Queso Fundido z Chorizo
A patelnia z topionych meksykańskich serów przyprawionych papryką, cebulą i pikantną meksykańską kiełbasą chorizo i podawana z gorącymi tortillami lub frytkami.
idealna meksykańska przystawka!
Jeśli naprawdę chcesz zachwycić swoich ludzi, podaj im duże danie queso fundido. Jest to słynna meksykańska przystawka nie bez powodu. Jak można się pomylić z topionym serem ooey gooey pieczonym na patelni?, To perfekcja.
odkąd dorastałem z pięcioma braćmi, którzy są bardzo pasjonatami jedzenia, uwielbiamy wychodzić razem na kolację. Meksykańska jest zwykle na szczycie naszej listy i lepiej wierzyć, że jeśli queso fundido jest w menu, zamawiamy go. To najbardziej smakowa przystawka!
więc chciałem się dowiedzieć, jak zrobić to w domu. Chodzi o połączenie meksykańskich serów topionych razem z pikantnym chorizo, cebulą i papryką. Kluczem jest stopienie sera bez obracania się gumy., Odkryłem, że pieczenie go w gorącym piekarniku na patelni z gotującą się wodą, gotuje go nisko i powoli i dostaje idealne stopienie.
Co to jest Chorizo? Mexican Chorizo to obficie przyprawiona mielona wieprzowina, która jest pełna meksykańskich przypraw i smaku. Można go znaleźć w dziale mięsa w lokalnym sklepie spożywczym.
wybór odpowiedniego sera jest bardzo ważny, ponieważ chcesz znaleźć sery, które dobrze się topią. Wolę używać kombinacji Monterey lub Pepper Jack (ten ostatni daje więcej przypraw) i queso asadero (znany również jako queso quesadilla)., Można również użyć sera oaxaca.
kluczem jest serwowanie tego miłego i gorącego, aby ser pozostał roztopiony. Podawać ze świeżą kukurydzą lub mąką tortille lub chipsy tortilla. Dla odrobiny świeżości, top ze świeżą kolendrą i drobno pokrojone pomidory.
Kocham Cię! Jeśli zrobisz ten przepis, pamiętaj, aby zostawić komentarz i dać temu przepisowi ocenę. Zapisz się do mojego newslettera poniżej, aby nigdy nie przegapić przepisu. Dziękuję za śledzenie! Naprawdę mam najlepszych czytelników., Facebook — Instagram — PINTEREST
div> 10 minut
Patelnia z topionego meksykańskiego sera przyprawionego papryką, cebulą i pikantną meksykańską kiełbasą chorizo i podawanego z gorącymi tortillami lub frytkami. Idealna meksykańska przystawka!,ith chorizo