La temperaturi în Spania înseamnă că oamenii uita-te pentru doar despre orice mod de a păstra la rece. Aceasta include modul în care localnicii gătesc și mănâncă în cele mai fierbinți luni. De ce să folosiți aragazul sau cuptorul atunci când există atât de multe tapasuri delicioase pe care le puteți încerca? Iată 10 feluri de mâncare care sunt perfecte pentru vară, care vă vor ajuta să bateți căldura de vară spaniolă!,
Gazpacho
Foto de Foodista pe Visual Hunt / CC BY
Gazpacho este rece, răcoritoare, și doar lucru de care ai pofta, atunci când temperaturile încep să crească. Această supă rece își capătă culoarea din roșiile din interior, dar există de fapt un amestec de legume care sunt în ea, cum ar fi ardeii, castravetele și ceapa. Puteți bea gazpacho dintr-un pahar sau cu o lingură dintr-un castron ca o supă. Crisp și delicios, este ușor una dintre cele mai populare tapas rece în Spania în lunile mai calde.,
Boquerones en vinagre
un Alt nu-căldură-să se pregătească fel de mâncare este boquerones en vinagre, fileuri de hamsii proaspete, care sunt scufundate în oțet și ulei de la marinat si apoi asezonate cu usturoi și pătrunjel. Este un bar tapas clasic în timpul verii, în special la barurile de pe plajă sau chiringuitos. Boquerones se împerechează fantastic cu o bere rece cu gheață, care ajută la reducerea acidității oțetului.,
Vezi mai multe: Totul despre spaniole Rosii Pâine și Cum să se Bucure de ea
Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa este Spania, despre salata de cartofi. Un amestec de legume, cum ar fi mazărea, morcovii, cartofii și ceapa, sunt amestecate cu ouă fierte și ton și aruncate în maioneză și condimente. Este un fel de mâncare mare pentru a partaja și este de obicei disponibil la orice bar tapas. Cel mai frecvent, ensaladilla rusa se mănâncă cu picos, crunchy, bețișoare de pâine mici, care pot fi scufundate chiar înăuntru, deci nu este nevoie de ustensile!,
Salpicón de mariscos
Foto de gastroypolitica pe Visual Hunt / CC BY
Dacă vă place fructe de mare, salpicón de mariscos este fel de mâncare pentru tine în timpul verii. Ardeii grași, ceapa și castraveții proaspăt tăiați, aruncați cu fructe de mare precum midii, creveți și caracatiță, sunt apoi marinați cu oțet, ulei de măsline și condimente. Aceasta este una dintre cele mai bune tapas rece în timpul verii, deoarece este atât de proaspăt și ușor, dar încă de umplere și satisfăcătoare.,
Tomate aliñado
Un simplu, lumina, mancare rece, în vara este tomate aliñado, sau îmbrăcat salata de rosii. Roșiile coapte și suculente sunt tăiate și garnisite cu usturoi tocat, oregano și sare de mare, apoi stropite cu oțet și ulei de măsline. Acest tapa rece este atât de ușor și doar lucru pentru atunci când căldura te-a pofta ceva refrigerate și delicioase.
patatas alioli
Patatas alioli sunt cremoase, bogate și ușor indulgente, dar oh-așa-bine., Alioli de usturoi este sosul savuros perfect pentru a sufoca cartofii fierți pentru a crea una dintre cele mai delicioase tapasuri reci ale verii. Sarea de mare și pătrunjelul proaspăt conferă acestui fel de mâncare un plus de aromă. Singurul lucru rău despre patatas alioli este că nu veți dori să împărtășiți!,
Melón con jamón
Foto de katiebordner pe Visualhunt / CC BY
un Alt easy-peasy clasic de vară este melón con jamón, care este exact ceea ce pare: refrigerate vara pepene galben invelit in felii de sărat șuncă spaniolă. Acesta este combo final de dulce și sărat pe care nu ai știut că ai nevoie.
Salmorejo
Salmorejo este ca o versiune mai groasă și mai cremoasă a gazpacho și este și mai plină., În timp ce supa rece pare ciudată pentru unii, este o modalitate gustoasă de a rămâne rece în lunile de vară. De multe ori, bucăți de șuncă spaniolă și ou fiert tare sunt presărate deasupra pentru garnitură. Această supă răcită este sezonieră și servită doar vara, așa că bucurați-vă cât puteți.
Ardei rellenos
Nu-bucătar tapas sunt serios cel mai bun în timpul verii, astfel încât să puteți rămâne la fel de cool ca posibil în bucătărie, și ardei rellenos sunt o altă opțiune de mare, care sunt de umplere și ușor de asamblat., Ardeii Piquillo sunt gătite și conservate, așa că deschideți cutia și umpleți-le cu o umplutură care este un amestec de măsline negre, ton, ceapă și pătrunjel. Este atât de ușor! Uita-te pentru aceste ardei gustoase în orice bar tapas în vara pentru ceva rece și satisfăcătoare.
Pan con tomate y jamón
ne place pan con tomate, deoarece este atât de versatil și ușor de bucurat. Una dintre cele mai ușoare și mai gustoase tapasuri reci de care să te bucuri vara este pan con tomate completat cu deliciosul jamón ibérico. Împerecheați această tapa simplă cu vinul sau berea spaniolă preferată și sunteți gata!,
vara este momentul perfect pentru a vă alătura turului iubitor de mâncare într-un tur de mâncare gustos în oricare dintre orașele noastre! Rezervați – vă acum și gustați cele mai bune tapasuri reci și alte feluri de mâncare din oraș!
