korv har en smak Oöverträffad till andra kött. Tack vare dagens användning av högkvalitativa kryddor och flera typer av kött är korv mer utsökt än någonsin. För att få mest smak från din korv måste du veta hur man lagar mat.
Innehållsförteckning
- Varför laga korv i ugnen?
- hur man lagar korv i ugnen?,
- temperatur att använda
- Tillagningstid i ugnen
- enkla korv recept Du kan göra i ugnen
- säkert matlagning korv
- Tips för stressfri ugn matlagning
- kastruller att använda för ugn matlagning
- bästa korv att laga mat i ugnen
varför laga korv i ugnen?
matlagning italiensk korv i ugnen frigör din stovetop för att förbereda andra delar av din måltid. Ugnen ger dig också mer temperaturkontroll, speciellt om du använder både en ugnstermometer och en kötttermometer., Om du vill baka något annat i ugnen samtidigt kan du justera temperaturen du använder för att laga korven. För enkelhets skyld, smak och lätthet, några andra matlagningsmetoder för korv match ugn förberedelse.
Plats, Plats, Plats
medan de flesta människor njuter av grillad korv, kommer vädret inte alltid att samarbeta med dina cookout-planer. I många delar av landet är utomhusgrillning bara bekvämt möjligt för några månader av året. Regn, snö, överdriven värme eller kyla kan omintetgöra dina planer för att laga din korv utanför., Lyckligtvis behöver du inte ge upp din favorit korv måltid om vädret tar en tur till det värre.
ugnsbakning kan vara din go-to backup metod för att laga din korv i dåligt väder. Använda ugnen för att förbereda ditt kött ger dig också andra fördelar som du inte skulle ha med utomhus grillning eller stovetop matlagning. Minskad rengöringstid och enkel utförande innebär ugnsbakning kan bli din favorit matlagningsmetod, oavsett vädret utanför.,
friskare
medan fritering gör allt smakar bra, kan inte alla rymma stekt mat i sina dieter. Bakning kräver ingen tillsatt fett eller kolhydrater, så du behöver inte lägga till extra kalorier när du förbereder din korv. Om du hoppar över de stärkelse sidorna och staplar på grönsakerna för din måltid, kan din middag passa in i många dietplaner från låg carb till glutenfri.
att välja den korv du vill baka kommer också att påverka din måltids hälsa. Överväg att prova en av våra kycklingkorv för ett lägre fettalternativ., Dessa har 60 procent mindre fett jämfört med USDA information för korv gjorda av fläsk och nötkött. De flesta av våra korv är glutenfria, ingen har MSG och många är beredda utan antibiotika. Glöm intetsägande dietmat. Bakad korv är ett bra sätt att förbättra ditt recept lineup för någon diet.
minskad rengöring
om du är som de flesta människor hatar du att skura ut rätter efter tillagning. Många människor är överens om att matlagning är mycket roligare än städningen efteråt. Om detta beskriver dig, du har tur eftersom ugn matlagning korv använder en enda panna., Du behöver inte skura en grill eller tvätta en stekpanna. Din stovetop kommer också att vara fettfri. Med bara ett ark pan, du ’ ll spara stress och har mer tid efter middagen att njuta av med din familj.
om du vill skära sanering till noll, överväga foder din bakpanna med folie eller pergament och göra en plåt pan middag som vår Cajun en-pan middag eller vår en-pan korv och rostade rötter recept. Matlagning hela din måltid på ett ark pan kommer att minska rengöringstiden., Dessutom, när du använder folie eller pergamentpapper, skär du städa upp tiden ner till hur lång tid det tar att kasta bort pannan liner.
nästan idiotsäker
medan ingen tillagningsmetod är helt idiotsäker, ugn bakning korv kommer nära. I stället för att vända korv hela tiden på en stekpanna så köttet kockar jämnt, du befinner dig justera mindre om ugnen upprätthåller en stadig temperatur för dig. Du behöver bara veta vilken temperatur som ska användas, vilken temperatur korven måste nå och vilken panna som ska användas., Förstå dessa tre enkla saker kan göra din middag en fullständig framgång. Även om du aldrig har lagat en måltid innan, kan du baka ditt kött i ugnen och ha en god måltid.
du behöver inte följa ett recept för att laga dina länkar eller patties i ugnen. Om du behöver höja eller sänka bakningstemperaturen för att rymma en annan maträtt i ugnen kan du. Att sänka temperaturen ökar tillagningstiden medan höjningen minskar tiden., För att säkerställa att du inte koka köttet, alltid använda en kött termometer för att kontrollera interiören har nått den perfekta temperaturen för att äta och säkerhet.
perfekt för folkmassor
måltid förberedelse för endast dina närmaste familjemedlemmar är en sak, men om du måste laga mat för en folkmassa, planera vad du ska göra och hur du gör det blir ännu mer kritisk. Bakad korv är en idealisk mat för sammankomster. Vem gillar inte färsk korv gjord av de bästa ingredienserna? Och tillagning av köttet i ugnen gör att du kan förbereda tillräckligt för stora grupper av människor.,
för fester eller stora familjer kan matlagning i ugnen göra en stor mängd kött på en gång utan att oroa dig för att hålla de kokta länkarna varma medan de återstående länkarna värmer upp och lagar mat. Om du förberett tillräckligt med mat för en folkmassa med hjälp av en stekpanna, skulle du bara kunna laga så mycket korv som passar i pannan. Beroende på storleken på din behållare kan du steka ett par länkar åt gången. I stället för att välja det här alternativet, Använd din ugn. Du kan laga en hel arkpanna på en gång, så du kan servera alla samtidigt. Partyplaneringen blev bara mycket enklare.,
hur man lagar korv i ugnen
Du kan laga korv på olika sätt—från pan-stekning till grillning och allt däremellan. Medan du har flera beredningsalternativ för färsk korv, om du aldrig har ugnsbakad korv innan, är det dags att du blev bekant med denna enkla matlagningsmetod som låter dig fokusera på att förbereda sidorna för att följa med din korv.
temperatur att använda
om matlagning länkar eller patties i ugnen, använd någon temperatur mellan 350 grader och 425 grader Fahrenheit., Helst sträva efter att baka köttet vid 400 grader Fahrenheit, speciellt om du inte har andra livsmedel i ugnen samtidigt.
om du använder en konvektionsugn sänker du temperaturen med 25 grader Fahrenheit. Konvektionsugnar har en fläkt inuti för att cirkulera den varma luften, så maten inuti kockar snabbare och jämnare. Placera alltid pannan på mittstället i mitten av ugnen för att dra nytta av luftflödet., När du använder en konvektionsugn och följer samma temperaturriktlinjer för en vanlig ugn, kontrollera korven vid tre fjärdedelar den rekommenderade tillagningstiden. Ditt kött kommer att avsluta uppvärmning genom snabbare och kräver mindre tid om du baka det vid samma temperatur som du skulle i en konventionell ugn.
Tillagningstid i ugnen
När du bakar i ugnen, förvärm den alltid helt. En ugn termometer kan hjälpa dig att avgöra när ugnen har nått lämplig temperatur., Om din ugnstemperatur inte överensstämmer med inställningen på termostaten, överväg att omkalibrera apparaten. Tills en elektriker kan fixa ugnen, men, värma ugnen så att den når 400 grader Fahrenheit inuti innan du sätter pannan av kött i för bakning.
Bakningstiderna beror på ugnens värme, ugnstyp och köttets tjocklek. Tunna skivor eller patties kan laga mat på bara 10 minuter. Tjockare länkar kan ta upp till 45 minuter vid 400 grader Fahrenheit. Vrid korven var 10: e minut och kontrollera den inre temperaturen som du gör., När köttets insida når en säker temperatur kan du dra korven ur ugnen.
alternativ korv ugn temperaturer och tillagningstider
en framgångsrik hem kock vet hur man jonglera några uppgifter samtidigt som man försöker placera varje huvud — och sida skålen på bordet samtidigt-en knepig uppgift med en ugn och flera recept som kräver olika ugnstemperaturer och tillagningstider. Om du vill laga olika livsmedel samtidigt kan du hitta enkla korvrecept som gör att du kan baka korven samtidigt., Men matlagning tar längre tid om du baka vid temperaturer lägre än 400 grader Fahrenheit. För ugnar inställda på 350 grader Fahrenheit, laga dina korvlänkar i minst 25 minuter, vrid varje bit med 10 minuters mellanrum och kom ihåg att större länkar kan ta minst en timme att laga igenom helt.
om du behöver programmera ugnen för varmare, kommer korven att laga lite snabbare. Ställ in timern i minst 20 minuter, vrida korven ungefär halvvägs genom sin tillagningstid för en jämn baka. Som vanligt behöver fetare korvlänkar mer tid att laga mat helt.,
enkla korvrecept du kan göra i ugnen
Skriv ut Premio kuponger
det är lätt att skapa läckra måltider med korv du lagar mat i ugnen. Att blanda korv och grönsaker är ett bra sätt att äta prep i början av veckan. Till exempel kommer både du och dina barn att älska Söt rostad korv över ris för en näringsrik vardagslunch. Du behöver två pounds av Premio söt italiensk korv, salt, socker, svartpeppar, olivolja och dina favoritgrönsaker för rostning i ugnen., När du har klippt upp allt, täcker du bara och stekar hela måltiden i ugnen på 300 grader Fahrenheit i en timme eller tills korv når en inre temperatur på 165 F. med hjälp av en kötttermometer.
för familjen middag, prova en hälsosam måltid balanserad kring salta kött och ömma grönsaker med vår ugn Korv vinter Veggie Roast. Kombinera bitar av Premio söt italiensk korv, cubed butternut squash, svamp, lök och brysselkål i en stor långpanna. Baka i en ugn inställd på 375 grader Fahrenheit tills korven är helt kokta genom – ca 30 till 45 minuter., Kasta med olivolja, balsamvinäger, vitlökssalt och grillsås, värm sedan igen i ytterligare 10 minuter vid 415 grader. Servera denna maträtt på din nästa get-together och para ihop den med din favorit ris eller semester fixeringar.
en Annan crowd-pleaser är Premio Korv och Broccoli Rabe Plåt Middag. Gör denna enkla måltid med fyra söta italienska korvlänkar med höljen borttagna, en fänkål glödlampa, en massa broccoli rabe, olivolja och olika kryddor., Denna hälsosamma, enkla och läckra måltid bakas i ugnen vid 425 grader Fahrenheit och är redo att servera på ca 35 minuter eller tills korv når en inre temperatur på 165 F. med hjälp av en kötttermometer.
slutligen kan du göra korv, paprika och potatis i ugnen för att servera i en smörgås eller häll över pasta. Använd sex Premio söt italiensk korv eller Premio varm italiensk korv länkar sedan lägga till en mängd olika paprika, lök, fem stora östra potatis, olivolja och en mängd olika kryddor., Du bör koka blandningen vid 375 grader Fahrenheit i ungefär en timme eller tills korv når en inre temperatur på 165 F. med hjälp av en kött termometer sedan bort och servera.
säker matlagning korv
livsmedelssäkerhet börjar med korrekt hantering av rått kött och det slutar med korrekt servering den kokta produkten. När du börjar, tvätta händerna med varmt tvålvatten i minst 30 sekunder. Glöm inte att skrubba under några ringar du bär. Om möjligt, ta bort ringar, klockor eller armband för att hålla dina smycken borta från rått kött., Du vill inte behöva rengöra färsk korv mellan armband Länkar efter att du är klar med matlagning.
skär aldrig rått kött på samma skärbräda som du kommer att använda för färska livsmedel, såsom grönsaker. Använd en separat kniv och bräda för skivning av länkar eller patties. Att göra det kommer att förhindra bakteriell kontaminering från att göra dig och din familj sjuk.
använd en köttsond termometer för att bestämma när du ska ta korven ur ugnen. Koka köttet tills den tjockaste delen når 165 grader Fahrenheit., Undercooking något kött sätter din familj i riskzonen för livsmedelsburna sjukdomar. Låt köttet sitta i fem minuter för att svalna något och så kommer juicerna inte att spillas ut när du skär dem.
slutligen är den redo att äta, men använd inte samma tallrik som du använde för den råa korven för att servera de kokta. Använd en ny, ren tallrik för servering. Skär också köttet med en ren kniv, inte den du skär de råa korvarna med.
Tips för stressfri ugn matlagning
om du någonsin har tillagat med korv i det förflutna, kan du vara bekant med frågor som har din korv split eller ”burst” dess hölje., Även om det inte är slutet på en perfekt kokad måltid, är det obekvämt att städa upp någon röra från juice som körs i ditt bakplåt eller panna. Medan burst korv ser lite misshapen, tenderar de också att vara torra och mindre smakrika.
varför delas korv ibland när de kokas? Spåra mängder vatten inuti korven vrid till ånga vid upphettning och få höljet att expandera. Korv kan delas när det finns en ojämn temperaturförändring under tillagningen – som när en länk sitter på en varm stekpanna., Därför kan du laga korv i ugnen istället för att behålla en stadigare temperatur under en tidsperiod.
det är möjligt att minska trycket inuti Höljen genom att piercing dem med en gaffel före eller under tillagningen, men juice kan fortfarande springa ut och leda till en torrare korv. Du kan försöka använda tång för att vända köttet ibland medan det lagar mat i ugnen också.
ge färsk korv tid att bosätta sig i kylskåpet över natten efter köpet. USDA rekommenderar att du lagar mat eller fryser korv inom 2 dagar efter köpet., Om korven är frusen, låt köttet Tina för bästa resultat. Följ dessa upptining rekommendationer från USDA:
- kylskåp: kylskåpet tillåter långsam, säker upptining. Se till att upptining av kött och fjäderfäsaft inte droppar på andra livsmedel.
- kallt vatten: för snabbare upptining, placera mat i en läckagesäker plastpåse. Sänk ner i kallt kranvatten. Byt vatten var 30: e minut. Koka omedelbart efter upptining.
- mikrovågsugn: tillaga kött och fjäderfä omedelbart efter upptining i mikrovågsugn.,
Efter att ha dragit ut den bakade korven från ugnen, försök vänta några minuter innan du skär den öppen eller sätter in en kötttermometer för att kontrollera om den inre temperaturen är minst 165 grader Fahrenheit vid den tjockaste delen. Ju längre juicerna kan stanna kvar, desto mer smakrika blir den första biten.
kokkärl att använda för tillagning av ugnar
När det gäller kokkärl har du några alternativ. Det enklaste är en arkpanna med en smal läpp på alla sidor. Linje det med aluminiumfolie eller pergamentpapper för att minska din städning., Placera korvlänkarna eller pattiesna direkt på pannan innan du bakar. Denna metod håller korv intakt under hela bakningsprocessen, men om du vill laga länkar kan du få en grillad konsistens genom att använda en broilerpanna.
om du har en broilerpanna med en riven topp och en panna på botten, kan du också använda den för att laga köttet. Gallren på toppen gör det möjligt för juicerna att droppa igenom till pannan under. Gör din egen broiler pan med en metall kaka kylställ placeras ovanpå en plåt. Kontrollera att racket är tillverkat helt av metall och ugnssäker., Alternativt kan du sätta länkar direkt på ugnsstället med en plåt pan på racket nedan för att fånga droppings.
bästa korv att laga mat i ugnen
så nu när du vet hur man bakar korv i ugnen, vilka sorter väljer du? Den goda nyheten är alla våra sorter smakar utmärkt kokta i ugnen. Här är bara lite mer information om de smaker du hittar i Premio Foods produktlinje:
- Italienska: med söta och heta smaker i marken, patties, länkar och mer är vår traditionella italienska line-up en av våra mest populära., Autentiska italienska örter och kryddor ger en klassisk, tröstande smak till alla korv i denna familjefavoritlinje.
- italiensk specialitet: för något lite annorlunda, prova våra italienska specialitet sorter. Du kan behöva beställa dessa mindre vanliga sorter online, men du får smaka smaker som är svåra att hitta någon annanstans. Ingår i våra italienska specialsorter är våra fänkål fyllda söta Luganiga; ost och basilika; och tomat, rosmarin och vitlök.
- kyckling: älskar smaken av korv men äter inte fläsk?, Du kan fortfarande njuta av våra kycklingpatties, grillers och länkar. Kycklingkorv innehåller mindre fett jämfört med nötkött eller fläskkorv.
- frukost: lägg till lite krydda till din morgonmåltid med länkar. För en söt, proteinfyllda sätt att börja dagen, vi har också lönn frukost länkar.
- smaker från hela världen: även om vårt kännetecken är vår italienska korv, gör vi också sorter från hela världen. Om du aldrig har utforskat smakerna av kielbasa, andouille, chorizo eller bratwurst, ändra det nu med vår internationella linje., Vi använder samma högkvalitativa ingredienser och vård i dessa kött som vi använder för att göra våra traditionella sorter.
INSPIRATION till din nästa måltid
eftersom fyllning som proteinförpackad som korv är på egen hand, kanske det inte räcker för en måltid för vissa. Du kan införliva din bakade korv i din måltid rotation utan att upprepa idéer. Vi har en omfattande lista över recept som gör det mesta av våra produkter. Här är bara några som du kan förbereda i ugnen medan du lagar din korv:
- korv Stjärnor: ta lite kul till bordet med dessa stjärnformade korv behandlar., Gör dem till en semesterfest eller när som helst du vill locka dina barn att äta.
- korv och sötpotatis Combo: denna enkla bakade skålen är perfekt för Thanksgiving — eller någon annan middag. Enkelheten i receptet förmodar dess smak. Även om det använder frukt och grönsaker av hösten, vill du göra denna söta och salta maträtt hela året.
- gör dem glada komplett middag: namnet på detta recept säger allt. Den innehåller kött och grönsaker, och det gör din familj glad., Det kommer också att göra dig glad med en snabb förberedelse och en handsfree bakningstid på bara 45 minuter.
- Premio korv Pizza: ingen pizza paj är komplett utan en toppning av färska, italienska kött. Du väljer stilen av skorpa, såser och ost du föredrar, och skivor eller smuler korv på toppen lägger till känslan. Skapa lite melty, bakad perfektion i ugnen när du vill.
var hittar du PREMIO korv
kolla in oss online för att se vår sortiment av korv. Vi har mer än 40 sorter att jazz upp någon måltid du tjänar till din familj., Om du är sugen på en enkel, rejäl middag ikväll, kan du använda vår livsmedelsbutik locator att hitta våra produkter närmast dig. Men om du inte hittar oss på din lokala livsmedelsaffär, oroa dig inte. Vår webbutik fartyg över hela USA.
ta dina smaklökar på en resa runt om i världen med våra internationella smaker. Eller gör dina favoritmåltider med våra klassiska produkter. Det finns en korvvariant för alla. Vi har italienska sorter och friskare kyckling korv för dem som vill ha rött kött alternativ. Du är säker på att hitta din nästa familj favorit bland vår lineup., Leta efter dig själv och bli inspirerad till din nästa måltid.
