rozwiń
Il Posto
2601 Larimer Street
303-394-0100
kiedy Andrea Frizzi przeniósł Il Posto z jego cubby na East 17th Avenue do eleganckiej kostki dwupoziomowej w RiNo w 2017 roku, wstrzymaliśmy oddech: czy nowy adres będzie dobry dom na pół chaotyczny urok tej restauracji? Nie musimy się martwić. Il Posto 2,0 prezentuje niektóre z zespołu ” S najlepsze gotowanie jeszcze, od nowych medytacji na jego zawsze gwiazd risotti do mistrzowskiego pappardelle z wieprzowiny ragu. I pomimo bardziej dojrzałego klimatu, przestrzeń ta jest przepełniona starą magią Il Posto: Frizzi szalenie całuje policzki przyjaciół i nieznajomych, wino z fachowo przygotowanej listy wylewa się swobodnie i łatwo, a energia kuchni wylewa się z otwartego okna. Jako bonus, Il Posto ma jeden z najlepszych stołów w Denver, narożne miejsce drugiego poziomu, które wygląda na panoramę Denver. Próbujesz komuś zaimponować? Poproś o to.,
2403 Champa Street
303-862-5652
Liberati właściciel i piwowar Alex Liberati oenobeer „aby opisać Browary na bazie winogron na kranach w restauracji, którą otworzył w październiku 2018 r.; podczas gdy zupełnie nowy termin może wydawać się cenny, jest to właściwe, ponieważ całkowicie unikalne napoje, które wychodzi zasługują na jedyne w swoim rodzaju słowo, aby je opisać., Podczas gdy wszystko z kranu jest technicznie (i prawnie) uważane za piwo, Liberati używa w swoich recepturach od 7 do 49 procent winogron, co skutkuje smakami, które będą flummox nawet najbardziej wyrafinowany koneser piwa. Menu jest nie mniej pomysłowe, z daniami takimi jak pikantne cannoli nadziewane okonia morskiego i żabnicy i inkrustowane kuskusem; lasagna ravioli z wolno gotowanym mięsem i sosem pomidorowym na wnętrzu makaronu i beszamelu łyżką na wierzchu; i kanapki sampietrini, podobnie jak małe calzones wypełnione wszystkim z gulaszu wołowego do bakłażana parmezanu., Przestronne patio z fontanną wyłożoną kafelkami i kortami do gry w bocce dodaje losowania w wiosenne i letnie dni.
rozwiń
Luca i Osteria Marco
711 Grant Street, 303-832-6600
1453 Larimer Street, 303-534-5855
restaurator Frank Bonanno nadzoruje dwa włoskie lokale: elegancki Luca w Governor”s Park, oraz młodsza, bardziej hałaśliwa Osteria Marco na Placu Larimer., Obie są pionierami w wprowadzaniu tradycyjnych, ręcznie robionych włoskich specjałów – w tym burrata, salumi housemade i ciccioli — do Denver diners, często zapowiadając trendy menu przez lata. Luca widzi stały strumień stałych bywalców okolicy przybywających na ręcznie robione makarony i dania ze Starego Świata, takie jak saltimbocca i carbonara, podczas gdy Osteria Marco jest tętniącym życiem miejscem dla grup na mieście poszukujących bardziej swobodnych panini, pizzy i wspólnych talerzy.
rozwiń
Spuntino
2639 West 32nd Avenue
303-433-0949
szef kuchni Cindhura Reddy i jej mąż, Elliot Strathmann, prowadzą swoją kameralną włoską jadłodajnię, Spuntino, od 2014 roku. Ręcznie zwijane makarony i duszone mięso są gwiazdami, a koza i kremowe arancini (czasami z chili) stały się przedmiotami charakterystycznymi. W barze Strathmann zgromadził kolekcję włoskich amari, gorzkich alkoholi po kolacji (w tym kilka wersji, które sam robi), które dają gościom jeszcze jeden powód do odpoczynku., Spuntino to miejsce spotkań w sąsiedztwie, które każda okolica chciałaby mieć.
Zachowaj Westword wolny… Od kiedy założyliśmy Westword, został on zdefiniowany jako wolny, niezależny głos Denver i chcielibyśmy, aby tak zostało. Oferując naszym czytelnikom bezpłatny dostęp do ciekawych informacji o lokalnych wiadomościach, jedzeniu i kulturze., Produkując historie o wszystkim, od skandali politycznych po najgorętsze nowe zespoły, z odważnymi reportażami, stylowym pisaniem i pracownikami, którzy”wygrali wszystko, od Stowarzyszenia Profesjonalnych dziennikarzy” Sigma Delta Chi feature-writing award do medalu Casey za zasłużone Dziennikarstwo. Ale ponieważ lokalne dziennikarstwo jest oblężone, a dochody z reklam mają większy wpływ, ważne jest teraz bardziej niż kiedykolwiek, abyśmy zebrali wsparcie za finansowanie naszego lokalnego dziennikarstwa., Możesz pomóc, uczestnicząc w naszym programie członkowskim „I Support”, dzięki czemu możemy nadal pokrywać Denver bez paywalli.
- Best of Denver
- listy