Gin jest jednym z niewielu trunków, które nie są popijane samodzielnie, ale raczej mieszane w koktajle. Jego ziołowe smaki dobrze mieszają się z wszelkiego rodzaju mikserami, nadając się do szeregu pysznych koktajli.
Gin and Tonic
Brytyjska Kompania Wschodnioindyjska pierwotnie opracowała gin and tonic do walki z malarią. Zrobili koktajl, aby ukryć gorzki smak chininy, która zapobiegała i leczyła chorobę., Napój pozostaje popularny do dziś ze względu na swój prosty charakter, słodko-gorzki smak i orzeźwiającą jakość.
składniki
- sok z ½ cytryny
- 3 uncje londyńskiego suchego ginu
- lód
- 4 uncje toniku
- kostki lodu wykonane z toniku
- Lime wedge
instrukcje
- w shakerze koktajlowym połączyć gin i sok z cytryny.
- dodaj lód i wstrząśnij.
- przelej do szklanki collins wypełnionej kostkami lodu z tonikiem.
- dodaj wodę z tonikiem i wymieszaj.
- dekoruj klinem limonkowym.,
Martini
Martini stały się niezwykle popularne w różnego rodzaju formach. Możesz zamówić owocowe Martini, wytrawne Martini, napoje z wódką i każde kremowe Martini. Koktajl, od którego wszystko się zaczęło, to klasyczne martini, przygotowywane z ginu, wytrawnego wermutu i hiszpańskiej oliwki. Martini są popularne od końca 1800 roku i pozostają podstawą wśród miksologów. Autor E. B. White nazwał martini ” eliksirem ciszy.”Jest to suchy, chłodny napój o ziołowym charakterze.,
Tom Collins
ten słodki, gazowany koktajl smakuje jak lemoniada z odrobiną ginu. To orzeźwiający napój, który ludzie lubią w ciepłe letnie dni. Przepis na napój powstał w 1874 roku w Nowym Jorku, gdzie ludzie pytali: „Czy widziałeś Toma Collinsa?”Nikt nigdy nie miał, a w końcu ludzie zaczęli zgłaszać obserwacje Toma Collinsa w całym mieście. Przepis na napój Toma Collinsa pojawił się po raz pierwszy w Przewodniku Bar-Tenders Guide w tym samym roku.
Tom Collins jest najpopularniejszym z wielu napojów Collinsa i jest powszechnie zamawianym napojem w barach w całym kraju.,
składniki
- 2 uncje ginu
- 2 uncje soku z cytryny
- 1½ uncji syropu cukrowego
- 6 kostek pękniętego lodu
- 4 uncje schłodzonej wody sodowej
- 1 plasterek cytryny
instrukcje
- w shakerze koktajlowym wymieszać Gin, sok z cytryny i syrop cukrowy.
- dodaj lód i wstrząśnij.
- wlać mieszaninę przez sitko do kubka i uzupełnić wystarczającą ilością schłodzonej wody sodowej, aby napełnić szklankę.
- udekorować plasterkiem cytryny.,
- alternatywnie jako ozdoba mogą być używane Lime wedge, maraschino cherry lub liście mięty.
Sloe Gin Fizz
ten napój fizz zawiera sloe gin. Jest to owocowy, słodki napój gin, który łatwo schodzi. W rzeczywistości jego słodka pijalność prawdopodobnie odpowiada za jego popularność. Sloe Gin smakuje jak śliwki, a syrop cukrowy dodaje słodkości napojowi. Woda gazowana sprawia, że napój jest gazowany i orzeźwiający.,
składniki
- 2 uncje sloe gin
- 1 uncja syropu cukrowego
- sok z ½ cytryny
- lód
- 3 uncje wody sodowej
instrukcje
- w shakerze koktajlowym połącz Gin sloe, syrop cukrowy i sok z cytryny.
- dodaj lód i wstrząśnij.
- przelej do szklanki Typu collins wypełnionej kruszonym lodem. Polej wodą gazowaną.
Negroni
negroni robi się z równych części ginu, słodkiego wermutu i Campari. Sam koktajl ma gorzką jakość, więc najlepiej służy jako aperitif, aby obudzić kubki smakowe., To, co jest interesujące w negroni, to to, że wygląda na słodki owocowy napój, więc zaskakuje, gdy jest gorzki. Ludzie lubią usta pucker napoju, co czyni go popularnym napojem gin. Większość receptur negroni są dokładnie takie same, z niewielką lub żadnej odmiany.
Gimlet
ten orzeźwiający napój, wykonany z ginu, soku z limonki i odrobiny syropu cukrowego, jest kwaśny i pyszny. Limonka uzupełnia ziołowe smaki ginu. Ludzie, którzy kochają limonkę, lubią gimlet, który można również zrobić z wódką., Nazwa pochodzi od ostrego smaku napoju. Gimlet to narzędzie, które wierci otwory, więc jest ostry i przeszywający.
składniki
- 2 uncje gin
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ¾ syropu cukrowego
- lód
- Lime wedge
instrukcje
- w shakerze koktajlowym połącz gin, sok z limonki, syrop cukrowy i lód.
- wstrząsać napojem, aż się dobrze wymieszać.
- przelej do schłodzonego kieliszka do martini.
- dekoruj klinem limonkowym.,
Lime Rickey
Lime Rickey zawierają trzy proste składniki: sok z limonki, gin i wodę sodową. To sprawia, że orzeźwiający i cierpki napój o smaku limonki, który ma ładny ziołowy charakter. W przeciwieństwie do gimleta, Lime Rickey nie ma cukru, więc jest to bardzo cierpki napój.
oryginalny Rickey powstał z bourbona w latach 80. XX wieku. jednak w ciągu 10 lat Gin Rickey stał się ulubionym napojem., Chociaż ten napój może wydawać się nieco staroświecki, Wiele osób lubi jego cierpkie i orzeźwiające smaki i minimalną słodycz, więc pozostaje popularnym napojem.
składniki
- sok z ½ limonki
- 2 uncje gin
- lód
- Club soda
instrukcje
- w shakerze koktajlowym połączyć sok z limonki i gin.
- dodaj lód i wstrząśnij.
- przelej do szklanki collins wypełnionej lodem.
- napełnij szklankę wodą gazowaną. Dekoruj klinami limonki.,
Gibson
podobnie jak martini, gibson zawiera gin, wermut i marynowaną cebulę koktajlową. Podobnie jak martini, napój jest suchy i chłodny, ale cebula dodaje pikantnej głębi do napoju, który ludzie uważają za przyjemny. To podobieństwo do martini z pikantnym krawędzi sprawia, że gibson popularnym wyborem.
składniki
- 1½ uncji London dry gin
- ¾ uncji suchego wermutu
- lód
- 2 cebule koktajlowe jako dekoracja
instrukcje
- schłodzić kieliszek martini.,
- w kieliszku do miksowania połączyć gin i wermut.
- dodaj lód i wymieszaj.
- przelej do schłodzonego kieliszka do martini.
- Udekoruj cebulą koktajlową.
Singapore Sling
ten owocowy napój przypomina smaczny tropikalny koktajl. Został stworzony na początku 1900 roku w barze w Singapurze i nazwany Gin sling. W związku z rosnącą popularnością na całym świecie został przemianowany na Singapore sling.,
koktajl smakuje jak poncz owocowy z odrobiną gorzkości i odrobiną ziół. Wiele osób uwielbia jego słodkie, soczyste smaki, dzięki czemu jest popularnym napojem.,
składniki
- kruszony lód
- 1½ uncji ginu
- ½ uncji likieru wiśniowego
- ¼ uncji Cointreau
- ¼ uncji soku ananasowego
- ½ uncji soku z limonki
- ½ uncji Grenadyny
- Dash of bitters
- lód
- plasterek ananasa
- wiśnia maraschino
instrukcje
- w shakerze koktajlowym połącz Gin, Likier wiśniowy, Cointreau, benedyktyn, sok ananasowy, sok z limonki, grenadynę i Bittersy.
- dodaj lód i wstrząśnij.,
- przelej do szklanki collins wypełnionej lodem.
- Udekoruj ananasem i wiśnią.
Long Island Iced Tea
Long Island iced tea zawiera wiele kieliszków różnych rodzajów alkoholu, w tym gin. Przy tak wysokiej zawartości alkoholu napój jest bardzo mocny, co wielu ludzi naprawdę lubi. Nawet przy tak dużej ilości alkoholu napój łatwo spada, co również może tłumaczyć jego popularność.
zaskakująco, dzięki wysokiej zawartości alkoholu, Long Island iced tea smakuje trochę jak bezalkoholowa mrożona herbata z dużą ilością cytryny., Podczas gdy Long Island Iced Tea przepis zawiera dużo alkoholu, to nie jest zbyt trudne do zrobienia. Po prostu zwolnij, ponieważ w jednym napoju jest dużo alkoholu.
napoje Gin
napoje wykonane z ginu występują w szerokiej gamie smaków, o różnym stopniu słodyczy. Nawet jeśli uważasz, że nie lubisz ginu, spróbuj go w zamierzonym zastosowaniu-zmieszany z innymi składnikami, aby uzyskać pachnące i smaczne napoje. Jest wystarczająco dużo koktajli gin, że nawet najbardziej wybredny człowiek jest zobowiązany znaleźć Gin drink on lub ona kocha.