den traditionella kinesiska kosten är en hälsosam, med massor av grönsaker, pommes frites med små bitar kött eller fisk och sojamat. Men det är inte alltid tydligt i den typiska biljettpriset i en kinesisk restaurang i USA, där måltiden sannolikt kommer att vara tung på fet kött och simma i såser med massor av kalorier. Även grönsakerna är vanligtvis i en fet, söt sås. Om du vill äta hälsosamt, måste du ge upp kinesisk takeout? Självklart inte., ”Även om det finns definitivt massor av alternativ på Kinesiska restauranger som är tunga på fett kött och simning i såser, det är genomförbart att välja en hälsosam måltid, säger Patricia Bannan, RDN, författare Äta Rätt När Tiden är knapp och en dietist i Los Angeles.
1. Be om brunt ris. De flesta restauranger ger Dig möjlighet, och vitt ris är en blodsockerkatastrof som väntar på att hända. Ät inte hela skålen eller behållaren med ris; sked en halv kopp på din tallrik och lämna resten., Du kan också göra som en kinesisk infödd skulle: sätta en liten mängd brunt ris i en liten skål och hålla skålen upp, med hjälp av dina ätpinnar (eller gaffel) för att äta lite ris mellan bett av din huvudrätt. Du kan också hoppa över riset helt och hållet och fylla på fibervänliga grönsaker istället.
2. Börja med soppa. Wonton, äggdroppe eller varm-och-sur soppa är bra val. En liten skål soppa tar kanten av din hunger och gör inte en stor buckla i ditt kaloriintag. En annan bra aptitretare val är ångad vegetabiliska dumplings-styra bort från pan-stekt dem.
3., Leta efter lätta alternativ. När det gäller entrées, ”välj ett ångat entree alternativ som kyckling eller tofu och blandade grönsaker”, säger Bannan. ”Detta eliminerar extra fett och kalorier från att vara friterad eller tillagas i en tung mängd oljor och såser.”Granska alternativen från menyn” hälsa”. Här hittar du liknande fettfattiga val. Ett annat bra val är moo goo gai pan (kyckling med svamp). Om du gillar stir-fries, be väntarenperson att ha din förberedd med mindre olja och mer grönsaker., Och ”be om en sida av din favoritsås eller sojasås för att kontrollera hur mycket du lägger till, vilket också kan styra mängden tillsatt natrium”, tillägger Bannan. ”Jag ber alltid om sojasås med låg natriumhalt, som finns på de flesta kinesiska restauranger.”
4. Se till att du beställer massor av grönsaker. Om du verkligen vill göra måltiden friskare, beställa en tallrik ångad grönsaker och lägg dem till andra rätter. Eller be om sautéed grönsaker eller szechuan-stil strängbönor.
5. Dra nytta av bönor ostmassa (tofu)., Inkludera en hjärt-hälsosam maträtt som böna ostmassa med sautéed kinesiska blandade grönsaker (be om sautéed böna ostmassa, inte friterad).
6. Planerar att ta hem rester. Delar är ofta stora. Tänk på en kopp av en maträtt (utan ris) som en servering.
7.,>
- krispiga nudlar
- äggrullar
- stekt wontons
- stekt ris
- Pan-stekta nudlar
- Lo mein
- krispiga nötkött eller kyckling
- sötsur fläsk, kyckling och andra kötträtter
- Szechuan kryddig fisk
- General Tso kyckling
- Kung Pao kyckling picy aubergine
Se även:
- beställa italienska
- beställa mexikanska
- beställa snabbmat
populära videoklipp
) no-repeat center; height: 0; padding-bottom 56.,25%;”>