Czy wiesz, że kukurydza, fasola i squash nazywane są „trzema siostrami”? Wiele plemion rdzennych Amerykanów przeplatało to trio, ponieważ rozwijają się razem, podobnie jak trzy nierozłączne siostry. Oto jak sadzić własny ogród Trzech Sióstr.
Co To jest ogród Trzech Sióstr?,
metoda „Trzy siostry” to najlepszy sposób na sadzenie.trzy rośliny rosną symbiotycznie, aby odstraszyć chwasty i szkodniki, wzbogacić glebę i wspierać się nawzajem.
zamiast dzisiejszych pojedynczych rzędów jednego warzywa, ta metoda mieszania wprowadziła bioróżnorodność, która robi wiele rzeczy—od przyciągania zapylaczy do wzbogacania ziemi zamiast pozbawiania jej składników odżywczych. W pewnym sensie nie bierzemy od Natury więcej niż to, co oddajemy.,
zanim europejscy osadnicy przybyli do Ameryki na początku 1600 roku, Irokezi uprawiali „trzy siostry” przez ponad trzy wieki. Warzywne trio utrzymywało rdzennych Amerykanów zarówno fizycznie, jak i duchowo. Według legendy rośliny były darem od bogów, zawsze były uprawiane razem, spożywane razem i świętowane razem.
każda z sióstr wnosi coś do sadzenia. Razem siostry zapewniają zbilansowaną dietę z jednego sadzenia.
- Jak to często robią starsze siostry, kukurydza oferuje fasolę niezbędną do wsparcia.,
- fasola polowa, siostra dająca, wyciąga azot z powietrza i przynosi go do gleby dla dobra wszystkich trzech.
- gdy fasola rośnie w plątaninie winorośli i wije się w górę łodyg kukurydzy w promieniu słonecznym, trzymają siostry blisko siebie.
- duże liście rozpostartego dyniowca chronią Trójkąt tworząc żywą ściółkę, która przyciemnia glebę, utrzymując ją chłodną i wilgotną oraz zapobiegając chwastom.
- kolczaste liście dyni trzymają również szopy i inne szkodniki, które nie lubią na nie nadepnąć.,
razem trzy siostry zapewniają zarówno zrównoważoną żyzność gleby, jak i zdrową dietę. Perfekcja!
Image credit: University of Illinois Extension
jakie nasiona sadzić
we współczesnych ogrodach Trzy siostry składają się z tych trzech warzyw:
- fasola polowa (nie fasola krzaczasta). Powinna działać zwykła fasola biegunowa, taka jak Scarlet Runner lub Italian Snap. „Ohio Pole Bean” jest naszym ulubionym. Słyszeliśmy również, że niektóre bardzo energiczne hybrydowe fasolki trzaskające chude hybrydowe łodygi kukurydzy mogą je pociągnąć w dół., Więc jeśli chcesz być bardzo ostrożny, Szukaj mniej energicznych wspinaczy. Jeśli chcesz spróbować rodzimych odmian, poszukaj fasoli Four Corners Gold lub jasnożółtej Hopi.
- Twoja ulubiona odmiana kukurydzy słodkiej wystarczy, chociaż Rdzenni Amerykanie używali bardziej słyszalnej kukurydzy o krótszych łodygach lub wielu odmianach, aby fasola nie ściągała kukurydzy, takiej jak bladożółta kukurydza Tarhumara, Biała kukurydza Hopi lub dziedzictwo czarnych Azteków,
- Dynia drobnolistna, taka jak dynia letnia (cukinia) lub dynia zimowa (Hubbard)., Uwaga: dynie są zbyt energiczne i ciężkie; sadzić w osobnym łóżku. Rdzenny Amerykański squash był inny, ale żółty letni crookneck jest wystarczająco podobny.
Jeśli chcesz zbadać czyste szczepy rodzimych nasion, skontaktuj się z ekspertami, takimi jak Native Seeds/SEARCH, organizacja non-profit z siedzibą w Tucson w Arizonie lub Native American cultural museums.
Jak sadzić Trzy siostry
istnieją odmiany metody trzech sióstr, ale chodzi o to, aby sadzić siostry w grupach na niskich szerokich kopcach, a nie w jednym tradycyjnym rzędzie.,
przed sadzeniem wybierz nasłonecznione miejsce (co najmniej 6 godzin pełnego słońca każdego dnia). Ta metoda sadzenia nie opiera się na rzędach, więc pomyśl w kategoriach małego pola. Każde wzgórze będzie około 4 Stóp szerokości i 4 stóp od siebie, z 4 do 6 roślin kukurydzy na wzgórzu. Oblicz swoją przestrzeń mając to na uwadze.
- wiosną przygotuj glebę z dużą ilością materii organicznej i kompostem wolnym od chwastów. W razie potrzeby wyregulować glebę skrawkami ryb lub popiołem drzewnym.
- wykonaj kopiec ziemi o wysokości około stopy i szerokości od 3 do 4 stóp z płaskim szczytem o średnicy około 10 cali., Dla wielu kopców, przestrzeń około czterech stóp od siebie.
- najpierw zasadzić kukurydzę, gdy mróz minie, a temperatura w nocy osiąga 55°F. na większości obszarów nie sadzić później niż 1 czerwca, ponieważ kukurydza wymaga długiego okresu wegetacyjnego. Zobacz lokalne daty mrozów.
- siać sześć ziaren kukurydzy cal głębokości w płaskiej części Kopca, około dziesięć cali od siebie w okręgu około 2 stóp średnicy.
- nie sadzić fasoli i squash, aż kukurydza jest około 6 cali do 1 stóp wysokości. Zapewnia to, że łodygi kukurydzy będą wystarczająco mocne, aby wspierać fasolę., Rola fasoli polega na utrwalaniu azotu w glebie, który jest potrzebny do silnej produkcji kukurydzy. Możesz uprawiać kilka odmian fasoli polarnej, nie martwiąc się o hybrydy, ale po prostu sadzić jedną odmianę na wzgórze. (Wskazówka: inną opcją jest sadzenie przeszczepów kukurydzy; w tym przypadku można sadzić je w tym samym czasie, co fasola.)
- gdy kukurydza ma od 1 do 1 metra wysokości, posadź cztery nasiona fasoli, równomiernie rozmieszczone, wokół każdej łodygi. (Wskazówka: jeśli pokryjesz nasiona fasoli niewinnym środkiem przed sadzeniem, utrwalisz azot w glebie, co przyniesie korzyści wszystkim roślinom.,)
- około tygodnia później posadź sześć nasion dyni, równomiernie rozmieszczonych, na obwodzie Kopca. Zobacz odstępy dla squasha na opakowaniu; zwykle jest to około 18 cali od siebie. Możesz chcieć umieścić dwa nasiona w każdym otworze, aby zapewnić kiełkowanie.
czasami dołącza się czwartą siostrę, np. słonecznik lub amarant, który przyciąga zapylacze i WABI ptaki od nasion. Słoneczniki mogą być sadzone na przekroju przestrzeni między wzgórzami kukurydzy i zbierane na nasiona., Amarant może pojawić się wśród squasha i może być zbierany zarówno dla zieleni, jak i dla nasion.
obejrzyj nasz film pokazujący jak sadzić ogród trzech sióstr.
przeczytaj nasz artykuł o ogrodnictwie towarzyszącym, aby dowiedzieć się więcej o tym, Które rośliny są przyjaciółmi—lub wrogami!