Starbucks słuchał, ale po bliższym przyjrzeniu się, mleko kokosowe łańcucha nie jest w rzeczywistości mlekiem kokosowym. Podczas gdy prawdziwe mleko kokosowe jest zwykle wytwarzane z orzechów kokosowych i wody, lista składników mleka kokosowego Starbucks zawiera dodatki do żywności i emulgatory, dzięki czemu nie jest całkowicie naturalne.,
To jest to, co”S w Starbucks” mleko kokosowe: woda, krem kokosowy, koncentrat wody kokosowej, cukier trzcinowy, fosforan triwapniowy, naturalne aromaty, sól morska, karagen, guma gellan, dekstryna kukurydziana, guma ksantanowa, guma guar, palmitynian witaminy A i witamina D2.
te składniki mogą wydawać się nieszkodliwe na początku, ale kiedy spojrzeć na niektóre z nich, to budzi pewne czerwone flagi. Na przykład dekstryna kukurydziana, która jest maltodekstryną pochodzącą z kukurydzy, jest znana z wzrostu niektórych niebezpiecznych bakterii, takich jak salmonella i E. coli w jelitach, jeśli jest spożywana w dużych ilościach., Ponadto maltodekstryna jest węglowodanem, który ” jest rzeczywiście taki sam jak cukier stołowy na indeksie glikemicznym, więc może być szkodliwy dla kogoś na diecie niskowęglowodanowej lub osób z cukrzycą lub innymi schorzeniami, w których skoki cukru we krwi negatywnie wpływają na zdrowie (przez Greatist).