dricka äppelcidervinäger regelbundet kan hjälpa till att hantera typ 2-diabetes, en amerikansk studie har visat.
den särskiljande ättikan, som vanligen används för hemlagning och homeopatiska läkemedel, har tidigare kopplats till viktminskning.
nu har en studie funnit att konsumtion av ingrediensen vid sänggåendet kan hjälpa till att påverka vakna glukoskoncentrationer i typ 2-diabetes positivt.,
författarna skrev: ”med tanke på vikten av att upprätthålla acceptabla blodglukoskoncentrationer finns det mycket intresse för att identifiera livsmedel och dietmönster som hjälper individer med diabetes att hantera sitt tillstånd.
”använda en randomiserad crossover design med en tre till fem dagars washout period mellan behandlingar, deltagarna följde en standardiserad måltidsplan för två dagar, konsumerar antingen två matskedar äppelcidervinäger eller vatten vid sänggåendet med en oz ost.,”
att undvika raffinerade kolhydrater och socker är överlägset det mest effektiva och hälsosammaste sättet att reglera blodsockernivån, men att hänge sig åt äppelcidervinäger kan också vara till nytta.
forskarna sa att det fungerar eftersom ”anti-glykemisk effekt av ättiksyra som finns i äppelcidervinäger tillskrivs minskad stärkelseförtunning och / eller fördröjd magtömning”.,
- Låg Carb Program rankad #1 för typ 2 Diabetes förebyggande i Times ’ bästa hälsa Apps 2020
- pensionerad GP använder låg Carb Program för att se över sin livsstil
- sätta typ 2 i Remission med låg Carb
studien involverade totalt 29 personer, som innehöll 10 deltagare med typ 2-diabetes, 11 med insulinresistens och åtta personer utan diabetes eller insulinresistens.
varje volontär fick slumpmässigt antingen äppelcidervinäger eller en placebodryck och bad sedan att äta en måltid bestående av en vit bagel, smör och apelsinjuice.,
forskargruppen upptäckte att de som hade konsumerat ättikan hade ökat insulinkänsligheten och signifikant minskat blodglukos och insulinnivåer efter måltid.
resultaten har publicerats i Diabetes Care journal.