bardzo często uważa się owoce za „słodkie”, a warzywa za „pikantne”. Ale botanicznie mówiąc, nie zawsze jest tak prosto. Skąd więc wiesz, czy warzywo jest rzeczywiście owocem?
owoc jest w rzeczywistości czymś, co wytwarza nasiona w środku., Nasiona rozwijają się z jajnika rośliny kwitnącej, warzywa z drugiej strony pochodzą z liści, korzeni i łodyg – ale nie z owoców, które wyłaniają się z kwiatu.
w rzeczywistości oznacza to, że sporo żywności, które uważamy za warzywa, jest w rzeczywistości owocami!
ile znasz owoców, które myślisz, że są warzywami?
OK-tylko dla zabawy-bez podglądania-zamknij oczy i pomyśl o wszystkich „warzywach”, które są w rzeczywistości owocami?,
następnie przewiń w dół i zobacz, ile poprawnie odgadłeś…
owoce, które myślą, że są warzywami
pomidor
Zacznijmy od tego najprostszego. Pomidor to ten jeden „owoc”, który większość ludzi dostaje! Z pewnością jest to owoc – bardzo popularny. To wspaniałe jedzenie zaczęło się jako gorzki owoc wieki temu, rosnący dziko w nadmorskich deserach Ameryki Południowej. Z biegiem lat, bardziej słodsze odmiany ewoluowały i były preferowane, stając się pomidorami, które znamy dzisiaj. Obecnie rosną na całym świecie w różnych kolorach i rozmiarach.,
ogórki
ogórki są w rzeczywistości częścią rodziny dyniowatych (patrz Dynia & Squash poniżej), ale biorąc pod uwagę ich popularność, pomyślałem, że zasługują na wzmiankę o nich. Te sałatkowe „owoce” występują w różnych odmianach. Niektóre są twarde i gorzkie, inne są miękkie i delikatnie słodkie, podczas gdy niektóre lepiej nadają się do marynowania.
słodka papryka, Chilli lub papryka
słodka papryka, chilli, papryka należą do tej samej rodziny., Capsicum to zasadniczo jagody z wydrążonym wnętrzem, zawierające nasiona. Czy wiesz, że Columbus dał capsicum nazwę „pieprz”, kiedy porównał ich pikantny charakter do czarnego pieprzu? Pierwotna Aztecka nazwa brzmiała chilli. Papryka różni się od oszałamiająco gorącej, do słodkiej odmiany, którą lubimy z sałatką.
Dynia & Squash
część rodziny dyniowatych (która obejmuje dynię, dynię zimową, dynię letnią, cukinię/cukinię, ogórek, korniszony i melon), o wielu różnych odmianach i właściwościach., Te „owoce” wyrastają z kwiatów rośliny podobnej do winorośli, która albo biegnie wzdłuż ziemi, albo jest trenowana na kratce.
oliwki
oliwki pochodzą ze wschodniej części Morza Śródziemnego i tak, masz to – jest owocem! Czy wiesz, że oliwki są wyjątkowo gorzkie tuż przy drzewie? Aby były smaczne, należy je utwardzać wodą lub solanką (z soli & wodą lub/ solą, octem & wodą) lub po prostu solą., Utwardzanie pomaga usunąć związek oleuropeiny, co z kolei sprawia, że są smaczne.
bakłażan lub bakłażan
albo nazywany bakłażan lub bakłażan w języku angielskim (w zależności od tego, w której części świata jesteś). Tak, bakłażan jest również owocem. Najbardziej znany z ciemnego, fioletowego koloru bakłażana, występuje w wielu różnych odmianach, kształtach i odcieniach. Bakłażan jest głównym składnikiem Dipu Wielkanocnego, baba-ganoush. Stanowi również dobry substytut mięsa, dzięki mięsistej konsystencji.,
Kukurydza cukrowa
zaskoczyło mnie ostatnio, że kukurydza cukrowa jest owocem. Okazuje się, że każde maleńkie „ziarno” na uchu kukurydzy jest rzeczywiście owocem. Kukurydza jest zazwyczaj żółta, chociaż występuje również w odmianach białej, niebieskiej, czerwonej i zielonej.
awokado
Ta ukochana kremowa Rozkosz to owoc. Awokado pochodzi z Ameryki Środkowej i jest członkiem rodziny laurel. Wiedziałeś?, Jego Oryginalna nazwa „ahuacatl” pochodzi z języka azteckiego (który brzmi bardzo podobnie do hiszpańskiego słowa awokado „aguacate”) … Ahuacatl oznacza jądro-nazwa pochodzi od kształtu tego tłustego owocu. Przeczytaj wszystko o awokado tutaj.
fasola szparagowa
łatwo byłoby nam wybaczyć, że nie zdajemy sobie sprawy, że fasola szparagowa to owoce. Rodzą się z kwiatu rośliny fasoli. Wielu z nas je młode strąki z niedojrzałą fasolą w środku gotowane na parze, smażone lub nawet surowe., Jeśli jednak fasola zostanie pozostawiona do dojrzewania, jesteśmy w stanie otworzyć strąki, aby znaleźć wysokobiałkową, twardą fasolę (taką jak czarna fasola lub fasola pinto). Ziarna te mogą być przechowywane przez długi czas. Mangetout (które produkują płaskie strąki grochu), strąki grochu i fasola szparagowa są również w tej kategorii.
