zdrowe Tacos z indykiem z salsą ananasową

te zdrowe Tacos z indykiem z salsą ananasową powstały we współpracy z Butterball. Jak zawsze, wszystkie opinie i przepis są moje. Dziękujemy za wsparcie marek, które wspierają wspólny apetyt!

ach, lato… kiedy życie jest łatwe. Nie ma nic lepszego niż te kilka miesięcy, które mogę naładować baterie przed rozpoczęciem kolejnego roku szkolnego. I tak, dziękuję. Wiem. Kolejny rok szkolny jest tuż za rogiem., Ale nie będziemy o tym teraz rozmawiać. Nie ma potrzeby doprowadzać mnie do depresji, zwłaszcza, gdy jestem na wakacjach.

właściwie jak to piszę, siedzę w pokoju hotelowym skulony w łazience, podczas gdy moja żona i córka mocno śpią w czarnej otchłani tuż za tymi drzwiami toalety. Wiem, prowadzę wspaniałe życie.

to nasze małe rodzinne wakacje w sezamie! Właśnie przyjechaliśmy do hotelu. Zaplanowaliśmy to doskonale, wychodząc z domu zaraz po korkach w godzinach szczytu. Nieprzypadkowo Olivia spędza czas w łóżku i uwielbia spać w samochodzie., No traffice + śpiący maluch?! Życie jest dobre. # parentwin

jednak po raz pierwszy w historii nasz mały 2-latek postanowił pozostać na nogach przez prawie całą 2 i pół godziny jazdy samochodem, śpiewając „Let It Go” (nie całą piosenkę, tylko te słowa w kółko) i nazywając każdą postać Ulicy Sezamkowej w kółko. Chyba jest trochę podekscytowana.

ale dygresję. Zanim Olivia zacznie ciągnąć nas po sezamie przez następne kilka dni, muszę ci powiedzieć o tej epickiej wygranej, którą miałem w dziale planowania posiłków w domu w zeszłym tygodniu., Jeśli pamiętasz, zrobiłam tę legalną pizzę Huevos Rancheros z indykiem Chorizo na śniadanie. Ermagherd. Ta pizza na śniadanie była nierealna. Wiedziałem, że będę miał trochę resztek „indyka chorizo”, więc przekształciłem go w Być może jedną z moich ulubionych opcji obiadowych wszech czasów. TACOS!

te zdrowe indycze Tacos z salsą ananasową…

ok, mamy tyle do omówienia w tym przepisie., Po pierwsze, nie ma potrzeby, aby rzeczywiście zrobić tę pizzę śniadanie najpierw, jeśli nie chcesz (ale mam na myśli, dlaczego nie chcesz?). Wystarczy ubić partię indyka taco dla tych zdrowych Tacos z indyka z salsą ananasową (przepis znajduje się poniżej). Ten sezonowany mielony Indyk świetnie nadaje się również do okładów, quesadillas, sałatek, omletów itp.

można rozpoznać salsę ananasową. To podstawa (ananas Habanero Salsa, ananas Teriyaki Salmon). Jest to najbardziej pożądany przedmiot na prawie każdą z moich imprez przez cały rok., Słodkie i pikantne połączenie jest idealne na słone chipsy tortille, różne mięso i drób, a także sprawia, że absurdalnie niesamowite taco z moją kowbojską fasolą (krzyk do mojego przyjaciela Steve ' a za stworzenie tego zwycięskiego combo).

teraz wiem, że ananasowa salsa wzywa do habaneros, ale jeśli serwujesz to swojej rodzinie, zdecydowanie pominęłbym te. Są dość ostre. Poblanos w przepisie są lekko pikantne, więc jeśli masz wrażliwych zjadaczy, możesz zastąpić je zieloną papryką, więc kolor jest nadal tam przynajmniej.,

wiesz, że avocado jest zawsze hitem w moim domu, więc zawsze pojawiają się w nocy taco. Czasami prosto, czasami w moim słynnym guacamole. Słowo znane w tym przypadku jest całkowicie nieuregulowane, gdybyś się zastanawiał. Nigdzie nie ma deklaracji, że mój guac jest sławny. Moja mamusia myśli, że tak jest.

przydałby się tu Twój ulubiony posiekany ser taco (patrzę na Ciebie cheddar i Monterey Jack), ale absolutnie uwielbiam słoną małą kopa queso fresco., Potrzebujesz tylko trochę, ponieważ pakuje potężny cios słonego smaku!

Słuchajcie, przyjaciele. Nie trudź się przyrządzaniem tego epickiego posiłku, a potem po prostu podawaj tortille z torby. Potrzebują trochę TLC, zanim zostaną przeznaczone do wielkości taco. Tortille najlepiej podawać ciepłe i smaczne. Poświęć dodatkowe kilka minut i zrób to dobrze. Twoja rodzina na to zasługuje, prawda?,

moim ulubionym sposobem na ogrzanie tortilli jest na suchej patelni na średnim ogniu(rozpylam lekką powłokę nieprzywierającego sprayu do gotowania między każdą tortillą). Kilka sekund z każdej strony (zobaczysz, że tortille zaczynają się dmuchać, gdy się rozgrzewają i tostują) to wszystko, czego potrzebują! Jeśli spojrzysz na dolne lewe zdjęcie poniżej, powodem, dla którego wyglądają na złote, brązowe, jest to, że podgrzałem je na patelni. Bum.

podczas serwowania tacos dla tłumu łatwiej jest po prostu owinąć stos z nich w folię aluminiową i pozwolić im nagrzać się w piekarniku o temperaturze 350°C przez około 5-10 minut., Jeśli naprawdę się spieszysz, możesz owinąć je wilgotnym ręcznikiem papierowym i kuchenką mikrofalową na kilka sekund.

bez względu na podejście, upewnij się, że te tortille są gotowe do tych zdrowych Tacos z indykiem z salsą ananasową.

czy wspominałem, jak bardzo kocham, jak łatwo jest po prostu podgrzać tego indyka z pizzy Huevos Rancheros i zamienić go w tacos? Wszystko, co musiałem zrobić, to pokroić trochę awokado i szybko przygotować tę ananasową salsę, która zajmuje maksymalnie 15 minut. Pyszny i zdrowy obiad na stole tak szybko?, To wielka wygrana w mojej książce.

dajmy na chwilę temu indykowi z masłem, możemy? Uwielbiam używać mielonego indyka, ponieważ jest to dobre źródło chudego białka i coś, co wszyscy możemy czuć się dobrze serwując naszym bliskim, aby pomóc w utrzymaniu zdrowego stylu życia.

A propos zdrowego stylu życia, czy mówiłam ci, że zaczęłam biegać w tym tygodniu? Nienawidzę ćwiczeń. Naprawdę i całkowicie. W teorii, naprawdę bardzo chcę być jednym z tych biegaczy, którzy mogą być po prostu jak Hej, myślę, że zamierzam uruchomić półmaraton w przyszłym tygodniu., W rzeczywistości 5K wydaje się niemożliwym wyczynem nawet po miesiącach treningu. W każdym razie, więcej o moim bieganiu (a przez bieganie mam na myśli jogg… walk… jog… walk… walk… jo-no-walk….) innym razem.

Wracając do tego indyka. Jest to idealne rozwiązanie chudego białka pakowane na śniadanie, lunch i kolację., Jeśli potrzebujesz Tureckiej inspiracji, proszę bardzo:

• Huevos Rancheros Pizza z indykiem Chorizo
• Greckie Burgery z indykiem
• Koreańskie Burgery z indykiem
• Koreańskie okłady z sałaty