Pensando no que comer em Lisboa, durante a sua primeira visita a Portugal? Quer queira experimentar um Pastel de Nata ou uma sandes Bifana, Leia para encontrar dez pratos favoritos de Lisboa que precisa de comer durante a sua viagem de comida.
Atualização Importante
Muitas empresas têm revisto as suas horas, devido à COVID-19., Alguns podem fechar, temporariamente ou permanentemente, sem aviso prévio. Certifique-se de verificar os sites para obter informações atualizadas.anteriormente sob o radar, Lisboa atingiu o turismo em grande escala com viajantes que se deslocam para a capital portuguesa em todas as épocas do ano. Muitos destes viajantes são novos na comida portuguesa, uma vez que não é uma cozinha típica em muitas partes do mundo.quanto a nós, agora vivemos em Lisboa. No entanto, experimentámos comida pela primeira vez em Lisboa, em 2007, durante a nossa lua-de-mel. Nessa altura, a informação sobre o que e onde comer em Lisboa e no resto de Portugal era escassa.,como recém-casados, confiamos nos nossos narizes e recomendações para encontrar a melhor comida de Lisboa. Apesar do Desafio, caímos por Portugal, pelo seu povo e pela sua comida.
avance rapidamente para o presente e a situação é bastante diferente. A informação abunda na internet, além de não faltarem excursões focadas em comida, cultura, história e outros aspectos da Vida Portuguesa. Desta vez, encontrar o grande em Lisboa tem sido uma loucura mais fácil para nós.,
o Que Comer em Lisboa
Lisboa, Capital de Portugal, é uma grande cidade para provar uma gama de alimentos de todos os cantos da nação costeira. Deve experimentar alimentos em Lisboa incluem especialidades locais que tiveram origem nas suas ruas de paralelepípedos, bem como pratos portugueses de outras regiões e cidades, como o Douro, o Alentejo e o Algarve.,
Pro Tip
Se TEM tempo limitado em Lisboa, pode saborear muitos destes alimentos no chic Time Out Market em Cais do Sodré. No entanto, esteja ciente de que este mercado de turismo é mais favorável do que a maioria das tradicionais restaurantes de Lisboa.Lisboa é uma cidade onde se pode jantar em snack-bar por dois euros, beber café especializado ou soprar a massa em restaurantes estrelados pela Michelin., Sugerimos que você comer o seu caminho através da cidade e começar com as seguintes dez de Lisboa alimentos favoritos:
os Pastéis de Nata
Popular em todo o mundo (especialmente em antigas colónias portuguesas como Macau e Moçambique), Pastéis de Nata são tartes eggy custard notáveis pela sua cor amarela brilhante e textura cremosa., Os monges inventaram Pastéis de Nata em Belém há séculos, mas são tão relevantes hoje como eram quando Clérigos astutos inventaram as sobremesas portuguesas celestiais.a caramelização faz com que o topo da Pastéis de Nata escura seja quase queimado, mas a cor não afeta negativamente o sabor. Embora tenhamos comido roupa em cidades ao redor do mundo, nunca tivemos um Pastel de Nata em Lisboa que fosse menos do que maravilhoso.Onde está o Melhor Pastel De Nata em Lisboa?quando visitar Lisboa, encontrará tortas portuguesas em pastelarias por toda a cidade., No entanto, a Confeitaria Nacional, A Manteigaria, a Pastelaria Aloma e a Pastéis de Belém fazem as versões mais famosas.
cada Natureza de cada loja tem super ligeiras diferenças únicas de sabor e textura. Se você é experiente com o seu tempo, você pode saborear uma gama de torta de creme de Lisboa e encontrar o seu favorito pessoal.”9b3e5d2e43″
a maioria dos países tem uma sanduíche de assinatura. Em Portugal, essa sanduíche é a Bifana.a Bifana pode ser um mistério para os visitantes, mas o conceito certamente será familiar. Uma das melhores sanduíches do mundo, esta icónica sanduíche portuguesa é composta por carne de porco sautéada e marinada embalada dentro de um rolo crocante. Alguns restaurantes adicionam mais ingredientes, mas uma Bifana verdadeira é um assunto simples. Adicione algumas batatas fritas (ou seja, batatas fritas) e um copo de Cerveja Sagres para completar a última refeição barata de Lisboa.,
em Lisboa, os jantares espremer mostarda amarela brilhante em suas Bifanas, semelhante ao que as pessoas adicionam aos cachorros-quentes em cidades americanas como Chicago e Buffalo. Se você não tem certeza onde comer uma Bifana, basta seguir as multidões, já que os moradores de Lisboa sabem onde encontrar a melhor comida. O mesmo vale para encontrar um bom Prego, a popular sanduíche portuguesa feita com carne de vaca.
Pro Tip
não ser dissuadido pela falta de mesas e cadeiras adequadas na vizinhança Bifana stands. Comer no bar é metade da diversão, mesmo que você tenha que se comunicar com gestos e sorrisos.,muitos turistas viajam para o Trevo, a popular tasca na Praça Luis de Camões, em Chiado. O falecido Anthony Bourdain famosamente comeu lá quando ele não filmou reservas em 2011.também comemos em O Trevo e, infelizmente, encontramos as Bifanas secas com fatias de porco cozidas. Preferimos comer sanduíches portuguesas húmidas e saborosas fora da zona turística em bairros como Arroios.
Bacalhau
Bacalhau é mais do que o bacalhau da sua mãe. Este peixe salgado é um alimento popular e faz parte do património culinário de Portugal.a história épica de Bacalhau remonta a séculos, quando os exploradores intrépidos comiam peixes preservados enquanto conquistavam o mundo, consumindo proteínas necessárias durante longos períodos no mar. Hoje, os viajantes encontram Bacalhau em menus portugueses em Lisboa, com variações suficientes para eliminar qualquer possibilidade de tédio.,certifique-se de experimentar Bacalhau à Brás com bacalhau picado misturado com batatas, ovos, cebolas, salsa picada, alho e azeitonas para guarnição. Recomendamos também Pastéis de Bacalhau, bolos de peixe fritos com uma mistura de batatas e ervas reminiscentes de croquetes. Embora você vai encontrar os petiscos crocantes na maioria dos lanches em Lisboa, eles são na verdade uma especialidade que teve origem no norte de Portugal.quer preparar Bacalhau como um local? Pode comprar Bacalhau na maioria dos mercados de Lisboa e mercearias., Não se deixe abater pelos tamanhos assustadores – a maioria dos peixeiros vende porções menores a pedido.
Sardinhas (sardinhas)
Anteriormente pensado como uma alternativa barata para Sardinhas frescas, compotas ou conservas Sardinhas são agora um moderno português delicadeza. Enquanto está em Lisboa, pode comer preparações de Sardinha elevadas em restaurantes de luxo como a lata, juntamente com copos de vinho português.dica: a viticultura portuguesa está entre as melhores do mundo.
Pro Tip
pegue algumas latas como lembranças comestíveis de Lisboa. Você vai encontrar latas Sardinha decorado em uma variedade de cores arco-íris, muitos com design elegante e caprichoso.,
Caldo Verde
a maioria dos restaurantes de Lisboa oferecem uma Sopa do Dia ou sopa do dia. Quando estiver disponível, não se esqueça de experimentar Caldo Verde, uma sopa verde quente feita com ingredientes simples como batatas, couve, azeite e sal.Tigelas decentes de Caldo Verde são onipresentes em Lisboa, mas excelentes tigelas são mais difíceis de encontrar., Quando bem feito, a sopa será tão cremosa em textura que você vai jurar que creme foi adicionado mesmo que não foi.
para que não nos esqueçamos, a melhor parte de Caldo Verde é a sua proteína. A maioria dos cozinheiros adiciona uma fatia ou duas de Chouriço (ver abaixo) a cada tigela. Embora não vegetariano-amigável, esta adição adiciona um sabor fumado e mordida satisfatória.se o seu alojamento em Lisboa tem uma cozinha, pode alimentar o seu hábito de Caldo Verde em Pingo Doce. A cadeia de supermercados de Lisboa vende uma excelente versão refrigerada da sopa popular.,
Piri Piri Chicken
a cozinha portuguesa apresenta especiarias introduzidas na Europa quando Portugal estava ocupado colonizando partes próximas e distantes do mundo. O frango Piri Piri é um grande exemplo deste fenómeno, misturando sabores globais de antigas colónias africanas com produtos portugueses locais.,se não está familiarizado com o frango Piri Piri, terá uma experiência saborosa quando experimentar o prato popular em Lisboa. Tipicamente, cozinheiros grelham galinhas marinadas ao ar livre sobre uma chama aberta. O frango picante e húmido obtém o seu sabor a partir de ingredientes de marinada como chilies piri piri, azeite, sumo de limão e sal.gostamos de frango Piri Piri em cidades como Cidade Do Cabo e Montreal. No entanto, não há nada melhor do que comer este estilo saboroso de frango grelhado em Lisboa, juntamente com salada, batatas e arroz ao lado. É outra Lisbon cheap come favorite.,Frango é uma espécie de ave da família Fringillidae. Procure um sinal de Frango quando estiver com vontade de comer frango Piri Piri, mas provavelmente vai cheirar o aroma sedutor antes de ver o sinal.
o Chouriço
menos picante do que o seu primo Espanhol, Chouriço é uma popular salsicha portuguesa subtilmente aromatizada com pimentão., Os habitantes de Lisboa comem esta carne Versátil como lanche e também a usam como ingrediente na cozinha.os viajantes da alimentação que percorrem Lisboa podem facilmente encontrar Chouriço nos menus de Lisboa. Recomendamos encomendar Chouriço Assado, um prato em que o Chouriço é literalmente cozinhado em uma placa de argila flamejante.se você ama Chouriço tanto quanto nós, você terá o prazer de encontrar a carne fumada em pratos como Caldo Verde (ver acima), Arroz de Pato e Cozido à Portuguesa. Não para os fracos de coração ou vegetarianos, o Cozido é um guisado carnívoro de porco que é uma refeição portuguesa num prato.,saboreia o sabor comendo Chouriço com Pão. Ou levá-lo para o próximo nível, adicionando o Azeitão (ver abaixo), uma das notáveis contribuições de Portugal para o mundo do queijo.
Alheira
Mais do que apenas uma proteína saborosa, Alheira tem uma história fascinante que remonta à Inquisição quando judeus convertidos recentemente comeriam a farci saborosa como um substituto para salsicha. Embora a sua intenção fosse enganar os inquisidores a pensarem que estavam a comer porco, o estratagema não minimizou a qualidade do prato há tantos séculos.esta especialidade portuguesa substitui a carne de porco por proteínas kosher, como frango, pato e vitela., A sua textura macia e recheada lembra-nos o Kishke, outro alimento tradicional judeu que envolve um invólucro recheado.hoje, os jantares de todas as religiões desfrutam de Alheira sem se preocuparem com a perseguição. A única preocupação é se deve ou não adicionar um ovo frito e batatas fritas. Dizemos para ir em frente e adicionar ambos.saboreia o sabor comendo Chouriço com Pão português. Ou levá-lo para o próximo nível, adicionando o Azeitão (ver abaixo), uma das notáveis contribuições de Portugal para o mundo do queijo.,
o Queijo de Azeitão
Ginjinha
multidões de pessoas param para tomar doses rápidas de Ginjinha, muitas vezes derramando sobre as calçadas de Lisboa., O recipiente de escolha é tipicamente um copo pequeno, embora os turistas podem optar por beber shots de Ginjinha de saborosos copos de chocolate.
os habitantes locais muitas vezes se referem à Ginjinha como simplesmente Ginja e são conhecidos por beber o licor popular em todas as horas do dia, do amanhecer ao anoitecer. A decisão não é se deve ou não beber Ginjinha, mas sim se um Ginja ou dois bebedouros devem ser adicionados ao fundo do tiro.não sabe o que fazer com os seus buracos de Ginja? Beba como um local e cuspa-os para a rua. No entanto, recomendamos que não faça isso se você estiver dentro de um bar.,
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Sobre os Autores
Daryl & Mindi Hirsch
Revista Saveur MELHOR BLOG de VIAGEM dos vencedores do prêmio Daryl e Mindi Hirsch compartilhar sua culinária experiências de viagens e receitas no 2foodtrippers site e YouTube. Os criadores de alimentos casados e de conteúdo de viagens vivem em Lisboa, Portugal.,
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