pieczeń Pot będzie na zawsze i zawsze będzie jednym z najbardziej satysfakcjonujących kolacje wokół! To po prostu idealny domowy posiłek na zakończenie długiego dnia z with, a cała rodzina go uwielbia!
ta pieczeń jest taka delikatna i dobrze trzyma się żeber. I uwielbiasz, że to kolacja, która przypomina ci o domu.
Easy Homestyle Pot Roast
moja mama robiła pieczeń na obiad prawie w każdą niedzielę., Ona zwykle nie wrzucić ziemniaki i marchewki w pieczeń, zamiast tego robi pieczeń z puree ziemniaczanym i sosem (które również absolutnie kocham) , ale zawsze uwielbiałem, jak to jest jeden posiłek garnek.
jestem za łatwym obiadem, a ten zdecydowanie nadaje się do cięcia. Plus to posiłek, który uwielbia cała moja rodzina!
klasyczny przepis na pieczeń to coś, co wszyscy powinniśmy wiedzieć ,jak zrobić( chyba że jesteś wegetarianinem oczywiście), to tylko jedna z tych ponadczasowych kolacji, na które każdy może się zgodzić.,
a kiedy podasz tak pyszny obiad, poczujesz się jak profesjonalista w kuchni i nikt nie musi wiedzieć, co to było za bryza.
chcesz zobaczyć, jak łatwy jest ten przepis na pieczeń? Obejrzyj film!
jak ugotować najlepszą pieczeń w garnku
ważne jest przede wszystkim wybranie odpowiedniego krojenia mięsa. Chuck roast roast jest świetnym rozwiązaniem tutaj, ponieważ ma dobre marmurkowanie, które powoli rozpada się, gdy gotuje, które zmiękczą wołowinę, a jednocześnie dodadzą smaku.,
następnie upiecz pieczeń przed gotowaniem w piekarniku. To doda dużo bogatego smaku tutaj.
następnie pieczeń gotować nisko i powoli. Jeśli ugotujesz go zbyt wysoko i zbyt szybko, będzie to trudne. Moja mama gotowałaby nawet pieczeń o 225, gdyby miała wystarczająco dużo czasu.
kolejnym kluczem jest czekanie na dodanie warzyw, w przeciwnym razie będą zbyt miękkie do czasu zakończenia pieczenia.
również, kolejną świetną opcją gotowania dla tego przepisu pieczeń garnek jest wrzucić go do powolnej kuchence (po rumiane go) i niech gotować przez około 7-8 godzin., Kiedy jadę tą trasą, chociaż lubię dodawać ziemniaki w całości i gotować marchewki osobno.
Czy muszę używać czerwonego wina?
czerwone wino w tym przepisie jest całkowicie opcjonalne i na pewno nie musi. Pieczeń nadal ma dużo smaku bez niego z browning, czosnek i cebula i świeże zioła.
jak wybrać dobrą pieczeń
wybierając pieczeń polecam trzymać się z Chuckiem pieczeń do tego przepisu, i szukać pieczeń, która ma trochę marmurkowania (tłuszczu), ponieważ to również oferuje bardziej delikatny efekt końcowy.,
Czy mogę gotować w garnku?
mam tu przepis na pieczeń Wolnoopadającą.
więcej obfite Przepisy wołowiny pokochasz:
- gulasz wołowy (Slow Cooker)
- miód czosnek stek Bites
- Francuskie kanapki Dip (Slow Cooker)
- rozdrobnione Tacos wołowe (Slow Cooker)
- wołowina Stroganoff (jeden garnek)
- Korean beef bowls
follow cooking classy
pieczeń z ziemniakami i marchewką
Ingredients
- 1 (3 lb) boneless chuck roast
- 2 Tbsp olive oil
- Salt and freshly ground black pepper
- 1 large yellow onion , coarsely chopped
- 3 cloves garlic , minced
- 1 (14.,5 oz) can beef broth
- 3/4 cup dry red wine (optional)
- 2 sprigs fresh thyme
- 2 sprigs fresh rosemary
- 1 bay leaf
- 2 lbs yukon gold potatoes , cleaned then diced into 1 1/2 inch pieces
- 6 medium carrots , peeled and chopped into 1 1/2-inch pieces
Instructions
-
Preheat oven to 275 degrees., Rozgrzać oliwę z oliwek w dużym piekarniku holenderskim na średnim ogniu. Całość przyprawić solą i pieprzem, następnie dodać pieczeń do garnka i brązową ze wszystkich stron, około 2 minut na stronę.
-
przenieść pieczeń do deski do krojenia (lub płyty), dodać cebulę do patelni i saute, aż zaczną brązowieć, o 4-5 minut, dodając w czosnku w ostatniej chwili.
-
powrót pieczeń na patelnię, wlać bulion wołowy i opcjonalnie czerwone wino na pieczeń. Do bulionu dodać tymianek, rozmaryn i liść laurowy., Doprowadzić do gotować na wolnym ogniu, a następnie przykryć garnek pokrywką i przenieść do piekarnika i gotować 2 godziny.
-
wyjąć z piekarnika, dodać marchew i ziemniaki do garnka i doprawić solą i pieprzem. Przykryć garnek i wrócić do piekarnika i gotować 1-1 1/2 godziny dłużej, aż pieczeń i warzywa są miękkie.
-
Usuń pieczeń i rozdrobnij lub pokrój na duże kawałki, usuwając tłuszcz, a następnie wróć do garnka. Usunąć liście laurowe i gałązki ziół. Podawać na ciepło.,>Nutrition FactsPot Roast with Potatoes and CarrotsAmount Per ServingCalories 597Calories from Fat 279% Daily Value*Fat 31g48%Saturated Fat 12g75%Cholesterol 156mg52%Sodium 242mg11%Potassium 1605mg46%Carbohydrates 27g9%Fiber 5g21%Sugar 3g3%Protein 44g88%Vitamin A 10245IU205%Vitamin C 23.,2mg28%Calcium 111mg11%Iron 9.9mg55%* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.Course: Main CourseCuisine: AmericanKeyword: Pot RoastAuthor: Jaclyn