Ten wegański lukier waniliowy jest łatwym lukierem wegańskim do ciast lub babeczek. Kremowy wegański lukier maślany z tylko 4 składnikami, w 100% bezmleczny.
jak zrobić wegański lukier waniliowy?
składniki lukier
To trwa tylko 10 minut, aby wegańskie lukier waniliowy., Po pierwsze, Zbierz wszystkie składniki, wszystko, czego potrzebujesz, to 4 składniki:
- Soft vegan butter – większość wegańskich marek masła, polecam Earth Balance Vegan Butter Spread, ten spread jest już miękki i rozłożony z lodówki. Oznacza to, że nie trzeba przynieść masło wegańskie do temperatury pokojowej przed rozpoczęciem tego łatwego wegańskie lukier waniliowy przepis. Nie możesz użyć oleju kokosowego do tego przepisu.
- Cukier Puder – w niektórych krajach zwany także cukrem pudrem. Nie możesz zrobić kremu z kryształowym cukrem, to musi być cukier puder.,
- ekstrakt waniliowy – lub świeże nasiona wanilii, jeśli preferowane, ale znacznie droższe.
- niesłodzone mleko sojowe – lub inne mleko nie-mleczne, takie jak mleko migdałowe lub owsiane.
Czy powinienem najpierw ubić wegańskie masło?
tak, ale nie za długo. Wszystko, czego potrzebujesz, to miękkie masło wegańskie spread, aby stać się gładkie i bielsze w Kolorze. To nie powinno zająć więcej niż 30 sekund. W rzeczywistości, ponad bicie wegańskie masło może rozgrzać masło. W związku z tym masło wegańskie może stać się ziarniste lub twaróg.,
ubij wszystko razem
następnie dodaj resztę składników z miękkim kremowym masłem wegańskim, z tylko połową mleka nie-mlecznego, i ubij za pomocą elektrycznego miksera ręcznego. To najprostszy sposób na zrobienie lukru.
jak używać mojego wegańskiego lukru waniliowego?,
jest to wegańskie lukier ciasto waniliowe, które mogą być używane do mrozu:
- jedna warstwa 8-9 cala wegańskie ciasto waniliowe
- jedna partia 12 waniliowych babeczek
ten przepis używa tylko 1/2 szklanki masła wegańskiego, do mrozu dwuwarstwowe ciasto lub 24 babeczki, po prostu podwoić każdy składnik w przepisie.
Dlaczego moja maślanka zawiodła?
istnieje kilka powodów, dla których Twój vegan vanilla Cupcake lukier może zawieść, pozwól mi wyjaśnić powody poniżej lub przejść do następnej sekcji, aby zobaczyć moje porady dotyczące rozwiązywania problemów.,
- przebijając składniki-za szybko przebijasz lukier na zbyt długo.
- ciepłe otoczenie lub składniki – musisz użyć wegańskiego masła prosto z lodówki.
- za dużo mleka sojowego-dodanie zbyt dużej ilości mleka sojowego lub dowolnego mlecznego lukru mlecznego.
- stara partia cukru pudru – źle przechowywany cukier puder tworzy grudki i kryształy, które można poczuć w kremie maślanym.
- zbyt słodkie – dodałeś za dużo cukru pudru, aby zrównoważyć płynny lukier.
jak naprawić maślankę?,
łatwo jest zrobić wegański lukier do ciast lub babeczek, ale czasami rzeczy nie idą tak, jak się spodziewałeś. Poniżej wymieniłem najczęstszy problem, który można napotkać i moje sztuczki, aby je naprawić! Nikt nie lubi wyrzucać jedzenie, więc zobaczmy, jak można rozwiązać wszelkie przepisy wegańskie lukier.
jak naprawić zbyt cienki lukier?
dzieje się tak, jeśli dodałeś za dużo płynu. Wystarczy zrównoważyć dodając dodatkowe 1-2 łyżeczki skrobi kukurydzianej (aby uniknąć zwiększenia słodyczy lukru) lub cukier puder, jeśli nie masz nic przeciwko, że lukier jest zbyt słodki.,
jak naprawić zbyt gęsty lukier?
Twój lukier tęskni za płynem. Po prostu dodaj więcej płynu, dodaj krople takie jak 1/4 łyżeczki na raz, aby uniknąć zbyt szybkiego wycieku lukru.
mój lukier jest zbyt ziarnisty, jak go naprawić?
twój cukier puder zawiera grudki lub jest to stara partia przechowywana w środowisku na świeżym powietrzu. Jeśli cukier puder nie jest wystarczająco drobny lub ma grudki, przesiać cukier puder w misce, aby usunąć grudki / bloki cukru.
mój lukier jest zbyt słodki, co mogę zrobić?,
wymieszać szczyptę soli, aby zrównoważyć słodycz, około 1/4 łyżeczki soli.
mój lukier nie jest puszysty, dlaczego tak się dzieje?
dzieje się tak, gdy Twoja kuchnia jest zbyt ciepła, lub masło jest zbyt ciepłe. Umieść miskę w lodówce na 10 minut i uruchom ponownie kroki bicia. Obniżając temperaturę, puszystość powinna wrócić.
Czy mogę pokolorować ten wegański waniliowy lukier babeczkowy?
Tak, możesz pokolorować swój wegański lukier za pomocą naturalnej pasty do barwienia żywności lub żelu. Nie używaj płynnych barwników spożywczych w przepisie lukier. Może skrócić lukier.,
wegańskie przepisy do pieczenia używać lukier
możesz użyć tego lukier wegańskie na moje wegańskie ciasto czekoladowe, wegańskie babeczki, lub muffinki przepisy poniżej.
sprawdź ten przepis
sprawdź ten przepis
sprawdź ten przepis
zrobił ten wegański maślany lukier? Podziel się opinią poniżej, lub dołącz do mnie na Instagram, aby podzielić się swoim najlepszym wegańskie ciasto lub wegańskie Cupcake przepis za pomocą tego przepisu!,
twój przyjaciel, Carine
wegański lukier waniliowy
instrukcje
-
w średniej misce, kremowe miękkie masło wegańskie z mikserem elektrycznym, aż gładkie, puszyste i bielsze w Kolorze-około 30 sekund
-
dodać cukier puder, wanilię i 1 łyżkę mleka sojowego.,
-
ubijaj na niskiej prędkości za pomocą elektrycznego miksera ręcznego, zapobiega to pękaniu cukru pudru z miski. Następnie zwiększ prędkość do średniej prędkości poruszania się po misce, aby połączyć wszystkie składniki.
-
ubijanie, dopóki nie utworzy gładkiego lukru do smarowania, nie przejadaj się lub może się zwijać lub ziarnisto. Przeczytaj mój post powyżej dla wszystkich moich porad rozwiązywania problemów.,
-
jeśli lukier jest zbyt gęsty do Twoich potrzeb, ubić więcej mleka, dodając kilka kropli na raz. Jeśli lukier stanie się zbyt cienki, ubić w niewielkiej ilości dodatkowego cukru pudru.
lukier
-
ten przepis mróz 12 babeczek lub 8-9-calowe ciasto jednowarstwowe.
-
podwoić przepis na 24 babeczki lukier lub dwuwarstwowy lukier ciasto.,
kolorowanie
-
możesz dodać kolor do lukru dodając pastę do farbowania żywności lub żel, a nie płyn!
Przechowywanie
-
przechowywać do jednego tygodnia w lodówce w szczelnym pojemniku.,
Notes
Nutrition
Your friend, Carine