Totally Amazing Caramel Pecan Turtle Cheesecake (Polski)

dzielenie się jest troskliwe!

przepis Naśladowca sernika karmelowo-orzechowego.

dekadenckie ciasto czekoladowe crumb crust, klasyczny sernik zawinięty z sernikiem czekoladowo-karmelowym. Polane sosem karmelowym, orzechami pekan i bitym ganache.

ten post może zawierać linki partnerskie., Po kliknięciu na te linki, dostaję niewielki procent z powrotem bez żadnych kosztów dla Ciebie! Więcej informacji można znaleźć w Polityce ujawniania danych.

urodziny mojego męża były w zeszłym tygodniu. Zapytałam go, jakie ciasto chce świętować i dowiedziałam się czegoś, czego nigdy o nim nie wiedziałam. Mój mąż nie lubi ciasta. Robię mu tort urodzinowy od 14 lat, a on nie lubi tortu. Oszołomiony.

Po wyznaniu tortowym powiedział mi, że chce, żebym zrobiła mu sernik na jego urodziny. Jednym z moich ulubionych potraw jest sernik, więc oczywiście nie miałem zastrzeżeń.,

dorastałam jedząc pyszny sernik, który moja babcia robiła dla naszej rodziny. Jej serniki zawsze były idealne. Nigdy nie pękały na wierzchu, były wysokie, kremowe i pyszne. (Pobierz jej przepis tutaj)

mój mąż zaproponował zrobienie sernika karmelowo-orzechowego, takiego jak ten z fabryki serników. Wyzwanie przyjęte.

wzięłam przepis na idealny sernik mojej babci i zaadaptowałam go na niebiański Sernik karmelowo-orzechowy. Będziesz zaskoczony, jak kremowy i marzycielski jest ten sernik.,

zrobienie sernika może być trochę onieśmielające, jeśli nie znasz wszystkich elementów potrzebnych do jego idealnego wykonania.

ale, to naprawdę nie jest bardzo trudne i wynik jest całkowicie warto! Jeśli zwolnisz i zrobisz krok po kroku, w mgnieniu oka zostaniesz sernikowym profesjonalistą!

istnieje kilka narzędzi, które z pewnością pomogą Ci zrobić idealny sernik., Na pewno będziesz potrzebował 10-calowej patelni Spring Form do pieczenia sernika,patelni do pieczenia do kąpieli wodnej i folii do owinięcia wokół patelni Spring form.

Cheesecake Factory Copycat Caramel Pecan Turtle Cheesecake

chciałam, aby mój karmelowy Sernik wyglądał jak ten z Cheesecake Factory, więc podzieliłam ciasto sernikowe i dodałam trochę czekolady i karmelu. Następnie obracałem go, aby stworzyć marmurkowy efekt.

sernik ma czekoladową skórkę z Ciasteczek i jest zwieńczony karmelową polewą lodową, posiekanymi orzechami pekan i czekoladowym ganache.,

ubijałam też trochę czekoladowego ganache, aby stworzyć czekoladowy wir na wierzchu, co nie jest konieczne, ale nadało sernikowi wygląd fabryki serników, o który mi chodziło.,2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

4 duże jajka

2/3 szklanki kwaśnej śmietany

2/3 szklanki ciężkiej śmietany

1/3 szklanki karmelowej polewy do lodów

1/2 szklanki polewy czekoladowej stopionej

polewy czekoladowe stopione

• posiekane orzeszki Pekan
• polewa do lodów karmelowych
• polewy czekoladowe stopione

ganache z bitą czekoladą

• 1 szklanka chipsów czekoladowych
• 1/2 szklanki ciężkiej śmietany

jak zrobić karmelowy Sernik z orzechami pekan

ciasto z ciasteczkami

1. zmiażdżyć ciasteczka na drobne okruchy, umieszczając je w robocie kuchennym lub blenderze.,
2. wymieszać okruchy ciasteczek z roztopionym masłem i docisnąć do dołu i część po bokach 10-calowej patelni spring form.
3. piec w temperaturze 350 stopni przez 5-10 minut.
4. pozostawić skorupę do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.

Sernik

1. przygotować patelnię układając trzy duże prostokąty folii. Umieść patelnię spring form na górze i złóż pierwszy kawałek wokół patelni. Powtórz to z dwoma pozostałymi kawałkami folii, tak aby dno i boki patelni były całkowicie zakryte.,
2. twarożek ubijać w mikserze stojącym z mocowaniem łopatkowym przez około 4 minuty, aż będzie gładki i kremowy.
3. dodaj cukier i ubijaj przez dodatkowe 3-4 minuty.
4. wymieszać w wanilii i wymieszać.
5. następnie dodać jajka, po jednym na raz, i beat przez około 1 minutę po każdym.
6. wymieszać ze śmietaną, a następnie z grubą śmietaną. Upewnij się, że zeskrobałeś boki i dno miski, aby uzyskać serek śmietankowy, który ominął uchwyt łopatkowy.,

jak obrócić karmelowy Sernik orzechowy

1. wlać 2/3 ciasta na patelnię spring form.
2. Pozostałe 1/3 ciasta podzielić na pół i umieścić w dwóch miseczkach.
3. w jednej misce wymieszać roztopione kawałki czekolady z ciastem i sosem karmelowym z ciastem w drugiej misce.
4. upuść ciasto czekoladowo-karmelowe na przemian łyżkami do patelni.
5. przekręć je nożem, aby uzyskać marmurkowy wygląd.,

jak upiec sernik

1. umieść owiniętą folią patelnię w dużej patelni do pieczenia.
2. napełnij patelnię wystarczającą ilością gorącej wody, aby przejść do połowy patelni spring form.
3. wstawić patelnię do piekarnika i piec w temperaturze 325 stopni przez 90 minut.
4. po 90 minutach pozostawić sernik w piekarniku, ale
5. Sernik niech ostygnie w piekarniku na około godzinę. Chłodzenie sernika w ten sposób zapobiega pękaniu.
6. Sernik wyjąć z piekarnika i przykryć luźno folią.,
7. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 godziny, ale najlepiej w nocy.

jak zrobić czekoladowy Ganache z bitą czekoladą

1. umieść chipsy czekoladowe i ciężką śmietanę w bezpiecznej misce mikrofalowej.
2. podgrzewać przy 50% mocy w 30 sekundach, mieszając po każdym, aż czekolada się stopi.
3. ganache Przechowywać w lodówce, aż będzie twardy.
4. umieść ganache w misce miksera stojącego i użyj nasadki trzepaczki, aby ubić go, aż będzie puszysty.
5. umieść ganache w torbie z dużą końcówką Gwiazdy.,

Jak dodać karmelowy Sernik z żółwia orzechowego

1. użyj woreczka wypełnionego ubitym ganache, aby wymieszać 12 wirów wokół zewnętrznej krawędzi sernika, po jednym na każdy plaster.
2. polewę lodów karmelowych i roztopione kawałki czekolady na wierzchu sernika.
3. posypać posiekanymi orzechami pekan i podawać!,

pomocne narzędzia kuchenne

• Robot kuchenny
• Patelnia do formy sprężynowej
• Patelnia do pieczenia
• Mikser Stojący lub Ręczny
• Torba Do Rur
• Star Tip

kochać ten całkowicie niesamowity karmelowy sernik orzechowy tak samo jak ja.

nie zapomnij przypiąć tego przepisu, aby można było go zrobić, gdy twoje pragnienie sernika uderza!

Jeśli chcesz, aby to pełny sernik fabryka posiłek, sprawdź mój przepis na Cheesecake Factory Louisiana Chicken makaron!,>4 jajka, Duże

2/3 szklanki kwaśnej śmietany

2/3 szklanki ciężkiej śmietany

1/3 szklanki karmelowej polewy do lodów

1/2 szklanki czekoladowych chipsów, stopionych

polewy

• posiekanych orzechów pekan, zgodnie z życzeniem
• polewa do lodów karmelowych, zgodnie z życzeniem
• chipsy czekoladowe, stopione

bita czekolada ganache

• 1 szklanka chipsów czekoladowych
• 1/2 szklanki ciężkiej śmietany