cuptor la cuptor chineză BBQ Carne de porc

o aromă dulce și sărată!

BBQ chineză de porc altfel cunoscut sub numele de Char sui este din această lume! Un popular chinez scoate fel de mâncare, care este foarte ușor de a face la domiciliu. Atât de umed și plin de aromă!,

această carne de porc chineză BBQ poate fi servită în feluri de mâncare, tăiței sau doar cu o parte de orez. Una dintre modalitățile mele preferate de a folosi resturile este în orezul meu clasic de porc prăjit.

cum se face carne de porc chineză BBQ

• într-un castron mic se amestecă toate ingredientele de marinadă și se lasă deoparte.
• tăiați carnea de porc pe lungime în trei felii uniforme
• puneți carnea de porc într-o farfurie sau într-o pungă mare de ziplock și turnați marinada peste ea. Marinada timp de 24-48 de ore.
• acoperiți o foaie de copt cu folie și așezați un suport de răcire deasupra., Puneți carnea de porc pe raft și coaceți 25 de minute, răsturnați carnea de porc și coaceți încă 25 de minute.
• în timp ce carnea de porc se coace, încălziți o cratiță mică la foc mediu mare. Se adaugă marinada rezervată și se amestecă în amidon de porumb într-o oală și se aduce la foc mic timp de 10 minute pentru a se îngroșa. scoateți carnea de porc din cuptor. Întoarceți cuptorul la fiert și ungeți sosul deasupra. Se fierbe timp de 5-6 minute sau până când începe să se formeze o caramelizare. Flip și repetați.
• scoateți din cuptor lăsați să se stabilească 10 minute. Tăiați în felii.
• înghețați resturile timp de până la trei luni.,

am vrut acea culoare Roșu închis în marinada mea, iar culoarea roșie a alimentelor adaugă asta. Nu adaugă nici un gust la carnea de porc, astfel încât să o puteți lăsa afară dacă doriți.

această carne de porc la grătar este foarte ușoară, trebuie doar să-i dai o zi sau două pentru a se înmuia în marinadă, crede-mă că o face mult mai bine! Fierberea la cuptor asigură marginile exterioare crocante și caramelizate pe care toată lumea le iubește și o carne de porc delicată, suculentă și umedă la interior.

căutați mai multe rețete delicioase?,

• Aragaz Lent Chineză Coaste de Schimb
• Pui Prăjit Orez
• Mongolian Beef
• Creveți cu cadă cu Sos de Usturoi
• Chili Dulce Creveți, se Amestecă Prăji

ASIGURAȚI-vă că URMAȚI-MĂ PE FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST PENTRU TOATE CELE MAI RECENTE REȚETE.,i>3 kg carne de porc dezosate umar sau cap la cap

1/2 cana sos Hoisin

1/2 cană de zahăr brun

1/2 cana de miere

1/3 ceasca sos de soia

1/2 cana de sherry uscat

4 linguri sos de stridii

2 lingurita Chinezesc de cinci condimente

4 catei de usturoi tocată

1-2 lingurite de colorant alimentar roșu, opțional

2 lingurita amidon de porumb

Instrucțiuni

1. Într-un castron mic combinati sos Hoisin, zahar brun, miere, sos de soia, sherry uscat, sos de stridii, de cinci condimente, usturoi și colorant alimentar rosu (optional) si se amesteca pana se combina.,
2. tăiați carnea de porc orizontal în trei bucăți lungi plate. Puneți într-un recipient sau pungă ziplock, turnați 1/2 marinada peste carnea de porc. Marinada 24-48 ore pentru o aromă optimă. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Acoperiți o foaie de copt cu folie și așezați un suport de răcire deasupra. Scoateți carnea de porc din marinadă și așezați-o pe suport. Coaceți timp de 25 de minute. Întoarceți carnea de porc și gătiți încă 25 de minute.
3. în timp ce carnea de porc se gătește, se toarnă marinada rezervată într-o cratiță și se amestecă în amidon de porumb și se aduce la foc mic timp de 10 minute pentru a se îngroșa.,
4. scoateți carnea de porc din cuptor și rotiți cuptorul la fiert. Ungeți carnea de porc cu marinata îngroșată și fierbeți 5-6 minute sau până când este ușor carbonizată. Întoarceți carnea de porc și repetați. Temperatura de porc ar trebui să fie de 145-160 de grade.
5. serviți orice sos suplimentar pe lateral și ceapă verde, dacă doriți.,