Mani Skaria, Ph.D.
grundare & VD, US Citrus, LLC
Professor & Citrusvetare (pensionerad), Texas a&M University-Kingsville
Professor & p >
Buddhas hand är en typ av citrus, en citron. Frukt är sällsynta i vanliga butiker men tillgängliga via specialaffärer eller internet. Frukt storlek som i figur vänster är 3-tums bred och 7-tums lång. Fruktpriset varierar från $ 5 till $ 24 per pund., Det är ett menyalternativ i fina restauranger Det kan användas i sallader, kan kanderad. Gör en nyårsgåva, särskilt bland kineserna.
användningar inkluderar: som en smak för smakämnen, för godis, en ätbar gåva, rumsdoft, meny, bordsdekoration.
frukten delas i längdriktningen, vilket resulterar i oregelbundet, fingerliknande, distinkt utseende. Namnet kommer från sin udda form som liknar handen att be Buddha. Den har en nyfiken och anses vara den märkligaste ser citrusfrukter i världen. Till skillnad från andra citrus, fingered citron har ingen juice eller massa, men mycket svål och hud., Det luktar så bra att om den placeras på ditt middagsbord, kommer det säkert att ta dina gästers uppmärksamhet. Var redo att svara på alla frågor om denna märkliga ser frukt, men alla kommer att njuta av den vackra, söt, mild, lugnande, lemony doft. Precis som lavendel kan Buddhas hand användas för att avvärja insekter och för att mildra illaluktande lukt.