Avocado puree är en av de enklaste puréerna att förbereda utan matlagning eller speciell utrustning som behövs. Den smöriga, krämiga konsistensen är perfekt för spädbarn och den kombinerar bra med en rad andra söta och salta puréer. 
välja en avokado
avokado måste vara mjuk att mosa eller blanda lätt. Hårda avokado blir korniga när de rensas så det är viktigt att låta dem mogna först.,
de ska vara mjuka att röra men inte ”mushy”. När frukten öppnas ska köttet vara ljusgrönt, utan blåmärken.
hur man förbereder en avokado
- Håll avokado försiktigt med en hand. Med en stor, skarp kniv i den andra handen, skiva avokado ner i mitten, på längden, arbeta runt avokado gropen. Vrid för att separera de två halvorna.
- ta bort gropen genom att försiktigt slå basen av din kniv i den. Vrid för att ta bort det från köttet.
- skopa köttet ur avokado med en sked.,
hur man gör avokado Puree
en av de största med avokado puree är hur lätt det är att göra.
- ta bort köttet från avokado (se ovan för instruktioner)
- mosa med en gaffel eller puré i en mixer/matberedare tills den är jämn.
för att tunna puréen och tillsätt extra creaminess blanda avokado med bröstmjölk eller formel.,
Avocado Nutrition
avokado…
- innehåller ett sortiment av vitaminer och mineraler, inklusive vitaminerna C, E och K; B-vitaminer; magnesium; zink; och mangan
- är en bra fiberkälla
- är en rik källa till poly och monoomättade fettsyror.fetter (”bra” fetter.) Deras hög fetthalt gör dem till ett fantastiskt alternativ för spädbarn, eftersom barn har ökat fettbehov (1)
När kan barn ha avokado Puree?
avokado är en underbar första mat för spädbarn., Den har en mild smak, krämig konsistens och är näringstät.
vad man ska blanda med avokado Puree
avokado har en mild smak och krämig konsistens som gör den perfekt för blandning med en rad puréer., Prova att blanda/pureeing det med
- bananpuré / mosad banan
- sötpotatispuré
- äppelpuré
- Yoghurt
- ärtpuré
- jordgubbspuré
- kokt kyckling
- kokt fisk
- Quinoa
- mosade kokta ägg
basilika, persilja eller koriander (koriander) alla par bra med avokado, försök att blanda ihop för att exponera ditt barn till en rad olika smaker
förvaringsanvisningar
avokado puree äts bäst direkt. Jag skulle rekommendera mashing lite för baby och låta familjen njuta av rester., Varför inte försöka använda rester för att göra
- avokado Dip
- Guacamole
- avokado Quesadillas
- choklad avokado Mousse
- avokado ägg sallad
Om du har rester och vill lagra då kan du
kyla
för att förlänga färskhet:
- blanda lite färsk kalk eller citron juice i puréen innan du lagrar.
- slå behållaren på en yta för att slå ut eventuella luftfickor, täcka och se till att ett lock eller plastfolie vidrör ytan av puréen., (För att förhindra oxidation)
- kyl i upp till 24 timmar
frys
även om frysning avokado är säker och de flesta näringsämnen bevaras under frysning, avokado ändrar textur när frysta och kan bli lite mosig. Det kan också brinna under lagring eller upptining.
För bästa resultat:
- pressa lite lime eller citronsaft i puréen och rör om för att kombinera.
- sked puréen i flexibla isbitsbrickor, tryck på brickan på disken för att slå ut eventuella luftfickor och frysa tills det är fast., (Frysning i Ice cube brickor kan du tina små mängder när du behöver det.)
- när de är helt frysta, snabbt pop dem alla ut och placera de frysta kuber i en frys påse eller behållare och återgå till frysen.
- frysa i upp till 3 månader.
- Tina i kylskåpet.
letar du efter mer hälsosamma barnrecept?Registrera dig för mitt gratis recept nyhetsbrev för att få nya familjevänliga recept i din inkorg varje vecka! Hitta mig att dela mer vänlig inspiration på Pinterest och Instagram.,
avokado Puree
sväva över ”tjänar” value to reveal recipe Scaler
ingredienser
- 1 mogen avokado
instruktioner
-
skär avokado i hälften och ta bort gropen., Skopa köttet av avokado ut med en sked.
-
Mash på en skärbräda / platta, med en gaffel, tills önskad konsistens uppnås. Alternativt, blanda i matberedare / mixer tills slät.
-
Lägg till babymjölk för att tunna ut vid behov.
Recipe Notes