nasz ulubiony przepis na chleb bananowy jest łatwy, wilgotny i po prostu doskonały! Nie szukaj dalej dla głupiego przepisu na chleb bananowy, który okazuje się idealny za każdym razem.
pewnie robiłam ten przepis na chleb bananowy tysiąc razy! Po raz pierwszy udostępniłem go w 2010 roku i jest to jeden z tych” podstawowych ” przepisów, które każdy powinien mieć w swojej kolekcji.
składniki są proste i łatwe do wykonania., Jest to „szybki chleb”, co oznacza, że środki zakwaszające w cieście to soda oczyszczona i proszek do pieczenia, a nie drożdże, jak zwykłe przepisy na chleb, więc jest gotowy do pieczenia od razu.
Jeśli szukasz zdrowszego przepisu na chleb bananowy, to koniecznie sprawdź mój bardzo popularny Chudy chleb bananowy!
jak zrobić chleb bananowy:
- w małej miseczce rozgnieść widelcem trzy dojrzałe banany.
- w dużej misce wymieszać cukier i masło do uzyskania lekkiej i puszystej konsystencji.,
- dodawać jajka po kolei, dobrze bijąc po każdym dodaniu.
- następnie wymieszać tłuczone banany i mleko.
- w innej misce wymieszać suche składniki i dodać do kremowej mieszanki cukru. Wymieszaj tyle, aby połączyć ciasto bez nadmiernego mieszania.
- wlać ciasto do wysmarowanej 9 x 5 cala (lub podobnej wielkości) patelni chleba i piec w temperaturze 325 stopni przez około godzinę lub do momentu, gdy wykałaczka włożona do środka bochenka wyjdzie czysta.,
Wskazówki dotyczące wilgotnego i idealnego chleba bananowego:
składniki o temperaturze pokojowej. Temperatura pokojowa jajka i masło emulgują się w cieście lepiej niż w przypadku, gdy są zimne.
nie przesadzaj. Aby uzyskać bardziej wilgotny i miękki chleb bananowy, nie mieszaj ciasta, szczególnie po dodaniu mieszanki mąki w ostatnim kroku.
Over-browning. Jeśli chleb jest zbyt brązowieje w piekarniku przed upływem czasu, umieścić kawałek folii aluminiowej na nim.
instrukcje przechowywania i zamrażania:
chleb bananowy będzie przechowywać w temperaturze pokojowej przez 3-5 dni.,
aby zamrozić, pozostawić do całkowitego schłodzenia, a następnie przechowywać w hermetycznym pojemniku lub bezpiecznej torbie zamrażalniczej przez okres do 3 miesięcy. Przed podaniem pozostawić do rozmrożenia do temperatury pokojowej.
inne odmiany chleba bananowego:
chleb bananowy: po prostu posiekaj ulubione orzechy (uwielbiam dodawać orzechy włoskie) i delikatnie wymieszaj je w cieście na samym końcu.
Chocolate Chip Banana Bread: wymieszać w filiżance lub więcej chipsów czekoladowych do ciasta na koniec przygotowania.,
zdrowy chleb bananowy: często robię zdrowy chleb bananowy z kilkoma drobnymi zmianami, w tym krojeniem cukru na pół. Obczaj mój Chudy chleb bananowy lub chude babeczki bananowe.Facebook, Instagram i PINTEREST, aby uzyskać więcej wspaniałych przepisów, możesz również śledzić mnie na Facebooku, Twitterze, Instagramie i Pintereście!
- Chudy chleb bananowy
- batony bananowe
- zdrowe bananowe muffinki owsiane
Możesz również śledzić mnie na Facebooku, Twitterze, Instagramie i Pintereście!,
Our Favorite Banana Bread
▢ 2 large eggs
Instructions
-
Preheat the oven to 325 degrees F., Smarować 9 x 5 cali bochenek patelni (lub podobnej wielkości bochenek patelni). Lubię również wyrównać dno patelni małym kawałkiem pergaminu lub papieru woskowego.
-
cukier i masło utrzeć w dużej misce do wymieszania, aż będą lekkie i puszyste. Dodać jajka po kolei, mieszając po każdym dodaniu.
-
dodać tłuczony banan i mleko i wymieszać do połączenia.,
-
w innej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i sól. Dodać do mokrych składników i mieszać wszystko tylko do połączenia.
-
wlać ciasto do gotowego bochenka i piec przez 1 godzinę do 1 godziny 10 minut, lub aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.,
-
odstawić do ostygnięcia na kilka minut przed wyjęciem chleba z patelni i pozostawieniem go do całkowitego ostygnięcia.
uwagi
inne odmiany:
- Banana Nut Bread: Dodaj swoje ulubione orzechy (uwielbiam dodawać orzechy włoskie) i delikatnie wymieszaj je w cieście na samym końcu.,
- Chocolate Chip Banana Bread: dodaj jedną filiżankę lub więcej wiórków czekoladowych do ciasta pod koniec przygotowania.
- zdrowy chleb bananowy: często robię zdrowy chleb bananowy z kilkoma drobnymi zmianami, w tym krojeniem cukru na pół. Obczaj mój Chudy chleb bananowy lub chude babeczki bananowe.
instrukcje przechowywania i zamrażania:
chleb bananowy będzie przechowywać w temperaturze pokojowej przez 3-5 dni.
aby zamrozić, pozostawić do całkowitego schłodzenia, a następnie przechowywać w hermetycznym pojemniku lub bezpiecznej torbie zamrażalniczej przez okres do 3 miesięcy., Allow to thaw to room temperature before serving.