Hibachi middag hemma

ett av mina mål med denna webbplats är att visa mina Cookies hur man gör restaurang kvalitetsmåltider i ditt eget kök. Kalla mig galen, men jag tror verkligen att någon kan laga mat med rätt vägledning. God mat ser skrämmande ut. Speciellt när kockarna vänder ägg i hattar, belyser bränder och jongleringsspatlar! Coop kan tyvärr inte lära dig det. Men jag kan visa dig hur man gör en hibachi middag hemma som kommer att konkurrera med din favoritrestaurang!,

för mig är höjdpunkten i en Hibachi måltid Yum Yum sås! Jag häller det över hela tallriken! Det är förvånande att något så bra är så lätt att göra med mycket få ingredienser. Var noga med att göra såsen en dag eller åtminstone en natt i förväg för att ge dessa smaker tid att blomma.

jag använder ett gjutjärn, två brännare griddle för detta. Jag älskar den här saken! Det låter mig laga två komponenter i Hibachi-middagen samtidigt., Få mig att känna mig som ett riktigt proffs på dessa gator! Men du behöver det verkligen inte. Du kan använda separata kokkärl, stekpanna, woks, eller ens en elektrisk grill. Inget behov av att köpa extra verktyg bara för detta. Använd vad du har!

jag använder två typer av oljor. Vegetabilisk olja och sesamolja. Sesamoljan används främst för smak, varför den tillsätts samtidigt som sojasås och andra smakämnen. Det tillägger att Hibachi smak Jag är van vid från restaurangen. Den har också en tjockare konsistens än andra oljor. Lite går långt., Vi vill använda det sparsamt, så var noga med att hålla fast vid mina mätningar. Om du inte hittar sesamoljan, oroa dig inte. Smaken blir helt bra utan den. Och den vegetabiliska oljan används för att belägga matlagningsytan för att förhindra klibbning och bränning, förstås.

när det gäller stekt ris vill jag ha mitt ris kokt och kylt i kylskåpet en dag före tillagningen. Men Hibachi ris är lite mindre krävande. Du vill aldrig laga din ris och sedan omedelbart använda den för denna typ av recept men., Jag gillar att laga riset ett par timmar innan du använder det för att låta det svalna lite. Detta förhindrar att det blir grumligt och överkokt. Jag använder bara ägg och söta lök i min hibachi ris, eftersom det är så det är beredd på min favorit, lokal Japansk Restaurang. Men var god att lägga till ärter och morötter efter eget tycke.

hibachi veggies! Använd dina favoriter! Jag höll det enkelt och använde bara söta lök och zucchini i detta recept. Men jag har använt broccoli, morötter och svamp också. Anpassa din hibachi middag till dig och din familjs smak.,

när det gäller proteinet använde jag bara biff och räkor i videon. Men jag ger dig stegen för kyckling också. Hibachi är ganska enkel matlagning. Samma matlagningsmetod används i grunden för allt protein. Tillagningstiden är verkligen den enda variabeln.

jag kan hitta vitlökssmör i min lokala stormarknad. Men om det är svårt att komma förbi i ditt område, har jag dig täckt! Vitlökssmör är mycket lätt att göra hemma också., Och det tar verkligen smakerna av Hibachi-måltiden upp några skåror! Receptet nedan.

hoppas att mitt recept är användbart och uppmuntrande nog för dig att prova denna middag idé för din familj! Det är väldigt roligt och inte så komplicerat som det ser ut!

Happy Cooking,

B.,