Ginger Rogers / a gin och ginger ale cocktail

sommaren är här och sippin’ är lätt med Ginger Rogers! Denna uppfriskande cocktail, gjord med gin och ginger ale är bara gjord för kvav eftermiddagar och kvällar. Om du är ett fan av ingefära saft, kommer du att älska denna lätta cocktail med ginger ale, ingefära sirap, citron och mynta!,

Jag älskar en bra Manhattan samt en bra vodka martini, men när sommaren rullar runt Jag vill ha något som är lite lättare – som denna kryddade ingefära Rom Fizz.

mousserande cocktails är alltid höga på min sommarspellista – bonuspoäng om de inte behöver många ingredienser som denna gin och ginger ale cocktail – aka The Ginger Rogers. Även om denna gin och ginger ale-dryck skulle fungera med vodka, gillar jag verkligen den extra dimensionen som gin ger-markera mint – och ingefärasmakerna utan att övermanna dem.,

så vad går in i denna gin cocktail?

gin – jag rekommenderar en bra grundläggande gin för detta –Fords är en favorit här.
färsk citronsaft – flaska är lätt men ingenting slår smaken av färskpressad juice.
ingefära sirap – tar bara några minuter att göra och kommer att pågå i kylskåp i upp till 2 veckor. Den extra sirapen är utsökt i iste, limonad eller drizzled över färsk frukt!
ginger ale – jag gillar Feber Träd
färska myntablad-desto mer anledning att ha en liten mynta växt!,

Du kanske undrar varför jag inkluderade ginger ale vs. ginger beer. Så kanske en förklaring är i ordning!

Ginger ale vs. ginger beer:

vad är skillnaden?

Ginger öl är spicier än ginger ale.
ursprungligen innehöll ingefära öl alkohol sedan den fermenterades.
idag är de flesta kommersiella ingefära öl alkoholfria!

när du ska använda Ginger ale vs. ginger beer i en cocktail:

i allmänhet, om du vill ha en starkare ingefära smak, använd ginger beer. För cocktails med en lättare balans av smaker använd ginger ale., Eftersom denna gin och ginger ale cocktail redan har ingefära i den (från ingefära sirap!) ginger ale fungerar riktigt bra så ingefärasmaken inte överväldigar de andra smakerna!

om allt du har är ingefära öl – du kan också använda det – jag skulle bara minska ingefära sirap till ½ oz. och tillsätt ¼ oz vanlig enkel sirap.
hoppas att detta rensar upp hela ginger ale vs. ginger beer debatt !

hur man gör denna ingefära sirap:

Steg #1: tillsätt socker och vatten till en kastrull och tillsätt ingefära. Koka upp och rör om tills sockret är upplöst., Ta bort från värmen och låt svalna i 30 minuter. Sila ingefära sirap i en ren glasbehållare och kyl om inte använda omedelbart.

hur man gör Ginger Rogers:

Steg #1: Placera myntablad och ingefära sirap till ditt glas och använda en muddler (eller till och med baksidan av en sked) tryck försiktigt på myntablad för att släppa sin doft och oljor… inte mosa!

steg #2: Häll i citronsaft och gin och rör om för att kombinera och tillsätt sedan ginger ale och rör om en eller två gånger.,

steg #3: Njut!

letar du efter några andra gin-cocktails? Du kanske också gillar…

lavendel franska 75
Pomegranate Lime Gin Fizz
Contessa Cocktail
Gin, grapefrukt och Elderflower Cocktail