Znajdź źródła: „North Shore Shrimp Trucks” – wiadomości · gazety · książki · scholar · JSTOR (Maj 2015) (dowiedz się, jak i kiedy usunąć ten szablon wiadomości)
North Shore Shrimp Trucks to wspólny termin na wyspie Oahu na Hawajach dla grupy indywidualnie własnością i obsługiwanych ciężarówek, które sprzedają głównie lokalne, świeże krewetki wzdłuż wyspy”s North Shore, głównie w pobliżu miasta Kahuku. Inne ciężarówki można znaleźć wzdłuż autostrady Kamehameha z miasta Haleiwa do Punaluu.,
Hawaje
lokalne i świeże krewetki
North Shore stał się ważnym ośrodkiem na dużą skalę słodkowodnej akwakultury po tym, jak państwo rozpoczęło wysiłki badawcze i promocyjne w 1975 roku., W 1993 roku, Giovanni „s (obecnie Giovanni”s Original White Shrimp Truck) rozpoczął serwowanie krewetek z mobilnej ciężarówki, która utworzyła stałą lokalizację w Kahuku do 1995 roku. W wyniku jego sukcesu, inne ciężarówki następnie sprzedać krewetki obszaru ” s jak turystyka i liczba mieszkańców wzrosła wzdłuż północnego brzegu. Te w pracy dziś obejmują Blue Water Shrimp, słynny Kahuku Shrimp Truck, Fumi „s Kahuku Shrimp and Seafood, Giovanni” s Original white Shrimp Truck, Macky „s Kahuku Sweet Shrimp, Romy” s Kahuku Krewets and Shrimp Hut and the Shrimp Shack.,
każda ciężarówka ma niepowtarzalny styl i smak, ale większość służyć zarówno podstawowy czosnek& masło i gorące i pikantne krewetki wraz z ich poszczególnych specjałów. Porcje są zazwyczaj wykonywane w stylu hawajskiego talerza lunch, podawane z ryżem i / lub sałatką makaronową.