Bästa indiska söta Mango chutney recept (Chunda)

indiska söta Mango Chutney Recept: Enkel och läcker sweet-tart mango chutney görs med rå gröna mango och grundläggande kryddor. Den är klar på 20 minuter, Vegan + Glutenfri och stannar i kylskåpet upp till 15-20 dagar.

Indian Sweet Mango Chutney / Mango Chutney/Chunda

Hej mina underbara läsare, hoppas du hade en bra helg. I helgen gjorde jag detta indiska söta Mango Chutney Recept Även kallad ”Chunda / Aam ki Launji” i Indien.,

det är händer ner min favorit indiska pickle eller chutney någonsin (Jag gjorde det för 3: e gången på två månader) !!!

denna indiska söta Mango Chutney är en perfekt kombination av söt-tårta och jag kan bokstavligen äta den med alla våra måltider / snacks eller till och med slathered på toast.

det är vad jag ser fram emot varje sommar orsak oavsett hur mycket vi får det att tro att vi kommer att kunna konsumera hela året, det slutar alltid efterbehandling snabbt.

nu är jag en vinterperson….Jag älskar vintrar mer än sommaren.,

den enda anledningen till att jag ser fram emot Somrarna är alla säsongens frukter vi får som mango, lychee, guavas, körsbär och etc.

och om du är en efterrättälskande person är det den perfekta tiden att göra eller äta nyberedda omsättningar, pajer, kakor, glass, pudding.

Jag menar att vi får dem året runt men ingenting kan jämföras med att äta färska säsongsbetonade ingrediensrätter.

På samma sätt kan detta indiska söta Mango chutney recept endast göras med råa gröna mango.

eftersom rå mango lägger till en sådan läcker tårta smak till denna annars söta chutney.,

därför kallas det också ”Raw Mango Chutney ”eller” Fresh Mango Chutney”.

så snart jag fick grön mango den här gången för chutney visste jag att det kommer hit på bloggen.

många vänner har redan bett om receptet antal gånger och jag trodde att jag redan hade skrivit det förra året men det var inte fallet.

Så, här är jag på en måndag morgon, sitter med min kopp kaffe, chutney slathered toast och chattar med dig om detta.

nu är chutney receptet verkligen enkelt och du kan justera söt-syrlig smak enligt din smak.,

här är också några tips om att göra chutney.

Tips för att Göra Indisk Söt Mango Chutney Recept:

1. Mango ska vara rå med inte många fläckar.

2. Tvätta mango och torka helt. (det ska inte ha något vatten när du grillar det).

3. Galler det tunnare kommer att se till att det tillagas snabbt.

4. Om du använder jaggery (som jag gör i detta recept), rista jaggery också för jämn absorption.

5., Burken eller skålen du använder för att lagra eller servera sylt ska vara helt ren och torr (sterila burkar är bäst för att lagra sylt/pickle/chutney).

6. Du kan lägga till mindre eller mer vatten beroende på hur du gillar chutney, kom bara ihåg att laga det ordentligt.

7. Färgen (alla frågar mig detta), kommer från ”gurkmeja pulver” och ”Kashmiri Mirch/Red Chili” som används för sin färg än spiciness.

8., Jag använder ”lökfrön-Kalonji” och ”fänkålfrön – Saunf” för en rustik söt smak, men du kan helt hoppa över det här om du inte har dem.

9. Använd alltid en ren/torr sked för att skopa chutney eller pickles eftersom det hindrar dem från att gå dåligt (svamp – kom ihåg, när chutney är alla gjorda, det bör inte ha någon kontakt med vatten).,

det var det, det var några tips som du kan använda för att göra detta indiska söta Mango Chutney recept snabbt och lagra det för senare användning i kylskåpet.

så fortsätt och få de gröna mango för att göra detta läckra indiska söta Mango chutney recept som om du aldrig har smakat det innan då du definitivt miste om.,

som alltid, Jag Looove när du försöker mina recept och skicka mig bilder& feedback.,eller någon annan typ av socker eller sockersubstitut

Juice av 1/2 citron eller använd ättika

1/3 kopp vatten

2 msk olivolja

hela kryddor:

• 1/4 tsk lök frön – tillval
• 1/4 tsk fänkål – tillval

pulveriserade kryddor:

• nypa Asafetida
• 1/2 tsk gurkmeja pulver
• 1/2 tsk röd chili pulver
• 1/4 tsk ingefära pulver
• 1/4 tsk kummin pulver
• salt efter smak