Kulki rumowe to słodkie, bez pieczenia ciasteczka dla dorosłych, które są idealne na święta i imprezy. Te łatwe do żucia ciasteczka to połączenie rozgniecionych waniliowych wafli, orzechów, cukru pudru, kakao w proszku, miodu, ciemnego rumu i cynamonu. Rozwałkuj je w nieco bardziej pokruszonych orzechach, kakao w proszku lub cukrze pudrze jako wykończenie. Te kulki rumu będą trwać długo w lodówce lub zamrozić je, aby cieszyć się później.,
kulki rumowe
Kulki rumowe to najlepszy możliwy deser dla dorosłych. Po pierwsze, nie musimy się tym dzielić z dziećmi, bez względu na to, ile będą błagać. Te ciasteczka są tak łatwe do wykonania, że nie wymaga pieczenia. I oczywiście jest naładowany rumem.
te ciasteczka są miękkie, żucia i bogate w smak. Możesz dostosować przepis trochę, aby dopasować go do własnej palety smaku, wybierając różne orzechy, rum, a nawet można je bezglutenowe., Wybierz między pekan, orzechy włoskie, prawie i orzechy laskowe na kulki rumu. Uwielbiam używać orzechów laskowych, ale może działać trochę drogie. Jest to prawdopodobnie najdroższa opcja orzechowa, a pekan jest drugim najdroższym. Dobrą wiadomością jest to, że sklepy zawsze mają pekan w sprzedaży wokół wakacji.
Jeśli masz dodatkowy czas i chcesz dodać trochę więcej smaku do tych ciasteczek, najlepiej najpierw upiecz orzechy. Orzechy rozłożyć na blasze do pieczenia, w jednej równej warstwie i piec w temperaturze 350° przez 6-8 minut. (Uważaj, aby ich nie spalić.,) Niech ostygną, a następnie pulsują w robocie kuchennym, aż pojawią się małe pokruszone.
zastanawiasz się, jakiego rumu użyć? To bardzo częste pytanie o robienie kulek rumowych. Najlepiej użyć bardziej aromatycznego rumu, takiego jak złoty rum lub ciemny rum. Możesz nawet użyć rumu 151, aby uzyskać wyższą zawartość alkoholu.
przypnij ten przepis
jak zrobić kulki rumu
najpierw ugotować orzechy: Rozgrzej piekarnik do 350° i rozłóż orzechy pekan (lub inne orzechy) na blacha do pieczenia w jednej warstwie. (Nie przepełniaj ich.,) Piec przez 6-8 minut, aż rumiane i pachnące. Ostudzić je przed dodaniem do robot kuchenny.
pulsuj wafle waniliowe w robocie kuchennym, aż wszystko się pokruszy i przenieś okruchy do dużej miski do mieszania. Następnie wciśnij orzechy w robocie kuchennym, aż wszystkie zostaną zmiażdżone i pokruszone, a następnie dodaj je do miski do mieszania. Dodać resztę suchych składników i ubić wszystko razem, aż równomiernie połączone.
Rum i miód ubić na gładką masę i dodać do ciasta. Użyj łopatki, aby wymieszać ciasto razem., Jeśli ciasto jest trochę ciepłe, włóż je do lodówki na około 30 minut przed rozwałkowaniem. Ułatwi to rolowanie go w kulki.
łyżką do ciastek zgarnij ciasto i rozwałkuj je w kulki. (Używam albo #40 R # 50 cookie scoop, ale możesz użyć jeszcze mniejszej, aby zrobić więcej.)
każdą kulkę wsypać do cukru pudru, kakao w proszku lub pokruszonych orzechów. Możesz wybrać zwijanie wszystkich ciasteczek w jedną powłokę lub wykonanie niektórych z nich.
(można również zanurzyć kulki rumu w polewie czekoladowej.,)
jak przechowywać kulki rumu
przechowywać kulki rumu w szczelnym pojemniku. Najlepiej przechowywać je w lodówce, aby zapobiec parowaniu rumu i będą trwać dłużej. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, przygotuj kulki rumu z wyprzedzeniem i pozwól im usiąść na jeden dzień, aby dać czas na połączenie składników.
można również zamrozić kulki rumowe. Umieścić kulki rumu na blasze do pieczenia i zamrozić na około 2 godziny. Po zamrożeniu przełożyć je do torby zamrażalniczej, wyciągnąć jak najwięcej powietrza, jak to możliwe, i zamrozić do 2 miesięcy.,
Czy Mogę zrobić bezglutenowe kulki rumowe?
Tak, możesz zrobić bezglutenowe kulki rumowe! Zamiast waniliowych wafli, używać bezglutenowe krakersy graham, bezglutenowe ciastka kruche lub bezglutenowe ciasteczka cukru zamiast. Po prostu upewnij się, że używasz twardych ciasteczek bez żadnego nadzienia, a nie miękkich ciasteczek.
sprawdź, czy rum się używa i upewnij się, że jest bezglutenowy, jak również.,
więcej bez pieczenia Deser przepisy do wypróbowania
Pumpkin Spice Rum Balls
bakłażan Cookie Balls
Espresso Chocolate Truffles
Peppermint Fudge Truffles
Ciasto Ciasto trufle
Peppermint bark Puppy Chow
jeśli zrobiłeś którąś z moich przepisów i udostępnił je na Instagram, upewnij się, że Tag mnie @Willcookforsmiles i #willcookforsmiles, żebym mógł zobaczyć wszystkie rzeczy, które próbowałeś!,
Connect with will Cook For Smiles!
pamiętaj, aby kliknąć poniżej i śledzić mnie na moich mediach społecznościowych, więc nigdy nie przegapisz przepisu.
nie zapomnij zapisać się na e-mail, więc nie przegapisz żadnych nowych przepisów.,
PIN THIS RECIPE
The Best Rum Balls
dodatki:
- cukier puder
- kakao w proszku
- pokruszone orzechy pekan
instrukcje
-
(opcjonalnie) do grzania orzechów: Rozgrzej piekarnik do 350° i rozprowadź orzechy pekan (lub inne orzechy) na blasze do pieczenia w jednej warstwie., (Nie przepełniaj ich.) Piec przez 6-8 minut, aż rumiane i pachnące. Ostudzić je przed dodaniem do robot kuchenny.
-
pulsować waniliowe wafle w robocie kuchennym, aż wszystkie się pokruszą i przenieść okruchy do dużej miski do mieszania.
-
nakrętki pulsacyjne w robocie kuchennym następnie, aż wszystkie zostaną zmiażdżone i pokruszone, i dodaj je do miski do mieszania.,
-
dodać pozostałe suche składniki i całość ubić do równomiernego połączenia.
-
rum i miód ubić na gładką masę i dodać do ciasta.
-
użyj szpatułki, aby wymieszać ciasto razem. (Jeśli ciasto jest trochę ciepłe, włóż je do lodówki na około 30 minut przed rozwałkowaniem. Ułatwi to rolowanie go w kulki.,)
-
zgarnij Ciasto cookie za pomocą miarki do ciastek i zwiń je w kulki. (Używam albo #40 lub # 50 cookie scoop, ale możesz użyć jeszcze mniejszej, aby zrobić więcej.)
-
każdą kulkę obtoczyć w cukrze pudrze, kakao w proszku lub pokruszonych orzechach. (Możesz zwinąć wszystkie ciasteczka w jedną powłokę lub wykonać niektóre z nich.)
uwagi
Nutrition