Ogród zimowy nie musi być pozbawiony życia. Wręcz przeciwnie, może być domem dla wielu ozimych roślin, które dostarczają świeżych składników do sezonowych posiłków.
solidne warzywa, takie jak jarmuż, brukselka, buraki i rzepa, nie mają negatywnego wpływu na smak. Oprócz tych znanych ulubionych, Możesz również spróbować swoich sił w mniej uprawianych roślinach, takich jak skirret i cykoria.,
to dobry pomysł, aby mieć rolkę polaru i trochę cloches do ręki, zbyt. Odporne uprawy są mało prawdopodobne, aby zostać zabite nawet w najzimniejsze noce, ale mogą pomóc w utrzymaniu jakości korzeni i liści do jedzenia.
wiele upraw warzyw zimowych i wiosennych wysiewa się w cieple sierpnia – sprawdź te uprawy warzyw zimowych do siewu w sierpniu.
Odkryj nasze ulubione zimowe warzywa do uprawy, poniżej.,
solidne warzywa, takie jak jarmuż, brukselka, buraki i rzepa, wzruszają ramionami najgorszej pogody, bez negatywnego wpływu na smak.
rzepa
te bulwiaste warzywa są idealne do dodawania do zup i do łączenia gulaszy. Obejrzyj ten film, aby uzyskać porady na temat uprawy rzepy z nasion.,
seler
seler może być stosowany jako purée lub podawać z pieczonym mięsem. Jest to łatwa uprawa, która będzie dobrze działać, nawet w ubogie lata. Chroń przed najgorszą pogodą za pomocą polaru lub cloches. Dowiedz się, jak uprawiać seler.,
brukselka
kochaj je lub nienawidź, świąteczna kolacja nie byłaby kompletna bez trochę maślanej brukselki. Po posadzeniu upewnij się, że są dobrze umocowane, aby uniknąć windrock.
brokuły fioletowe kiełkujące
brokuły kiełkujące są solidnymi roślinami, więc stanowią idealne rośliny ozime., Zbierz włócznie, gdy Kwiaty się rozwinęły, ale nie są jeszcze otwarte. Najpierw wybierz centralną włócznię, aby zachęcić pędy boczne do rozwoju. Dowiedz się więcej w naszym pliku z informacjami o kiełkowaniu brokułów.
Chard
gotowane z dużą garścią grzybów, chard robi smaczny sos makaronowy. Kolorowe łodygi świetnie wyglądają również w ozdobnej obwódce. Sprawdź te sposoby łączenia roślin jadalnych i ozdobnych, aby uzyskać więcej pomysłów.,
cykoria
cykoria może być pieczona, więdnąca lub dodawana do sałatek. Wybierz sałatę-podobne, „nie wymuszające” odmiany, które można zimować za pomocą polaru i cloches.
kapusta
kapusta jest podstawą zimową i może być spożywana na surowo, gotowana lub konserwowana.,
zobacz, jak Monty Don sadzi kapustę zimową w tym klipie ze świata ogrodników:
Mizuna
Mizuna ma pieprzny smak, dobrze nadaje się do sałatek i jako ozdoba, jak z rukolą. Dowiedz się, jak zasiać mizunę na zimowe zbiory.,
jarmuż
pyszne danie przystawkowe lub wymieszane z kremowym sosem makaronowym z dużą ilością czosnku. Jarmuż reaguje na usunięcie liści rosnąc więcej, zapewniając mnóstwo powtarzających się zbiorów.,
marchew
marchew jest idealna z pieczeniem, w sałatkach, jako zupa i w cieście. Postępuj zgodnie z poradami w naszym poradniku uprawy marchwi, aby uzyskać uprawę ozimą w podróży.