vad är gurkmeja?
de flesta av oss kommer att vara bekanta med gurkmeja krydda som kan köpas på stormarknader och hälsokostaffärer. Denna krydda är gjord av rötterna av gurkmeja växt som är hemma i Asien. Dessa rötter kokas, torkas och males sedan i ett apelsinpulver.
gurkmeja är en del av ingefärafamiljen och, som ingefäraväxter, kan dessa växa upp till en meter hög. Växterna behöver mycket värme och regn för att göra bra, men det är osannolikt att du ser dem blomstra här i Storbritannien.,
gurkmeja har ett brett användningsområde: från att vara en naturlig arom till ett klädfärg. Förutom detta har kryddan en bakgrund i traditionella läkemedel.
Hur hjälper gurkmeja ömma muskler?
gurkmeja rot innehåller en kemisk förening som kallas curcumin. Det här ger kryddan sin ljusa färg, men forskning visar att den också kan ha en positiv inverkan på vår hälsa.
- gurkmeja har antioxidantegenskaper
fria radikaler är molekyler som kan skada kroppens vävnader och celler, inklusive de i musklerna., När vi blir äldre, blir kroppen mindre kunna ta itu med fria radikaler som kan bidra till problem som reumatoid artrit, inflammation och rynkor.
antioxidanter är viktiga här eftersom de arbetar för att neutralisera dessa fria radikaler, vilket skyddar cellerna och vävnaderna. Eftersom curcumin är en naturlig antioxidant betyder det att gurkmeja också kan erbjuda ett visst skydd mot fria radikaler.
- gurkmeja hjälper inflammation
studier har visat att gurkmeja är antiinflammatorisk.,1 tillstånd som artrit kan resultera i inflammation2 och styvhet och så kryddan kan vara till nytta här eftersom det blockerar inflammatoriska enzymer och proteiner.3
dessa antiinflammatoriska egenskaper indikerar också att gurkmeja kan vara till nytta för myosit drabbade. För dem som inte känner till det orsakar detta tillstånd inflammation som resulterar i smärta, svullnad och muskelsvaghet. Problemet kan uppstå av ett antal skäl inklusive infektion, som en bieffekt av vissa läkemedel som statiner, eller som ett resultat av skada.,
- gurkmeja kan hjälpa ömma muskler efter träning
om du inte har gjort mycket motion ett tag, eller om du deltar i en ny träningsregim, kan musklerna bli styva och ömma. Detta är känt som fördröjd start muskelsårighet (DOMS) och är en normal del av träningen.
det finns vissa bevis som tyder på att gurkmeja kan bidra till att minska smärtan som upplevs efter träning.4 en särskild studie, till exempel, hade deltagarna göra ben knäböj, gluteal sträckor och mer, sedan mätt sin smärta efter att ha tagit antingen curcumin eller placebo., De som hade tagit curcumin upplevde en minskning av muskelsmärta, plus de återhämtade sig snabbare från träningen också.5
en annan del av undersökta publicerade i British Journal of Sports Medicine fann att gurkmeja kunde lindra DOMS när de appliceras lokalt på musklerna. Detta kan vara ner till kryddens antiinflammatoriska egenskaper.6
detta ledde forskare i båda studierna för att dra slutsatsen att även om ytterligare forskning fortfarande behövs om ämnet, är gurkmeja ett bra komplement för att ta efter träning.,
problemet med gurkmeja studier
som nämnts ovan finns det gott om forskning som indikerar de positiva effekterna av gurkmeja och curcumin. Med detta sagt bör vi närma oss sådant arbete med lite försiktighet, eftersom dessa studier ofta använder extremt höga doser curcumin eller gurkmeja som människor inte skulle kunna få igenom sin kost eller kosttillskott. Därför är deltagarna i denna typ av forskning mycket mer benägna än den genomsnittliga personen att se de positiva effekterna som rör inflammation, ömma muskler och fria radikaler.,
med det sagt finns det en stor mängd forskning där ute som indikerar de positiva effekterna av gurkmeja. Detta skulle föreslå att det är en krydda som definitivt inte bör ignoreras!
hur mycket gurkmeja kan du ta en dag?
gurkmeja är faktiskt ganska svårt för kroppen att absorbera så det är osannolikt att du får för mycket genom din kost ensam – endast ca 1% absorberas genom matsmältningssystemet. Om du vill få lite mer Gurkmeja i din kost, fann forskning från BBC-programmet ”lita på mig Jag är läkare” att uppvärmning gör de aktiva ingredienserna lättare att absorbera.,7
gurkmeja recept:
- blomkål curry
- Bombay potatis och purjolök soppa
- Thai palsternacka och lime soppa
ett annat sätt att få en extra dos gurkmeja, och förhoppningsvis se några av fördelarna med dina muskler som jag har förklarat ovan, är att prova ett tillägg. En spray absorberas bättre av kroppen så jag rekommenderar att du letar efter den här typen av produkt över en tablett.
har gurkmeja några biverkningar?
att äta gurkmeja i mycket stora mängder kan orsaka biverkningar som magont eller sjukdom., Men så länge du följer de riktlinjer som anges på några kosttillskott, och inte försöka äta krydda med varje måltid, bör du kunna undvika dessa typer av symptom.
nytänkande tyder på att överanvändning av antioxidanter och antiinflammatoriska medel efter träning (inklusive över-disk smärtstillande medel och kanske till och med en mycket hög mängd kosttillskott som gurkmeja som innehåller antiinflammatoriska egenskaper) kan minska kroppens adaptiva svar. Detta beror på att kroppen använder inflammatoriska signaler för att mäta den ansträngning som gjorts under träning., Därför kan detta i sin tur minska förmågan att förbättra när det gäller styrka och fitness.8
mot bakgrund av detta har många sporttillskott minskat antioxidantinnehållet i sina produkter eftersom det minskar kroppens förmåga att göra träningsvinster när de tas efter träning. Detta innebär att det kan vara nödvändigt att hitta ett alternativ, kanske mer naturligt alternativ för att lindra ömma muskler efter träning.
våra Atrosan Devil ’s Claw tabletter är gjorda av extrakt av Devil’ s Claw-växten. Denna produkt hjälper inte bara muskelsmärta, men kan också ta itu med ryggsmärta, lumbago och ledsmärta.,
mitt Topptips:
även om gurkmeja kan gynna musklerna, om du lider av ett problem som muskelsmärta, kan det hjälpa till att få några alternativ vid behandling av symtomen
Atrosan Devil”s Claw tabletter kan hjälpa till att släppa ut muskel-och ledsmärta, reumatisk smärta och ryggvärk.
”det här är det enda som hjälper smärtan i mina knän.”
Läs vad andra säger om Atrosan Devil ” s Claw tabletter.,
1 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12676044
2 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5003001/
3 https://www.arthritis.org/living-with-arthritis/treatments/natural/supplements-herbs/guide/turmeric.php
4 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17332159
5 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25795285#
6 https://bjsm.bmj.com/content/44/Suppl_1/i45.2
7 https://www.bbc.co.uk/programmes/articles/PSTGKKt3HR08tmK69w7J1b/does-turmeric-really-help-protect-us-from-cancer
8 https://www.nytimes.com/2017/07/05/well/move/bring-on-the-exercise-hold-the-painkillers.html