är varm choklad din favoritdryck, men inte säker på om den du har i ditt kök skafferi har gått dåligt? I den här detaljerade artikeln kommer du att ta reda på om varm choklad löper ut, hur länge den varar och risken att konsumera en utgått varm choklad.
eftersom varje varm chokladälskare skulle vilja förlänga livslängden på denna dryck, har vi också delade lagringstips och hur man berättar att det har gått dåligt.,
går varm choklad dåligt?
så går varm choklad dåligt? Tyvärr är svaret på denna fråga ja. Precis som andra saker i skafferiet går varm choklad ut! Drycken tenderar att förstöra om du inte hanterar det ordentligt eller om bäst före datum har överträffat. Vid denna tidpunkt kanske du inte njuter av sin stora smak.
medan varm choklad inte har ett specifikt utgångsdatum har den bäst före det datum som skrivs på flaskan. Därför, för att du ska njuta av sin fulla smak och färska smak bör du konsumera den inom detta datum.
hur länge varar varm choklad?,
eftersom den heta chokladtexturen kanske inte ändras kanske du undrar hur länge den varar. Även efter lagring av chokladpulver i ditt kök skafferi, kommer du att märka det ser ut precis som du köpte den. Nu, Hur räknar du ut sin idealiska bevarandeperiod?
som tidigare nämnts beror livslängden på varm choklad på det bästa före datumet som anges på förpackningen. Din lagringsteknik efter köpet kommer också att avgöra dess giltighet., Om du vill få den bästa smaken och kvaliteten från din varma choklad, skulle det vara bra att konsumera drycken inom ett år.
även om den varma chokladen kan se bra ut efter 1-2 år, kommer dess originalitet och excellens inte att vara densamma. Om flaskan med varm choklad öppnas kan den vara bra i sex månader som överstiger det givna ”bäst före” – datumet.
det är även möjligt att förlänga den varma chokladens hållbarhet genom att helt enkelt följa rätt lagringsteknik och livsmedelshygien. Försegla alltid din varma choklad när du är redo att lagra den i skafferi eller kylskåp., Diagrammet nedan visar hur länge du kan hålla varm choklad under olika förhållanden.,
6 months
1 year
5 Tips to tell if Hot Chocolate has gone bad
Practicing the storage tips above will help you protect the hot chocolate from spoiling or going bad., Om det inte är lämpligt för konsumtion, så här kan du berätta:
- lukten förändras. En god kvalitet varm choklad har en doftande kakaosmör lukt, men om du lämnar den för länge, kommer du att märka en smaklig doft till den. Varm choklad som har gått dåligt har inte sin ursprungliga söta arom.
- den varma chokladen blir klumpig på grund av närvaron av vatten. Använd inte det heta chokladpulveret om det verkar vått. Förekomsten av vatten betyder en signal av bakterier som kan leda till matförgiftning.
- smakförändring., Om den totala smaken av din varma choklad inte längre är densamma, det är en röd varning! Outhärdlig bitterhet är också en indikator som det har gått dåligt.
- Det finns en grå eller vit nyans till din varm choklad. Detta händer om det hade en Fet blomma efter att ha passerat sin topp.
- du ser ovanlig missfärgning, vilket kan vara ett tecken på minskad kvalitet, särskilt om den hade lagrats under en tid i kylskåpet.
det finns flera sätt att berätta om din varm choklad har löpt ut, men det grundläggande du behöver veta är att dess rika bruna färg försvinner och bleknar., Bortsett från det, lukten plötsligt försvagas och kan smaka ingenting som choklad. Om du märker dessa förändringar, undvik att dricka det längre.
7 Tips för att lagra varm choklad
lukt och temperaturfluktuationer kan påverka kvaliteten och smaken av varm choklad. För att undvika det, återförslut flaskan eller behållaren med varm choklad som du tidigare hade öppnat för att förhindra att luft kommer in., Om syre kommer in, kommer det att oxidera choklad, och du skulle inte vilja det.
medan den perfekta platsen för att lagra din varma choklad är i skafferi eller skåp, är det också bra att placera i kylskåpet, smaken och texturen kommer att förändras över tiden. Den höga temperaturen från kylskåpet utsätter choklad för förändringar som fett och sockerblomningar. Dessa variationer kan skrämma dig, men de är inte en stor oro eftersom säkerheten för din varm choklad inte äventyras.,
eftersom lagring av varm choklad kan verka som en stor sak, här är några tips:
- efter att ha köpt en ny flaska varm choklad, förvara den på en sval och torr plats. Helst kommer att hålla choklad på en sval plats mellan 65 och 68 ° F eller under 70°F med en fuktighet på mindre än 55% öka dess livslängd. Blandningen av kakaofasta ämnen kommer att hålla stadigt i flera månader. Kom alltid ihåg stabila temperaturer är bäst.
- Håll din varm choklad borta från direkt solljus eller artificiellt ljus för att undvika dålig smak., På så sätt kommer chokladen inte bara att behålla sin läckra smak utan också vara ett tag.
- Om du skadar det ursprungliga paketet med varm choklad när du öppnar, lämna det inte så. Återför behållaren eller hitta en annan tom tank med ett tätt lock och överför det återstående innehållet.
- ta alltid det heta chokladpulveret med en ren sked för att undvika korskontaminering.
- även om det inte är ett bra alternativ att lagra varm choklad i kylskåpet, ibland är det viktigt, särskilt under sommaren., Men innan du lägger den i kylskåpet måste du sätta upp den tätt för att förhindra kondens och lukt. Efter att ha gjort det, använd en lufttät behållare för att försegla din drink.
- packa inte upp chokladen omedelbart efter att ha tagit ut den ur kylskåpet; ge det tid att värma upp tillbaka till rumstemperatur. På så sätt får du njuta av varm choklad i 3-6 månader.
- vill du lagra varm choklad längre? Det är också möjligt., Du behöver bara flytta behållaren från kylskåpet till frysen, men i högst tre dagar eftersom både kylen och frysen är mycket fuktiga och kan leda till klumpar. Så, om det är onödigt, lagra inte choklad i frysen.
om du följer dessa tips noggrant, du kommer att njuta av din varm choklad i flera år utan några säkerhetsproblem.
risken att konsumera en utgått varm choklad
undrar du vad som kan hända om du tog utgått varm choklad med eller utan ditt medvetande?, Tja, du kommer inte att uppleva matförgiftning eller bli sjuk eftersom varm choklad inte innehåller vatten, vilket är benäget för bakterier.
eftersom någon livsmedelsprodukt orsakar skada till följd av bakterier, särskilt om den har varit i kontakt med vatten, händer detta inte med den heta choklad. Det är säkert att dricka även efter bästa före datum, men smaken kommer inte längre att vara bra. Men om du ser små vita fläckar på din varma choklad, undvik det!
kan du frysa varm choklad?
om frysande varm choklad aldrig har korsat dig, är det dags att ge det ett skott., Det finns inga hälsorisker i samband med det, så det är ett bra alternativ, speciellt om du har mycket varm choklad till hands. Bortsett från det är fryst varm choklad en smaskig, isig behandling under sommaren.
här är enkla steg för att komma med en utmärkt frusen varm choklad:
- häll minst två koppar mjölk i din mixer (vilken typ av mjölk som helst kommer att fungera helt bra)
- Lägg till två skedar varm chokladblandning (istället om du har heta chokladpaket som är ca 25 gram, tillsätt tre paket för extra smak)
- tillsätt socker (tillval) blanda sedan blandningen., För att sockret ska lösas upp helt kan du laga mat tills uppvärmt
- låt det svalna i några minuter
- överför till en fyrkantig maträtt och lägg i frysen i 2 timmar för att kanterna börjar fasta.
- rör om och låt det frysa i ytterligare 4 timmar eller tills det är fast.
det är en grundläggande formel, men du kan ha en smak av smak genom att använda smaksatt varm kakaoblandning som hallon eller mynta. För något extra kan du också lägga marshmallows i blandningen före frysning, och när du är klar, servera med en lång sked och ett tjockt halm.,
sammanfattning
de flesta människor är heta chokladälskare,och det är därför frågor som ” går varm choklad dåligt?”och” hur länge varar varm choklad?”kommer aldrig att missa. Att känna till säkerheten hos livsmedelsprodukter vi konsumerar är ganska viktigt, och varm choklad är inte ett undantag.
om det lagras ordentligt kan du ta din varma choklad i flera år, men om det går dåligt kan du berätta genom smakförändringen. Men du kan inte bli sjuk för att konsumera choklad efter sitt bästa före datum.,