i pewnie już w twojej spiżarni.
Czy lubisz chili z fasolą lub bez, chock pełne wołowiny lub ściśle Wegetariańskie, łagodne lub pikantne wystarczy, aby jeśli się pocisz, wszyscy zgodzimy się, że dobra miska chili powinna mieć grubą i grubą konsystencję. W końcu chcesz ułożyć miskę pełną pysznych dodatków, prawda?,
wiele przepisów na chili, zwłaszcza tych z fasolą, zagęści się w garnku same w sobie, jak płyn do gotowania na wolnym ogniu i zmniejsza się. Inne przepisy chili mają bulion, soupier konsystencji, co oznacza, że ” ll need an extra ingredient to help give it more body.
mąka kukurydziana jest jednym z naszych środków zagęszczających chili. W przeciwieństwie do mąki uniwersalnej, ta Południowa spiżarnia dodaje delikatny ziemisty smak chili oprócz zagęszczania go. Możesz użyć białej lub żółtej mąki kukurydzianej, która jest dobra do średnioziarnistej., Lub spróbuj masa harina, bardzo drobna mąka kukurydziana z hominy. Masa harina jest zwykle zaopatrywana w pobliżu innych produktów spożywczych Ameryki Łacińskiej w sklepach spożywczych.
należy unikać stosowania mąki kukurydzianej gruboziarnistej. Ma większe ziarno, które świetnie nadaje się do wypieków, takich jak chleb kukurydziany, ale nie rozpuści się prawidłowo w chili. Unikaj również suchych mieszanek chleba kukurydzianego, które mogą zawierać inne składniki, takie jak mąka i cukier.
Jeśli twój przepis na chili nie wymaga już mąki kukurydzianej, możesz wymieszać go do garnka pod koniec czasu gotowania., Zwykle jedna do dwóch łyżek mąki kukurydzianej to wszystko, czego potrzebujesz, aby uzyskać ładną, grubą teksturę. Niech chili gotować przez dodatkowe 10 minut i mieszać go często, aż ” ve osiągnął pożądaną teksturę.
wszystkie tematy w Chili
Zapisz się do naszego newslettera
Zapisz się za darmo przepisy, pomysły na wystrój & oferty specjalne