podczas gdy wielu z nas czuje szczyptę kursu wymiany z dolarem kanadyjskim na niskim poziomie, jest jedna rzecz, którą możemy nadal cieszyć się w doskonałej cenie — Kanadyjska whiskey.
w przeszłości żyto kanadyjskie miało reputację pozbawioną tej samej jakości, co Szkocka lub Irlandzka Whiskey. Był to napój „wypijany przez naszych dziadków” i często mieszany z Gingerale lub colą., Jednak w ciągu ostatnich dwóch dekad nastąpiła transformacja w branży; Liczba Kanadyjskich gorzelni żytnich i mikro-destylarni znacznie wzrosła, a jakość produktów znacznie się poprawiła.
Kanadyjczycy mogą nie zdawać sobie sprawy z tego, że wiele z tych Rye jest dostępnych tylko w Kanadzie i dzięki niesamowitym cenom i profilom smakowym, z pewnością są czymś, czym można się pochwalić. Poniżej przedstawiam wam 9 najlepszych Ryes, które można odebrać w lokalnym sklepie monopolowym za mniej niż $30 za butelkę (może z wyjątkiem jednej).,*
1. Alberta Premium Dark Horse ($26.99) – 45% ABV
jak opisano na butelce, Dark Horse rye jest zdecydowanie stworzony dla koneserów whisky, którzy preferują odważniejszą, bogatszą kanadyjską Whiskey. Osobiście, kiedy po raz pierwszy spróbowałem tej whisky jakiś rok temu, była to dla mnie Kanadyjska odmiana żytnia.
90% mieszanki powstaje z mieszanki dwóch rodzajów żyta kanadyjskiego — żyta wysokotemperaturowego leżakującego 12 lat w używanych beczkach oraz żyta niskotemperaturowego leżakującego 6 lat w nowych beczkach., Aby dodać nieco dodatkowej słodyczy, 8% mieszanki powstaje z dobrze starzonej kukurydzianej whiskey, która jest w stylu bourbona i prawdopodobnie najbardziej unikalnym elementem, 0,5%-1% mieszanki to sherry. Weź tę wyjątkową mieszankę, wrzuć ją do mocno zwęglonych beczek z amerykańskiego dębu, postarzonych jeszcze trochę i masz to, czysta perfekcja.
PS — dlaczego 8% kukurydzy-whiskey jest pomysłowością strategiczną? Dowiedz się tutaj.
5 zwrotów do opisania
Dym. Sweet Oak. Czarna porzeczka., Distinctive>
najlepiej podawać…
schludnie z jedną kostką lodu
gdyby ta whisky była osobą…
to byłaby Katy Perry. Tak, ma piosenkę zatytułowaną Dark Horse, ale w czasach około 2001 roku, Katy Perry, która była wtedy znana jako Katy Hudson, była niestaranną, nieodkrytą chrześcijańską piosenkarką rockową. Ale była diamentem w surowym stanie. Podobnie, to tylko kwestia czasu, zanim ten czarny koń osiągnie wielką popularność.
2. Canadian Club 100% Rye ($22.,49) – 40% ABV
wydany w 2014 roku, Canadian Club ' s Chairman Select 100% Rye zaskoczył i zachwycił wielu krytyków. Drugie kanadyjskie żyto, które zostanie wyprodukowane i wydane ze 100% zacierem żytnim, i chociaż jest produkowane przez Canadian Club, jego smak nie jest podobny do żadnej innej oferty Kanadyjskich Klubów. Chociaż butelka nie ma oznaczenia wieku, przedstawiciele Kanadyjskich Klubów powiedzieli, że spirytus jest destylowany następnie starzony przez 7 lat.
5 wyrażeń do opisania
gładka, ale pikantna. Prażone Ziarna. Wanilia. Karmel. Dębowe nuty.,
najlepiej podawać …
schludnie, albo w żytniej + imbirowej
gdyby ta Whiskey była osobą…
to byłby Justin Trudeau. Wspierany przez wieloletnią reputację ojca, Justin dość szybko zyskał na znaczeniu, ogłaszając, że zamierza zostać liderem Liberalnej Partii Kanady, zdobywając miejsce lidera, a następnie w ostatnich wyborach federalnych w ciągu kilku lat wygrać większościowy rząd. Podobnie, Canadian Club ma długą reputację, a ich nowy przewodniczący Select blend szybko czerpie korzyści., To jest powiedziane (i zauważ, że to nie są moje słowa) podczas gdy Trudeau i ta Whiskey oceny zatwierdzenia są ogólnie wysokie, krytycy czują się jakby były nieco osłabione + Brak treści na koniec dnia.
3. Alberta Premium ($21.49) – 40% ABV
na pewno Marka, Butelka, plastikowa nakrętka i niska cena mogą sprawić, że ten produkt będzie wyglądał jak kolejna niezapomniana whiskey, ale pomyśl jeszcze raz. Ten kanadyjski klasyk jest konsekwentnie oceniany przez Jim Murray ' s Whiskey Bible jako najlepsza Kanadyjska Whiskey (2006, 2007, 2008 + 2009), i wysoko punktowane.,
jako jeden z niewielu kanadyjskich Rye, który jest w rzeczywistości wykonany z mieszanki żytniej w 100%, Alberta Premium jest tajemniczym cudem smaku, który powinien mieć miejsce w każdej domowej barmance.
5 zwrotów do opisania
toffi Gąbka. Prażone Orzechy. Kandyzowana Skórka Pomarańczowa. Cedr. Notatki Z Tytoniu.
najlepiej podawać…
zmieszane z koktajlem
gdyby ta Whiskey była osobą…
byłaby to Alicia Cuthbert. Pochodząca z Alberty, Alicia zagrała wiele kluczowych ról w wielu znanych, cenionych przez krytyków serialach na przestrzeni lat., Możesz nie wiedzieć, kim ona jest po imieniu, ale na pewno rozpoznasz ją, gdy zostanie wskazana. Podobnie Alberta Premium może być skromna dla wielu, ale jest krytykowana przez wielu koneserów.
4. Gibson ' s Finest Rare 12 Year Old Whiskey ($24.49) — 40%
starzona przez 12 lat, jest to jedna z niewielu whisky starzonych przez ten czas w tym przedziale cenowym. Należący do William Grant + Sons, właścicieli takich marek whisky, jak Glenfiddich, Balvenie i Tullamore Dew, Gibson ' s Finest Rare 12 Year jest doskonałym żytem wprowadzającym, szczególnie do stosowania w drinkach mieszanych.,
5 zwrotów do opisania
Słodki toffi. Tosty Dębowe. Wanilia. Nuta czarnej lukrecji. Gładkie wykończenie.
najlepiej podawać…
zmieszane z koktajlem
gdyby ta Whiskey była osobą
to byłaby Helen Mirren. Zawsze razem, stylowe, wszechstronne, dynamiczne, słodkie i coraz lepsze z wiekiem.
5. Collingwood (31.,99) – 40% ABV
ze specjalnie wyselekcjonowanej wody Georgian Bay, (często mówi się o niej, że jest szóstym wielkim jeziorem) T0 dojrzewanie, które odbywa się w prażonych Klepkach maplewood, dużą uwagę przywiązuje się do szczegółów każdej części procesu destylacji przy produkcji Collingwood rye. Ręcznie robione i trzykrotnie destylowane nuty smakowe są wyjątkowe i łagodne. Spirytus prezentowany jest w pięknie Markowej butelce, która jest niemal tak samo definiująca jak jego smak.
5 zwrotów do opisania
Graham-cracker. Toffi. Kremowy. Marcepan. Tosty wykończone klonem.,
najlepiej serwowane…
schludne
gdyby ta whisky była osobą
to byłaby Emma Watson. Oczywiście jej kariera rozpoczęła się jako Hermiona w Harry Potter, ale jej aktorstwo, styl i aktywizm wzrosła ogromnie z czasem. Podobnie jak Emma, Collingwood koncentruje się na najwyższej jakości. Obie piękności nie tylko mają pewną słodycz, którą wszyscy lubią, ale także są złożone i oszałamiająco złożone.
6. Forty Creek Barrel Select ($23.49) — 40% ABV
Wiele osób uważa, że punktem zwrotnym we współczesnej historii Canadian rye było wprowadzenie Forty Creek w latach 90., Wcześniej kanadyjskie ryes cieszyły się reputacją doskonałych do „mieszanych napojów”, ponieważ ich smak był mniej pożądany niż irlandzkich whisky czy szkockich.
Kiedy winiarz John Hall zaczął tworzyć Forty Creek ' s Barrel Select blend, postanowił skupić się na smaku, destylacji alembiku i najwyższej jakości kooperacji. Uzyskane w ten sposób żyto zdobyło niezliczoną ilość nagród i przyczyniło się do ożywienia reputacji kanadyjskiego przemysłu żytniego.
5 zwrotów do opisania
miód. Wanilia. Tosty Dębowe. Czarny Orzech. Przyprawy do pieczenia.,
najlepiej serwowane…
schludne
gdyby ta Whiskey była osobą
to byłby to Elon Musk. Z najwyższą dbałością o szczegóły, jakość i innowacyjność, Barrel Select to produkt, który jak na swój czas był uciążliwy. Pewnie, że nie może to być Space X lub Tesla, ale podobnie jak te firmy, pomogło to przedefiniować swoją branżę i drastycznie zmienić postrzeganie konsumentów.
7. Forty Creek Copper Pot Reserve ($24.99) – 43% ABV
wprowadzony w 2012 roku, Forty Creek ' s Copper Pot Reserve jest odpowiedzią na tych, którzy lubią wybór beczki, ale tęskni za głębszym i bogatszym profilem smakowym.,
wykonane z jęczmienia, kukurydzy i żyta, co jest unikalne w Forty Creek jest to, że każde ziarno jest destylowane i dojrzewane oddzielnie w dębowych beczkach, a następnie jest połączone razem w przeciwieństwie do zacierania i destylacji wszystkich trzech ziaren razem w jednym wielkim miszmasz — a może mieszany? W rezerwie miedzianego garnka mistrz destylacji wybiera najlepszą jakość każdego z tych ziaren do mieszania i butelkuje je z nieco wyższym ABV, aby umożliwić rozwój złożoności na podniebieniu.
5 wyrażeń do opisania
przyprawy do pieczenia. Toffi. Orzeszki. Suszone owoce pestkowe. Nuty Marmolady.,
najlepiej podawać…
schludnie z jedną kostką lodu
gdyby ta whisky była osobą
to byłaby Martha Stewart. Zapomnij na chwilę o więzieniu i wytrzymaj ze mną. Martha Stewart zbudowała imperium, które opiera się na wysokiej jakości produktach, które są dostępne i niedrogie dla „każdego”. Podobnie z Forty Creek Copper Pot Reserve, ta whiskey jest wytwarzana z myślą o najwyższej jakości i smaku, jest niedroga i jest wszechstronna do użytku prosto, w highballach lub w koktajlach.
8. Crown Royal Regal Apple ($25.,49) – 35% ABV
Sure Crown Royal ' s Northern Harvest Rye Blend został ulubieńcem mediów roku, jednak ze względu na nieoczekiwaną Popularność może być niezwykle trudny do znalezienia. Korona królewska Królewskie jabłko z drugiej strony, jest obfite i dojrzałe do zbioru. A co z jabłkami?
wykonane z unikalnej mieszanki Crown Royal i nasycone Królewskimi jabłkami Gala I smakami jabłek, ten duch w najmniejszym stopniu intrygujący., Podczas gdy wielu entuzjastów whisky szydzi z idei picia aromatyzowanej whiskey, Crown Royal Apple jest fantastyczny w mieszanych napojach, szczególnie dla tych, którzy chcą się uspokoić w świecie whisky.
5 wyrażeń do opisania
Spice. Karmel. Wanilia. Lekko Cierpki.
najlepiej podawać…
jako shot (schłodzony).
gdyby to była osoba
to byłby Justin Bieber. W młodości Justin był poszukiwany przez Ushera za swój talent wokalny i na tym fundamencie zbudował swoją karierę., Podobnie, wieloletnia reputacja Crown Royal pomogła Crown Regal Apple szybko wystartować. Podobnie jak Justin, Crown Apple ma reputację słodkiego i dlatego przyciąga panie, ale nie tak potajemnie wielu mężczyzn to lubi (po prostu nie chcą się do tego przyznać). Niemniej jednak, ogólny konsensus zarówno dla Justina + Crown Apple to nienawiść miłości: niektórzy ludzie są zagorzałymi fanami, podczas gdy inni są zdegustowani nieautentycznością( jako aromatyzowane żyto), pozostawiając im zły smak w ustach.
9. Spicebox Pumpkin Spiced (13 Zł.,99 za 375 ml) – 35% ABV
Jeśli lubisz desery i lubisz whiskey to ta jest twofer. Ta whisky, choć bardzo słodka, zapewnia mnóstwo smaków w ustach — to jak picie ciasta dyniowego, ciesząc się ciepłym, gładkim wykończeniem whisky. 100% rye base dla tej Whiskey ' s mash bill pomaga dodać temu spirytusowi dodatkowy element „przyprawy”, a raczej pikantności.
5 wyrażeń do opisania
bogate ciasto z dyni. Ziele angielskie. Gałka muszkatołowa. Toffi. Wanilia.
najlepiej podawać…
z lodem z sodą klubową, kawą lub ajerkoniakiem.,
gdyby ta whisky była osobą
to byłby Michael Buble. Na pewno można go docenić przez cały rok, ale każdy jest na pokładzie, aby cieszyć się nim w sezonie wakacyjnym.
* Wszystkie ceny są oparte na cenie katalogowej w sklepie monopolowym BC.