Łatwy sól i ocet chipsy ziemniaczane

Super łatwy domowej roboty sól i ocet chipsy ziemniaczane wykonane z zaledwie trzech składników….sól, ocet i ziemniaki. Jeśli jesteś miłośnikiem chipsów z soli i octu, musisz zrobić sobie przysługę i zrobić partię od razu.

Szczęśliwego dnia! To jest Dzień tygodnia, kiedy zaczynam tracić kontrolę i chcę jeść wszystkie fast foodów. Każda sałatka umieszczona przede mną ma szansę zostać wystrzelona po drugiej stronie pokoju. Winisz mnie?, Mam poważne pragnienie soli jak 24/7. Lubię rzeczy przesolone i czasami jest to problem z rodziną. To wasze barometry soli, bo gdybym ich nie miał … te przepisy mogą być trochę na słonej stronie.

jak te łatwe sól i ocet chipsy ziemniaczane. Od lat marzę o zrobieniu chipsów ziemniaczanych z solą i octem, ale każdy przepis wymagał octu w proszku. I tak, prawdopodobnie byłyby o wiele bardziej puckery, gdybym użył octu w proszku, ale bądźmy real….it ciężko znaleźć w sklepach., Jedyne miejsce, gdzie mogłem go znaleźć było na Amazon i nie lubię zamawiać moich zakupów. Jestem bardziej” NA kaprys ” osoba i lubię używać składników, które są łatwo dostępne.

uwielbiam chipsy ziemniaczane z solą i octem tak bardzo, że kiedyś w liceum zjadłam całą torbę na lekcji chemii. Zjadłeś kiedyś całą torbę na jednym posiedzeniu? Nie? Pozwól, że ci powiem…dach twoich ust będzie całkowicie poszarpany, to nie jest zabawny czas. Kolejny powód, aby pominąć ocet w proszku i przejść do prostych rzeczy. Zaczynajmy., Masz zamiar pokroić swoje ziemniaki super cienko, lubię używać podręcznej mandoliny, którą kupiłem w sklepie spożywczym za solidne $25.

wrzucić plastry ziemniaków do octu jabłkowego i pozostawić na kilka godzin przed opróżnieniem. Rozłóż je na papierowym ręczniku i pozwól im trochę wyschnąć.

rozgrzej olej w dużym garnku i upuść w kilku plasterkach. Nie tłocz garnka lub temperatura oleju spadnie, rzeczy zaczną się trzymać razem i będziesz miał tylko grudki tłustych ziemniaków., Kiepskie jedzenie.

pozostawić plasterki ziemniaków do gotowania przez 1-2 minuty, a następnie odwrócić je, aby kontynuować gotowanie do złotego koloru. I chrupiące.

chipsy ziemniaczane przekładamy na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami i natychmiast posypujemy solą morską.

uwielbiam te chipsy ziemniaczane z solą i octem….Sam zjadłem całą partię. W jedno popołudnie. Tak jak robiłam z tymi domowymi chipsami w zeszłym roku., Świetnie pasują do tych włoskich kanapek z wieprzowiną, a sezon piłki nożnej jest tuż za rogiem, więc jest twoje menu … właśnie tam. Nie ma za co. Do zobaczenia jutro. 🙂

łatwe sól i ocet chipsy ziemniaczane

Kellie

chrupiące i wciągająca, sól i ocet chipsy ziemniaczane wykonane od podstaw! Super łatwe, bardzo chrupiące i idealne na imprezy!,

• 4 Idaho Russet Potatoes
• 1/2 cup apple cider vinegar
• 1/4 cup sea salt
• oil for frying

• Thinly slice the potatoes on a mandoline.,
• ziemniaki przelać do dużej miski i zalać octem.
• wrzucić ziemniaki z octem do pokrycia i pozostawić na 1-2 godziny.
• odcedzić ziemniaki i rozłożyć na blasze wyłożonej papierowymi ręcznikami, aby wyschły.
• podgrzej około 1-2 cali oleju w dużym garnku na średnim ogniu.,
• kropla w jednym kawałku ziemniaka, aby przetestować olej. Jeśli ziemniak zacznie skwierczeć, olej jest gotowy. Jeśli nie, poczekaj kolejne 2-3 minuty.
• wrzucić 4-5 plastrów ziemniaków do oleju i gotować przez 1-2 minuty. Odwróć ziemniaki i nadal gotować przez kolejną minutę lub aż złoty brązowy i chrupiące.,
• Transfer the potato slices to a plate or baking sheet lined with paper towels and immediately sprinkle with sea salt.
• Serve immediately.