Cum să începeți o brutărie

Posted on

începeți o brutărie urmând acești 9 pași:

ați găsit ideea de afaceri perfectă și acum sunteți gata să faceți următorul pas. Există mai mult pentru a începe o afacere decât să o înregistrați la stat. Am creat acest ghid simplu pentru a începe brutăria. Acești pași vă vor asigura că noua dvs. afacere este bine planificată, înregistrată în mod corespunzător și conformă legal.

consultați pagina noastră Cum să începeți o afacere.,

pasul 1: Planificați-vă afacerea

un plan clar este esențial pentru succesul ca antreprenor. Acesta vă va ajuta să Harta specificul afacerii dvs. și de a descoperi unele necunoscute. Câteva subiecte importante de luat în considerare sunt:

  • care sunt costurile de pornire și în curs de desfășurare?
  • cine este piața țintă?
  • cât de mult puteți percepe clienții?
  • cum îți vei numi afacerea?din fericire, am făcut o mulțime de această cercetare pentru tine.

    care sunt costurile implicate în deschiderea unei brutării?,

    costurile variază foarte mult în funcție de locația dvs., de calitatea ingredientelor (organice vs.nonorganice etc.), și dimensiunea operațiunii. Vinzi produse de patiserie din casa ta? De la un contor din interiorul unui mall? Sau aveți de gând să închiriați propriul loc de întâlnire unde oamenii pot veni să mănânce o gustare sau chiar o masă întreagă?,

    Aici este o defalcare a costurilor de pornire și cheltuielile lunare de Dulceață new york, Erin McKenna vegan panificatie:

    Total costuri de Start-up: $38,005

    Citeste brutăria noastră de cumpărare ghid pentru a afla despre materiale și echipamente tu”ll nevoie pentru a începe o brutărie, cât de mult a bugetului, și în cazul în care pentru a face achiziții.

    care sunt cheltuielile în curs pentru o brutărie?ca și în cazul costurilor de pornire, cheltuielile lunare vor depinde în mare măsură de locația dvs., de calitatea ingredientelor pe care le utilizați și, de asemenea, de dimensiunea echipei dvs.,

    Aici este o defalcare de Dulceață NYC mediu lunar costurile de funcționare din 2015:

    • Chiria & utilitati: 2.800 dolari
    • Angajaților plătiți: $5,143
    • Raw ingrediente: 3.000 de dolari
    • Asigurare: 700 de dolari

    cheltuielile Medii lunare: $11,643

    Care este piața țintă?o brutărie poate atrage o mare varietate de clienți. Lanțurile de gogoși precum Dunkin ‘ Donuts și Krispy Kreme reușesc oferind mâncăruri gustoase accesibile publicului larg., Gogoașă Planta în New York City, pe de altă parte, oferă fără gogoși făcute din ingrediente organice proaspete, astfel, atragerea de sănătate-conștient și vegetarian mulțimea care își pot permite să plătească un preț ușor mai ridicat pentru un produs de calitate mai bună.

    în funcție de interesele personale, valorile și abilitățile dvs., ați putea dori să vă satisfaceți în mod similar brutăria într-o piață de nișă. De exemplu, o brutărie specializată în prăjituri personalizate va face bine publicitatea la nunți, zile de naștere, absolviri și petreceri de pensionare., Alte elemente, cum ar fi covrigi sau pâine proaspătă, ar putea apela la cei care doresc pur și simplu să includă produse de patiserie de înaltă calitate, ca parte a dietei lor regulate.

    cum face o brutărie să câștige bani?brutăriile realizează o anumită sumă de profit pe articol vândut. În multe brutării, veniturile din băuturi, inclusiv cafea, ceai, suc și alte băuturi de specialitate, sunt chiar mai mari decât profitul din produsele coapte.

    cât de mult puteți percepe clienții?

    produsele coapte individuale variază, în general, de la $2.00 la $5.,00, în funcție de costul ingredientelor și, de asemenea, de demografia în care se află magazinul dvs. În general, costul forței de muncă și al ingredientelor ar trebui să fie în jur de 30-50% din costul final de vânzare. Aceasta înseamnă că un tratament care costă $1.50 Pentru a face ar putea vinde oriunde de la $3.00 la $4.50.

    cât profit poate face o brutărie?

    potrivit Institutului American de coacere, brutăriile tipice aduc oriunde între 30.000 și 60.000 de dolari în profit anual din vânzarea de produse coapte., Cei care vând băuturi, inclusiv cafea sau suc, sunt capabili să aducă venituri considerabil mai mari, deoarece este mai ușor să marcați aceste produse. De exemplu, un pahar de suc care costă doar $0.40 este de obicei vândut pentru aproximativ $2.00.

    cum vă puteți face afacerea mai profitabilă?

    servirea cafelei, lattes și a altor băuturi de specialitate este de departe cea mai rapidă și mai eficientă modalitate de a vă crește veniturile., Oamenii comandă adesea cafea sau ceai împreună cu tratamentele lor coapte și este mai ușor să obții un profit din băuturi decât din produse coapte, pur și simplu pentru motivul că necesită mult mai puțină forță de muncă pentru a produce.luați în considerare oferirea de oferte sezoniere și, de asemenea, reduceri la comenzile în vrac, pentru a crește profiturile. Intrând în afacerea comercială de panificație, găsind cafenele și restaurante din apropiere care doresc să cumpere bunurile dvs. en-gros pentru a le vinde clienților, vă pot extinde drastic vânzările.

    cum îți vei numi afacerea?

    alegerea numelui potrivit este importantă și provocatoare., Dacă nu aveți deja un nume în minte, vizitați Ghidul nostru Cum să numiți un ghid de afaceri sau obțineți ajutor brainstorming un nume cu generatorul nostru de nume de panificație

    dacă operați un proprietar unic, este posibil să doriți să operați sub un nume de companie, altul decât propriul nume. Vizitați ghidul nostru DBA pentru a afla mai multe.când înregistrați un nume de companie, vă recomandăm să cercetați numele companiei dvs. verificând:

    • înregistrările de afaceri ale statului dvs.
    • înregistrările mărcilor federale și de stat
    • platformele de Social media
    • disponibilitatea domeniului Web.,

    este foarte important să vă asigurați numele de domeniu înainte ca altcineva să o facă.

    Găsi un Domeniu Acum

    Powered by GoDaddy.com

    După înregistrarea unui nume de domeniu, ia în considerare înființarea unui profesionist cont de e-mail (@yourcompany.com). Google”s G Suite oferă o afacere de servicii de e-mail care vine cu alte instrumente utile, inclusiv procesare de text, foi de calcul, și mai mult., Încercați să-l gratuit

    PASUL 2: Forma juridică a entității

    Cele mai frecvente structuri de afaceri tipuri sunt proprietate exclusivă, parteneriat, societate cu răspundere limitată (SRL), iar corporation.stabilirea unei entități juridice de afaceri, cum ar fi un SRL sau o corporație, vă protejează de a fi răspunzător personal dacă brutăria dvs. este dată în judecată.,v>

    Citeste Ghidul nostru, pentru a Forma Propriul SRL

    Au un Serviciu Profesional Forma LLC pentru Tine

    Două astfel de servicii de încredere:

    • ZenBusiness ($39 + Taxele de Stat)
    • LegalZoom ($79 + Taxele de Stat)

puteți începe un SRL-te și să plătească doar stat minimal LLC costurile sau de a angaja o Afacere Formarea Servicii pentru o mică taxă suplimentară.,

Recomandat: va trebui să alegeți un agent înregistrat pentru LLC. Pachetele de formare LLC includ de obicei un an gratuit de servicii de agent înregistrat. Puteți alege să angajați un agent înregistrat sau să acționați ca al dvs.

Pasul 3: înregistrați-vă pentru impozite

va trebui să vă înregistrați pentru o varietate de impozite de stat și federale înainte de a vă putea deschide pentru afaceri. pentru a vă înregistra pentru taxe, va trebui să solicitați un EIN. Este foarte ușor și gratuit!

puteți achiziționa EIN-ul dvs. gratuit prin intermediul site-ului IRS, prin fax sau prin poștă., Dacă doriți să aflați mai multe despre EINs și cum pot beneficia LLC dvs., citiți articolul nostru, Ce este un EIN?. aflați cum să obțineți un EIN în ghidul nostru Ce este un ein sau să găsiți ein-ul existent folosind ghidul nostru de căutare EIN.în funcție de structura de afaceri pe care o alegeți, este posibil să aveți diferite opțiuni pentru modul în care afacerea dvs. va fi impozitată. De exemplu, unele SRL-uri ar putea beneficia de impozitarea ca corporație S (S corp).,puteți afla mai multe despre impozitele pentru întreprinderile mici în aceste ghiduri:

  • impozite LLC
  • proprietate exclusivă vs LLC
  • LLC vs Corporation
  • LLC vs S Corp
  • cum să începeți un S Corp

există taxe specifice de stat care s-ar putea aplica afacerii dvs. Aflați mai multe despre impozitul pe vânzări de stat și impozitele pe franciză în ghidurile noastre privind impozitul pe vânzări de stat.

PASUL 4: Deschideți un cont bancar de afaceri & card de credit

Utilizarea dedicat afaceri bancare și conturi de credit este esențială pentru personal de protecție a activelor.,când conturile dvs. personale și de afaceri sunt amestecate, activele dvs. personale (casa, mașina și alte obiecte de valoare) sunt expuse riscului în cazul în care afacerea dvs. este dată în judecată. În dreptul afacerilor, acest lucru este denumit piercing voal corporative.în plus, învățarea cum să construiți un credit de afaceri vă poate ajuta să obțineți cărți de credit și alte finanțări în numele afacerii dvs. (în locul dvs.), rate ale dobânzii mai bune, linii de credit mai mari și multe altele.,

deschideți un cont bancar de afaceri

  • aceasta separă activele dvs. personale de activele companiei dvs., care sunt necesare pentru protecția activelor personale.
  • De asemenea, face mai ușoară contabilitatea și depunerea impozitelor.

Recomandat: Citiți mai Bune Bănci pentru Mici Business review pentru a găsi cel mai băncii naționale, uniune de credit, de afaceri de împrumut prietenos bănci, una cu multe brick-and-mortar de locații, și mai mult.

obțineți un card de credit de afaceri

  • acest lucru vă ajută să separați cheltuielile personale și de afaceri, punând cheltuielile afacerii dvs. într-un singur loc.,de asemenea, construiește istoricul de credit al companiei dvs., care poate fi util pentru a strânge bani și investiții ulterior.

Recomandat: citiți ghidul nostru pentru a găsi cele mai bune cărți de credit pentru afaceri mici.

pasul 5: Configurarea contabilității de afaceri

înregistrarea diferitelor cheltuieli și surse de venit este esențială pentru înțelegerea performanței financiare a afacerii dvs. Păstrarea conturilor exacte și detaliate simplifică foarte mult depunerea fiscală anuală.,

pasul 6: Obțineți permisele și licențele necesare

eșecul de a obține permisele și licențele necesare poate duce la amenzi mari sau chiar poate duce la închiderea afacerii dvs.

cerințe federale de licențiere a afacerilor

există reglementări federale cu privire la ceea ce poate și nu poate fi adăugat, vândut ca și prelucrat cu alimente., Atașat este o resursă de Food and Drug Administration detaliază procesul de a începe un aliment de afaceri: Cum să Înceapă o Afacere Alimentar

Stat & Afaceri Local Cerințele de Licențiere

Stat de autorizații și licențe sunt de obicei necesare pentru a opera o afacere de panificatie. Aflați mai multe despre cerințele de licențiere din statul dvs. vizitând referința Small Business Administration la licențele și permisele de stat.,în plus, atunci când vindeți alimente, veți avea nevoie de licențiere de la un departament local de sănătate, toate unitățile care servesc alimente trebuie să treacă o inspecție de sănătate. Sfaturi pentru a se descurca bine pe o inspecție de sănătate pot fi găsite aici.

majoritatea întreprinderilor sunt obligate să colecteze impozitul pe vânzări pentru bunurile sau serviciile pe care le furnizează. Pentru a afla mai multe despre modul în care impozitul pe vânzări vă va afecta afacerea, citiți articolul nostru, impozitul pe vânzări pentru întreprinderile mici.,pentru mai multe informații despre licențele și permisele locale:

  • consultați biroul funcționarului din oraș, oraș sau județ
  • obțineți asistență de la una dintre asociațiile locale enumerate în directorul asociațiilor de afaceri mici din SUA resurse de afaceri locale. Dacă intenționați să conduceți această afacere dintr-o bucătărie comercială, așa cum fac mulți proprietari, veți avea nevoie de un certificat de ocupare (CO). A CO confirmă faptul că toate codurile de construcție, legile de zonare și reglementările guvernamentale au fost îndeplinite.,dacă intenționați să închiriați o locație:
    • este, în general, responsabilitatea proprietarului de a obține o CO.
    • înainte de leasing, confirmați că proprietarul dvs. are sau poate obține o CO valabilă care se aplică unei afaceri implicate în prepararea alimentelor.
    • după o renovare majoră, trebuie să fie emis un nou CO. Dacă locul dvs. de afaceri va fi renovat înainte de deschidere, este recomandat să includeți limba în contractul dvs. de închiriere care să ateste că plățile de leasing nu vor începe până când nu este emis un CO valabil.,
  • Dacă intenționați să achiziționați sau să construiți o bucătărie comercială:
    • veți fi responsabil pentru obținerea unui CO Valabil de la o autoritate guvernamentală locală.
    • examinați toate codurile de construcție și cerințele de zonare pentru locația afacerii dvs. pentru a vă asigura că afacerea dvs. de panificație va fi în conformitate și va putea obține o CO.

Pasul 7: obțineți asigurarea de afaceri

la fel ca în cazul licențelor și permiselor, afacerea dvs. are nevoie de asigurare pentru a funcționa în siguranță și legal., Asigurarea de afaceri protejează bunăstarea financiară a companiei dvs. în cazul unei pierderi acoperite.există mai multe tipuri de polițe de asigurare create pentru diferite tipuri de întreprinderi cu riscuri diferite. Dacă nu sunteți sigur de tipurile de riscuri cu care se poate confrunta afacerea dvs., începeți cu Asigurarea de răspundere generală. Aceasta este cea mai comună acoperire de care au nevoie întreprinderile mici, deci este un loc minunat pentru a începe afacerea dvs.

Aflați mai multe despre asigurarea de răspundere generală.,

o altă poliță de asigurare notabilă de care multe întreprinderi au nevoie este asigurarea de compensare a lucrătorilor. Dacă afacerea dvs. va avea angajați, este o șansă bună ca statul dvs. să vă solicite să transportați acoperirea compensației lucrătorilor.

Recomandat: aflați ce va costa asigurarea de afaceri pentru brutăria dvs.

asigurare de afaceri pentru brutărie

Recomandat: aflați ce va costa asigurarea de afaceri pentru brutăria dvs.,

asigurarea de afaceri pentru brutărie

Pasul 8: definiți-vă marca

marca dvs. este ceea ce reprezintă compania dvs., precum și modul în care afacerea dvs. este percepută de public. Un brand puternic vă va ajuta afacerea să iasă în evidență de concurenți.

dacă nu vă simțiți încrezători în proiectarea logo-ului dvs. de afaceri mici, atunci consultați ghidurile noastre de Design pentru începători, vă vom oferi sfaturi utile și sfaturi pentru crearea celui mai bun logo unic pentru afacerea dvs.,

Cum de a promova & piață o brutărie

În industria alimentară, cel mai bun mod de a promova afacerea dvs. este de a oferi o câștigătoare a experienței clienților. Aceasta înseamnă că meniul ar trebui să aibă o varietate de opțiuni gustoase, prețurile ar trebui să reflecte cu exactitate calitatea ingredientelor, iar estetica generală a brutăriei ar trebui să apeleze la publicul țintă. Reușita în aceste domenii ține clienții vin înapoi pentru mai mult, de multe ori cu prietenii care pot deveni noi obisnuitii., Acest tip de promovare word-of-mouth este cea mai bună strategie de marketing pe care o afacere alimentară ar putea să o ceară vreodată.o altă modalitate foarte bună de a obține brand-ul acolo este de a invita știri locale și publicații legate de produse alimentare pentru a face o revizuire a magazinului.în cele din urmă, iese cu noi arome și tratează coapte în mod regulat încurajează clienții repeta să se oprească și gust ultimele creații. Vânzarea de tratamente tematice de vacanță, cum ar fi cookie-urile înghețate de Ziua Îndrăgostiților roz sau prăjiturile de orez lipicioase pentru a sărbători Anul Nou Chinezesc, este o altă modalitate excelentă de a atrage noi clienți.,

cum să păstrați clienții care revin

nu lăsați niciodată meniul să crească învechit. Urmăriți cele mai vândute articole și, de asemenea, luați notă de cele care se încadrează în mod repetat în obiectivele dvs. de vânzări. Prin schimbarea meniului pentru a vă asigura că fiecare produs este câștigător, veți fi sigur că veți dezvolta un flux constant de clienți.

PASUL 9: stabilirea prezenței dvs. web

un site web de afaceri permite clienților să afle mai multe despre compania dvs. și despre produsele sau serviciile pe care le oferiți. De asemenea, puteți utiliza social media pentru a atrage noi clienți sau clienți.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *