rzodkiewki (Raphanus sativus) nadają sałatkom pikantną, pieprzową i chrupiącą konsystencję. Stanowią dekoracyjny akcent napodstawowe tace. Po ugotowaniu zachowują swój smak i konsystencję, dzięki czemu są doskonałym dodatkiem do pieczonych warzyw korzeniowych. Dodatkowo uprawa roślin jest jednym z najłatwiejszych warzyw, które ogrodnicy mogą uprawiać.
jak uprawia się rzodkiewkę?,
rzodkiewki są zazwyczaj uprawiane z nasion i wymagają luźnej gleby do prawidłowego ukorzenia. Można dodawać kompostowany obornik, trawę i liście, aby poprawić glebę. Zaleca się usuwanie skał, patyków i nieorganicznych zanieczyszczeń z miejsca sadzenia.
rzodkiewki najlepiej rosną przy chłodnej pogodzie i konsekwentnie wilgotnych glebach. Ulewne deszcze mogą zagęścić glebę i utworzyć twardą skorupę na powierzchni, która hamuje powstawanie korzenia. Z drugiej strony stres suszy sprawia, że rzodkiewki są twarde i nadają im łagodny smak.,
jak sadzić rzodkiewki
Szpadel lub do gleby na głębokość od 8 do 12 cali (20 do 30 cm). Zasiać nasiona, gdy tylko gleba może być obrabiana na wiosnę lub późniepoprzez jesień.
posadź nasiona rzodkiewki na głębokość 1,25 cm. Miejsce nasiona 1 cal (2,5 cm) od siebie ręcznie, z siewnikiem lub użyć nasion rzodkiewki.
lekko podlewać, aby zapobiec próchnicy i zagęszczeniu gleby.Kiełkowanie trwa od 4 do 6 dni. Aby uzyskać stały zbiór, użyj sukcesywnie sadzenie przez wysiew nasion rzodkiewki co 7 do 10 dni.,
powinny również pomóc następujące wskazówki dotyczące sadzenia rzodkiewki:
- jeśli gleba stanie się chrupiąca, lekko posypać powierzchnię wodą. Delikatnie rozbij powierzchnię za pomocą dłoni lub małego kultywatora.
- ponieważ korzenie rzodkiewki osiągają rozmiar jadalny, zbieraj co drugie, aby zwiększyć przestrzeń między pozostałymi roślinami.
- rzodkiewki potrzebują 1 cala (2,5 cm) deszczu lub dodatkowej wody tygodniowo. Rzodkiewki wodne głęboko, ponieważ mają duże stożki i kilka poziomych korzeni.,
- uprawa roślin rzodkiewki w pełnym słońcu daje najlepsze plony, ale rzodkiewki mogą również tolerować jasny odcień.
- chwast lub ściółka do zwalczania chwastów.
- posadź kilka odmian rzodkiewki o różnych kolorach, rozmiarach i smakach.
kiedy rzodkiewki są gotowe do zbioru?
rzodkiewki dojrzewają szybko, większość odmian jest gotowa do zbioru w ciągu 3 do 5 tygodni. Rzodkiewki można zbierać w dowolnym rozmiarze.Mniejsze korzenie rzodkiewki mają tendencję do zest. W miarę dojrzewania korzeni stają się twardsze.Jeśli pozostaną zbyt długo w ziemi, rzodkiewki staną się zdrewniałe.,
gdy rzodkiewka osiągnie dojrzałość, czasami z gleby zaczynają wyłaniać się wierzchołki ich korzeni. Jednym ze sposobów sprawdzenia ich postępów jest wyciągnięcie rośliny ofiarnej rzodkiewki, aby sprawdzić, czy korzenie mają użyteczny rozmiar.
aby zebrać okrągłe rodzaje rzodkiewki, mocno chwyć liściei podstawa Rośliny i delikatnie wyciągnij korzeń rzodkiewki z gleby. W przypadku dłuższych odmian, takich jak daikon, użyj łopaty lub widelca, aby poluzować glebę, aby korzeń nie pękł podczas ciągnięcia.Zebrane rzodkiewki dobrze przechowują się w lodówce przez kilka tygodni.