*AMAZING* Peach Cobbler

det här inlägget kan innehålla affiliate försäljning länkar. Läs min Sekretesspolicy.

detta persika skomakare recept är saftig, söt och cakey. Konserverad persikor och kakmix är hemligheten till denna snabba och enkla efterrätt. Speciell nog för en semester men enkel nog att kasta ihop alla weeknight. Lika lätt som persika Dumplings och lika läcker som denna persika hallon skomakare.,

min favorit persika skomakare recept!

idag delar jag min svärfar ’ s Peach Cobbler Recept! Första gången jag hade detta var vid Oregon kusten när Brooke var 8 månader gammal. Receptet jag lärde mig är ursprungligen gjord i en holländsk ugn över en lägereld, och kan göras snabbt med nästan vilken konserverad frukt som helst. Efter att ha njutit av detta varje arbetsdag vid kusten (med varje frukt combo tänkbara) min favorit är persika, så det är vad jag delar med dig idag!

och oroa dig inte!, Du behöver inte en holländsk ugn eller lägereld för detta recept. Bara en 9×13 pan och en ugn. Det är super lätt att kasta ihop (endast fyra ingredienser!) för en snabb och tröstande efterrätt året runt. Topp med vaniljglass eller hemlagad vispad grädde.

men först, Vad är skomakare?

skomakare är i allmänhet en söt efterrätt som består av en fruktfyllning hälld i en stor bakfat och täckt med en smet, kex eller dumpling innan den bakas. Vissa skomakare recept är salta, men i allmänhet anses de vara söta.,

huvudingredienser som behövs

som jag sa tidigare är detta ett superlätt peach-skomakare recept som inte tar någon tid alls att förbereda. Här är vad du behöver:

• konserverade persikor – du kommer att vilja få persikorna i sirap (inte att förväxla med persikor konserverade i vatten eller sockerfria versioner)
• gul kakmix – detta skapar skomakaren del av receptet.
• kanel – en gratis smak till kakan och persikor men är så bra., Det är ett valfritt tillägg, men skulle definitivt rekommendera det. Muskot är också gott!
• smör – smält och används för smak i skomakaren topping

hur man gör Peach skomakare i tre enkla steg

medan det finns massor av ’cake mix cobblers’ online, den här är ganska lik resten. De två förändringar jag gjorde till min svärfar recept är (1) smälter smöret i stället för att pricka toppen och (2) hälla över hälften av sirapen över toppen för att täcka kakmixen., Jag har testat detta recept på flera olika sätt och min största fråga är att ha pulveriserad kakmix som inte blir till den läckra ”cobbler topping” vi känner och älskar. Att säkerställa kakmixskiktet är väl täckt med vätska är nyckeln.Steg 1: Prep persikorna

Förvärm ugnen till 375 grader. Häll en burk persikor (sirap och alla) i en 9×13 glas bakfat. Töm den andra burken persikor, reservera sirapen och häll persikorna i pannan.

steg 2: Tillsätt Kakmixen

strö den torra kakmixen och mald kanel över persikorna och nivåera toppen., Ringla den pulveriserade kakan blanda med reserverad sirap och smält smör, gör ditt bästa för att täcka alla kakan blanda med vätska.

steg 3: baka och njut!

baka du skomakare 35-45 minuter eller tills toppen är uppblåst och brynt. Kyl 10 minuter före servering.,

pålägg för persika skomakare

medan denna dessert är läcker varm ur ugnen som det är, det klassiska sättet att toppa någon skomakare, inklusive denna persika skomakare recept, är med hemlagad vispad grädde eller med hemlagad vaniljglass. Den kalla creaminess blandning med den varma och sliskig skomakare är himlen.

göra framåt och återuppvärmning

persika skomakare är bäst när ätit färskt ur ugnen och varm., Men om du råkar ha några rester eller vill baka detta i förväg och sedan värma upp, så här gör du det:

När din skomakare är kokad och kyld, täck med plastfolie och kyl i upp till 5 dagar.

för att värma upp, använd mikrovågsugnen eller ugnen:

återuppvärmning med en mikrovågsugn

Jag rekommenderar att du använder en mikrovågsugn om du vill värma upp enskilda portioner en eller två åt gången. Skopa lite persika skomakare i en mikrovågsugn säker skål, sedan mikrovågsugn i 30-sekunders steg tills upphettas genom.,

återuppvärmning med en ugn

Jag skulle föreslå att du använder ugnen för att värma hela pannan av persika skomakare på en gång istället för att använda mikrovågsugnen. Det är ett mildare sätt att göra det. Ta bort pan av persika skomakare från kylskåpet och låt den komma till rumstemperatur. Täck med folie och baka vid 325 grader tills den upphettas genom (ca 30 minuter). Du försöker inte laga det igen, bara värma.

min bakade persika skomakare har fortfarande pulveriserad kakmix! Vad ska jag göra?,

tyvärr från tid till annan blandar kakmixen inte helt med persikosirapen och smält smör och du slutar med pulverformiga klumpar. Även om det är helt bra att äta pulveriserat, är det inte det bästa sättet att njuta av det. Det bästa sättet att undvika detta är att se till att toppen av persika skomakare är helt täckt med sirap och smält smör. Alternativt kan du röra kakan blanda tillsammans med sirap av en burk persikor och smält smör för att skapa en smet och pricka toppen av persikor med det. Baka som vanligt.

olika konserverade frukter har olika frukt till sirapförhållanden., Jag använde två 29-ounce burkar Del Monte skivade persikor och skulle rekommendera att använda samma.

andra Cobblers att prova

detta är inte min första rodeo när det gäller cobblers! Så gå vidare och prova några av mina andra skomakare recept på bloggen, Jag har länkat några nedan.,

• hallon persika skomakare recept (gjord med färska persikor och hallon)
• pumpa Pecan skomakare
• choklad skomakare recept
• morotskaka skomakare
• frukt kullersten

skrivbart receptkort är nedan! Se till att spara den för din fruktiga dessert behov. Fäst den, Skriv ut den eller Bokmärk den här sidan. Ha en bra dag, vänner!