikrony
chylomikrony są największymi lipoproteinami o średnicach 75-600 nanometrów (nm; 1 nm = 10-9 metrów). Mają najniższy stosunek białka do lipidów (około 90 procent lipidów), a zatem najniższą gęstość. Chylomikrony są syntetyzowane przez komórki chłonne błony śluzowej jelita i są wydzielane przez te komórki do układu limfatycznego, który łączy się z krążeniem krwi w żyle podobojczykowej., Zawartość trójglicerydów, estru cholesterylowego i wolnego cholesterolu w tych cząsteczkach pochodzi z trawienia tłuszczu w diecie. Ich główne miejsca przeznaczenia w obszarach obwodowych są mięśnia sercowego, mięśni szkieletowych, tkanki tłuszczowej i tkanki mlecznej w okresie laktacji. Przeniesienie trójglicerydów i estrów cholesterylowych do tkanek wyczerpuje Agregaty lipidowo-białkowe tych substancji i pozostawia resztki chylomikronów, które są ostatecznie pobierane przez wątrobę. Pozostałości lipidów i białek są wykorzystywane do tworzenia VLDL i LDL, opisanych poniżej.,
lipoproteiny o bardzo niskiej gęstości (VLDL)
VLDL to klasa lipoprotein syntetyzowanych przez wątrobę, która jest analogiczna do chylomikronów wydzielanych przez jelita. Jego celem jest również dostarczanie trójglicerydów, estrów cholesterolu i cholesterolu do tkanek obwodowych. VLDL jest w dużej mierze zubożony z zawartości trójglicerydów w tych tkankach i powoduje powstanie pozostałości lipoproteiny o średniej gęstości (IDL), która jest zwracana do wątroby w krwiobiegu. Jak można się spodziewać (patrz tabela), te same białka są obecne zarówno w VLDL, jak i IDL.,
lipoproteiny o niskiej gęstości (LDL)
lipoproteiny o niskiej gęstości pochodzą z VLDL i IDL w osoczu i zawierają dużą ilość cholesterolu i estrów cholesterolu. Ich główną rolą jest dostarczanie tych dwóch form cholesterolu do tkanek obwodowych. Prawie dwie trzecie cholesterolu i jego estrów występujących w osoczu (krew wolna od czerwonych i białych krwinek) wiąże się z LDL.
lipoproteiny o wysokiej gęstości (HDL)
lipoproteiny z tej klasy są najmniejsze, o średnicy 10,8 nm i najwyższym stosunku białka do lipidów., Wynikająca z tego wysoka gęstość nadaje tej klasie nazwę. HDL odgrywa główną rolę w usuwaniu nadmiaru cholesterolu z komórek i powrocie go do wątroby, gdzie jest metabolizowany do kwasów żółciowych i soli, które są ostatecznie eliminowane przez jelita. LDL i HDL razem są głównymi czynnikami w utrzymaniu równowagi cholesterolu w organizmie. Ze względu na wysoką korelację między poziomem cholesterolu we krwi a miażdżycą, wysoki stosunek HDL do cholesterolu (głównie jak w LDL) korelują dobrze z mniejszą częstością tej choroby u ludzi.