w USA ponad 50% osób powyżej 18 roku życia pije kawę każdego dnia. Ameryka jest narodem pijących kawę, którzy łącznie około 100 milionów, a kwota wydawana na import kawy tutaj każdego roku wynosi około 4 miliardów dolarów.
przy tak dużej ilości czasu i pieniędzy skupionych wokół kawy, dodatkową korzyścią jest to, że napój można uznać za wybór zdrowego stylu życia w określonych warunkach.
w celu dalszego zbadania, naukowcy wykorzystali prospektywne badanie populacyjne o nazwie Singapore Chinese Health Study, które obejmowało ponad 63 000 chińskich osób mieszkających w Singapurze, którzy mieli od 45 do 74 lat.,
uczestnicy Ci dostarczyli naukowcom danych na temat diety, stylu życia i historii medycyny poprzez wywiady i kwestionariusze między 1993 i 1998, a naukowcy śledzili je średnio przez 15 lat.
naukowcy odnotowali, że w tym czasie zmarło łącznie 14 928 uczestników badania, z czego 114 zmarło z powodu marskości wątroby.
ogólne wyniki pokazują, że osoby, które piły co najmniej 20 g etanolu (alkoholu) każdego dnia miały większe ryzyko śmiertelności z marskością wątroby, w porównaniu z osobami nie pijącymi., Tymczasem spożycie kawy wiązało się z niższym ryzykiem zgonu z powodu marskości wątroby, a naukowcy zauważają, że było to szczególnie w przypadku marskości niezwiązanej z wirusowym zapaleniem wątroby.
w szczegółach, uczestnicy, którzy pili dwie lub więcej filiżanek kawy każdego dnia mieli ryzyko śmiertelności, które było o 66% niższe niż w przypadku osób pijących kawę nie codziennie.
naukowcy zauważają, że picie kawy nie było jednak związane ze śmiertelnością związaną z wirusowym zapaleniem wątroby typu B.
Dr., Koh twierdzi, że ich badanie jest pierwszym, który wykazał różnicę w wpływie kawy na nie-wirusowe i wirusowe zapalenie wątroby związane z marskością wątroby. Dodaje:
” to odkrycie rozwiązuje pozornie sprzeczne wyniki dotyczące wpływu kawy w zachodnich i azjatyckich badaniach śmierci z marskości wątroby.,
nasze odkrycie sugeruje, że chociaż korzyści z Kawy mogą być mniej widoczne w populacji azjatyckiej, gdzie dominuje obecnie przewlekłe wirusowe zapalenie wątroby typu B, oczekuje się, że ulegnie To zmianie, ponieważ częstość występowania marskości związanej z niewirusowym zapaleniem wątroby zwiększy się w tych regionach, towarzysząc rosnącemu zamożności i zachodniemu stylowi życia wśród ich młodszych populacji.”
autorzy podsumowują swoje badania, zauważając, że ” zapewnia dalszy impuls do oceny kawy jako potencjalnego czynnika terapeutycznego u pacjentów z marskością wątroby.,”
Medical News Today niedawno poinformował o badaniach z Centers for Disease Control and Prevention, które sugerowały, że chociaż ogólne spożycie kofeiny nie wzrosło, dzieci w USA spożywają kofeinę z bardziej różnych źródeł, w tym zarówno kawy, jak i napojów energetycznych.
Nasz artykuł na temat korzyści zdrowotnych kawy bada również niektóre z innych sposobów, że napój może być dla nas dobry.