szef kuchni Chris Rios początkowo otworzył jadłodajnię na początku 2012 roku. Szef kuchni szybko zdobył serca roślinnej społeczności Austin z Tex Mex przysmaki, które są zawsze świeże i na zamówienie.
Jeśli zamawianie między 9 rano i 4 po południu, przejdź do Rockin Vegan Migas i gracias Madre Tacos z Hellas Vegan Quesadilla podzielić.
goście zatrzymujący się przy wegańskiej Nom po 6 po południu będą cieszyć się menu” build-your-plate ” stylu późnej nocy, która zaczyna się od wyboru mięsa na bazie roślin (spróbuj al Pastor)., Następnie dodaj go do jednej z pięciu opcji dań, takich jak Nomaste Bowl lub Beto Burrito. Na koniec uzupełnij ją dodatkami, takimi jak zmieniająca grę Planeta Queso.
Li 'l Nonna' s
z hasłem „all Vegan All The Time” trudno oprzeć się późnej nocy pizzy z Li 'l Nonna' s, założona przez weterana pizzy rzemieślniczej Robbiego Lordiego i założyciela pierwszego wegańskiego klubu Supper w Austin, Elizabeth Crepeau.
Po udanym miesiącu funkcjonowania jako w pełni roślinna jadłodajnia, której kuratorem jest Austin ' s Planted Events, pizza food truck stała się w pełni wegańska. 2018.,
Pizzeria food truck serwuje gościom lubiącym tłumy, takim jak ser Beeteroni 'N i VBR (verde bianco rosso), a także różnorodne specjały jednorazowe i obrotowe. Na przykład jest dziki Grzyb, truskawkowy budzik i ambitne pizze collab z innymi lokalnymi restauracjami wegańskimi. Położony na południe od rzeki w pobliżu I-35, Li 'l Nonna' s to idealne miejsce na pizzę w stylu NY z nowoczesnymi akcentami w stylu Austin.
li 'l Nonna' s jest otwarte do północy codziennie, z wyjątkiem poniedziałków. $4 – $21; 1505 Town Creek Dr.
Wasota Vegan Paradise
100 procent Wegańskie Nigeryjskie jedzenie., Musimy powiedzieć więcej?
Wasota Vegan Paradise, w Possum Park, przynosi autentyczny zachodnioafrykański smak Austinitów.
Wybierz spośród dań, takich jak zupa Egusi z Yam Fu Fu, smażone słodkie plantany i placki Akara. Ponadto nie pomijaj ofert bezolejowych. Uwielbiamy szalenie pyszną owsiankę ziemniaczaną.
dawniej Wasota African Paradise, zakład zamknięty i ponownie otwarty z w pełni wegańskie menu po przejściu właściciela Lawrence Eguakun na wegański styl życia.,
z wielkimi porcjami i wszystkie potrawy w cenie poniżej $15, Możesz znaleźć się kuszony, aby dostać jeden z wszystkiego w menu! 53rd St.
Fat Cats Coffee
wraz z usunięciem mleka mlecznego z menu, Fat Cats Coffee poszedł w 100 procentach wegańskie w listopadzie 2018 roku.
zacznijmy od drinków w tej wegańskiej kawiarni w Austin. Napoje obejmują klasyczne espresso i ulubione kawy oraz 50 mieszanek herbaty. A potem lody. Fat Cats serwuje tak pyszne i Nada Moo lody przez gałkę., Mają nawet domowe syropy, takie jak lawenda, kardamon i masala. Do tego jest wiecznie zaopatrzona Skrzynka wegańskich wypieków i świeżych, konfigurowalnych belgijskich gofrów. Jasne, Grube Koty to kawiarnia.
a tak, ich wystrój jest w 90 procentach i w 100 procentach zajebisty. Chwyć jedną z ich wielu gier planszowych i spędzić trochę czasu. Pro-tip: idź na całość i zamień swoją ulubioną gałkę do lodów w koktajl mleczny lub zdobądź wafel a-la-mode! $1 – $7.50; 720 Easy Wind Dr.
Sweet Ritual
masz ochotę na wegańskie lody w Austin?
nie szukaj dalej niż słodki rytuał., Ich rzemieślnicze bezmleczne miarki, miękkie Serwy, lody i koktajle sprawią, że powiesz ” cholera, to wegańskie?!”
otwarty w 2011 roku, właściciele Valerie Ward i Amelia Raley podjąć wegańskie lody na nowy poziom. Zasady wahają się od zwykłych migdałów i kokosa do sunbutter, orzeszki ziemne, a nawet okazjonalnie tahini.
dostawcy lodów serwują zawsze smaki, takie jak meksykańska wanilia, Solony Karmel i słynna Kupa jednorożca. Oprócz tego występują w nich sezonowe smaki, takie jak Muffin Lemon Poppyseed, Death Metal by Chocolate i Matcha Dew About Nothing.,
słodki rytuał sprawi, że twoje gusta będą zachwycone za każdym razem, gdy je odwiedzisz. 2,95-9,95 Zł; 4631 Airport Blvd., Ste. 125
Bouldin Creek Cafe
lokalna wegetariańska podstawa od 2000 roku, ta jadłodajnia na South 1st St.szczyci się tym, co najlepsze w Austin. Mają patio przyjazne dla psów, lokalną sztukę zdobiącą ściany, ekologiczną kawę fair trade i radykalne zaangażowanie w zrównoważony rozwój.
w przyjaznej dla wegan restauracji Austin większość potraw jest już lub można zamówić wegańskie. Bouldin obiecuje doświadczenie, które sprawia, że ludzie wracają raz po raz.,
na śniadanie zjedz Tacos z wegańskim chlebem kukurydzianym z jagodami. Następnie zamów wielokrotnie nagradzanego burgera Veggie Royale na lunch. Następnie uzupełnij ciepłym kawałkiem piernikowego ciasta gruszkowego na deser.
specjały Happy hour odbywają się codziennie między 15: 00 a 19: 00, ale odwiedzający Bouldin mogą spodziewać się niedrogiego, satysfakcjonującego posiłku o każdej porze dnia. Wskazówka Pro: unikaj nieuniknionych długich czasów oczekiwania wokół śniadania i brunchu (bo tak, to jest tak dobre) dokonywania rezerwacji. $4.50 – $10 (lunch specials), $3.50 – $13.25 (regular); 1900 South 1st St.,
cukinia Kill Bakery
bezglutenowe słodkości, radujcie się!
ta Kobieca, punk rockowa piekarnia jest bez soi i bezglutenowa. Ale jest również naładowany bogatymi smakami, które zaspokoją każde pragnienie. Niezależnie od tego, czy jest to babeczka, ciastko, Rolada Szwajcarska, czy Twinkies, jesteś kryty.
pierwotnie pop-up piekarnia sprzedających wegańskie smakołyki, piekarnia dostał jego długo oczekiwany cegły i zaprawy w Possum Park (vel vegan eatin' paradise) we wrześniu 2017.
Zucchini Kill to gra na 90s riot grrrl zespołu Bikini Kill., Można to zobaczyć w kilku produktach w piekarni z muzycznie inspirowane nazwy w najbardziej na markowy sposób. Zdobądź jedną z ich kremowych trumien (wygląda jak Twinkie, ale smakuje o wiele lepiej), tajemniczą torebkę za 5 dolarów lub ciasteczka czekoladowe z rozmarynem. Mają też „szczeniaki” dla Twoich czworonożnych przyjaciół.
smaki zmieniają się wraz z porami roku, więc sprawdź ich Instagram, aby zobaczyć towary z wyprzedzeniem. Cupcakes: $4; Swiss Rolls $8; 701 E. 53rd St.
The Beer Plant
znajduje się w centrum all-vegan w Tarrytown, The Beer Plant jest lokalnym faworytem., Ludzie udają się tutaj na nocne pary piwa i fantazyjne wersje najlepszych wegańskich potraw comfort.
z seksowną atmosferą, menu inspirowane kucharzem i pozornie nieskończoną gamą piw i alkoholi, wegańska restauracja w Austin jest idealna na wieczory randkowe, uroczystości, a nawet eksperymentalne posiłki.
otworzyli swoje podwoje we wrześniu 2016 roku, pod przewodnictwem jednego z najlepszych szefów kuchni w kraju, Lou Mustachio (obecnie szef kuchni w Moby ' S Little Pine w LA). Ponadto są jedynym wegańskim gastropubem w Austin.
rozpocznij posiłek od kalafiora bawolego., Następnie przejdź do gorącej i chrupiącej kanapki Nashville. Na koniec wykończ go lepkim puddingiem toffi.
oprócz niesamowitego nocnego klimatu, mają również jeden z najlepszych weekendowych menu brunch w całym mieście. To wegańska Restauracja bez żalu. 3110 Windsor
BBQ Revolution
ta wegańska ciężarówka z jedzeniem w East Austin to obowiązkowy przystanek dla każdego, kto odwiedza centralny Teksas. Ich Wszystkie wegańskie, nagradzane białka są wędzone przy użyciu tradycyjnych metod i często wyprzedają się codziennie.,
BBQ Revolution oferuje „mięsa” wykonane z seitan, loki sojowe i lokalne tempeh. Mają również wiele opcji bezglutenowych, a nawet makietę McRib! Menu przypomina każdy tradycyjny grill wspólnego, minus okrucieństwo. Talerze są nawet z ogórkami kiszonymi, cebulą i białym chlebem.
nasz idealny talerz: żeberka Tempeh z dodatkiem sałatki z makaronem z boczku i fasolki po bretońsku. Jeśli brakuje dobrej jakości grilla lub goszczą poza miastem „mięsożerców”, jesteś na uczcie. $9 – $12; 3301 E. 5th St.,
kontrkultura
Sue Davis rozpoczęła kontrkulturę z małego zwiastuna z jedzeniem w Central Austin w 2009 roku. Później otworzyła swoją cegłę i zaprawę. Była to jedna z pierwszych wegańskich restauracji Austin w tętniącym życiem East Austin na Cesar Chavez.
serwując inspirowane międzynarodowo menu restauracji, kontrkultura jest rodzajem miejsca, w którym można zabrać każdego. Czy to wszystkożerne, weganie, nawet tych unikających glutenu i oleju.,
ma najrozmaitsze menu w mieście i reputację jednej z najciekawszych i najbardziej smakowitych specjałów dnia.
nasze ulubione zszywki kontrkulturowe to Daily Cheeze Plate, East Side Nachos, Philly Seitan i Meltdown, kanapka garbanzo-tuna-melt, która sprawi, że śnisz na jawie.
sprawdź ich weekendowy brunch, z najlepszymi naleśnikami w mieście i sezonowo nadziewanymi wegetariańskimi omletami z tofu. 5,50-13,2337 E., Cesar Chavez
Casa De Luz
pieczołowicie określany przez Austinitów po prostu jako „Casa”, Casa De Luz jest makrobiotyczne, prixe fixe (ale niedrogie), zdrowa wegańska restauracja w Austin. Znajdują się w spokojnym kompleksie przy S. Lamar and Barton Springs Rd.
jedzenie tutaj to jedna z najbardziej spokojnych i relaksujących przygód kulinarnych, jakie będziesz miał w Austin.
najpierw zapłacisz 14 zł przy liczniku. Następnie wejdź do jadalni i wybierz miejsce. Tutaj jest samoobsługowy od herbaty po zupę i sałatkę. W końcu dostaniesz główną płytę., Zazwyczaj potrawy składają się z ryżu, fasoli, warzyw, zieleni, sera orzechowego i marynowanych warzyw.
Wszystko, od dressingów po przystawki, robi się w otwartej kuchni(przywitaj się z obsługą!) i to wszystko jest pyszne, bezolejowe i bezglutenowe. Casa jest jednym z naszych najbardziej ulubionych miejsc w Austin ze względu na łatwość, zdrowe oferty i spokojną atmosferę. 14; 1701 Toomey
Citizen Eatery
Citizen Eatery rozpoczęła działalność jako Restauracja wegetariańska w 2017 roku. To wegańska restauracja w Austin.,
menu zostało zaprojektowane w oparciu o potrzebę jego właścicieli: miejsce, w którym każdy z dowolną dietą może zjeść posiłek … razem. Citizen jest idealny na wieczory randkowe lub weekendowe brunche. Ma artystyczną, czystą atmosferę i gigantyczne okna z dużą ilością naturalnego światła. Od paleo po słodycze, ich oferta obejmuje jedne z najlepszych wegetariańskich hamburgerów w mieście i całodzienne menu śniadaniowe.
do naszych ulubionych należą makaron z pesto Pekan, śniadanie z kiełbasą i Citizen Burger z dodatkiem Texas Tumbleweed frytki. $7.50 – $12.,50; 5011 Burnet
Capital City Bakery
Ta wegańska piekarnia ze zdrapkami znajduje się na wschodniej stronie Austin. To jest w odległości spaceru od jednych z najlepszych restauracji wegańskich, takich jak wegańskie Nom i kontrkultury.
dzięki jasnej atmosferze i śliniącym się słodyczom, Capital City Bakery jest obowiązkowym wyborem dla odwiedzających stolicę Teksasu. Od babeczek przez Pop-tarty po sernik, mają jedne z najsmaczniejszych i Instagrammable eats w całym Austin. Ponadto mają pełną kawiarnię i wybór ciast śniadaniowych., Ale pamiętaj, aby zatrzymać się rano, zanim sprzedają z kolaches!
do naszych ulubionych należą kiełbasa Jalapeno Cheeze Kolaches i konfetti babeczki. Uwielbiamy również kanapkę śniadaniową (kiełbasa, „jajko” tofu i cheeze na opiekanej Angielskiej babeczce!). $2 – $5.50; 2211 E. Cesar Chavez
Rabbit Food Grocery
To miejsce nie jest restauracja, Przyczepa, bar lub piekarnia — ale jest to jeden z najlepszych miejsc w Austin dla wegańskich smakołyków, je, towary i swag! Rabbit Food Grocery to wegański Sklep Spożywczy w Austin.,
znajduje się w Tarrytown (w tym samym centrum Co Fabryka piwa), ma największy wachlarz produktów wegańskich, jakie kiedykolwiek widzieliśmy. Wykonują całą pracę dla nas i badania każdy produkt, który przychodzi przez ich drzwi jest całkowicie wegańskie.
w ich sekcji zamrażarki, znajdziesz wszystko z poza hamburgery do gofrów, krewetki, bekon, a nawet wegańskie Krab! Na swoich półkach mają pełną gamę przekąsek, zszywek spożywczych, produktów do pielęgnacji ciała i prezentów., Wreszcie, sekcja chłodnicza zawiera każdy rodzaj sera, jaki możesz sobie wyobrazić, a także produkty grab-n-go z ulubionych Austin, takich jak Counter Culture, Celeste ' s Best I Capital City Bakery.
RFG to najlepsze miejsce, jeśli szukasz oryginalnych pamiątek Austin vegan, too! Musicie to sprawdzić. 2425, Ste. A
Doggie Style
Ten uroczo nazwany i ozdobnie urządzone Vegan Food trailer W South Austin jest jednym z naszych ulubionych miejsc, aby złapać kęs zjeść w lecie. Albo dosłownie w każdej chwili.,
ich domowe Psy seitan są pyszne, sycące i co najważniejsze … mięsiste! Doggie Style oferuje kreatywne menu z bezglutenowe opcje i mnóstwo stron i dodatków, które sprawiają, że na wielki posiłek, pomimo ich „snacky” temat.
do naszych ulubionych należą Jon Stewart (w zasadzie reuben, ale hot dog), chodzące Taco (chili, queso, Fritos i zielona cebula) i Strona ich ułożone frytki lub Wingman Nachos.,
organizują również coroczny konkurs jedzenia Hot dogów, który jest jednym z najlepszych dni w roku dla wegan W Austin, i mają szalone specjały, takie jak wegańskie Corn Dogs i kalafior Buffalo. Vegan hot dog spot znajduje się w parku żywności obok innych opcji przyjaznych weganom, w tym lodziarni ze słodyczami bez okrucieństwa! 4 $ – $9.50; 603 W. Live Oak
Cheer Up Charlies
jak nazywają to miejscowi, „Cheer Ups” jest jednym z najlepszych miejsc, aby zatrzymać się podczas wizyty w Austin.,
położony w dzielnicy kulturalnej Red River, ten wegański bar w Austin to miejsce towarzyskie idealne na popołudniowe wieczory i nocne imprezy. Mają również świetne opcje obiadowe, jeśli jesteś w pyszne wegańskie cheeseburgery, dzięki Arlo wewnątrz ich patio!
Cheer Up Charlies to miejsce przyjazne LGBT, całkowicie wegańskie i gospodarze jednych z najlepszych wydarzeń w Austin. Spodziewaj się wydarzeń takich jak gabloty na SXSW, pokazy filmowe, gościnni DJ-e, wieczory opowiadania historii, Burleska, Muzyka na żywo i wiele więcej.
Sprawdź też ich niesamowite koktajle., Nasze ulubione są Banana Hamak (rum, banany, ananas i kokos) i ich Wegańskie Yeti (w zasadzie Wegańskie biały rosyjski, omg!). Dla nie pijących, mają kombucha na kranie i mogą zrobić każdy z ich napojów bez alkoholu. Wszystkie są przeznaczone do jedzenia z Hamburgerem Arlo, ale bądźmy prawdziwi. Jest to jedna z najbardziej znanych i cenionych na całym świecie marek samochodów wyścigowych. Sassy jest Wszystkie wegańskie (pomimo nazwy!) i oferuje menu z prawdziwym soul food, tchnienie nowego życia na scenie kulinarnej Austin., I
właścicielka ts, była podróżująca wokalistka jazzowa i bluesowa, Andrea Dawson, otworzyła zwiastun, aby wypełnić lukę w Austin dla wegetariańskiego soulu. I wypełnić lukę, którą zrobiła. Jej menu często się zmienia, ale obecnymi gwiazdami są jej Chicon n ' Waffles (nazwane od Chicon street, gdzie się znajdują) i trzy-zielone-Medley z kapustą, Collardami i zielenią musztardową.
ona nosi Klasyczne soulowe zszywki, takie jak zasmażana kapusta i gorący chleb kukurydziany. Ten przystanek jest idealny, jeśli szukasz vegan soul food w Austin., Zakochasz się w jedzeniu i w właścicielce& szef kuchni. $5 – $12; 1819 E. 12th
– Safiyyah Bazemore: Digital Content Producer, ATX Vegans and Britty Hamby: Founder, ATX Vegans