bästa med Tilapia är att det är en ekonomisk fisk, det är mycket magert, och det har mycket lite fiskig smak som hjälper till att krydda. Till att börja, doppa din tilapia först i mjölet, sedan i äggblandningen och slutligen i kokosnoten. När din panna är uppvärmd, placera filén i pannan, öka värmen till medium och koka på första sidan i 3 till 5 minuter. Vänd filéer och koka på andra sidan tills fisken kokas genom och flingor lätt med en gaffel. Slutligen garnera med några limefrukter., I denna fisk lektion, Chef Thomas går oss igenom en av de enklaste fisk recept du någonsin kommer att se! För mer bra matlagning demonstration videor, prenumerera på LearnToCookOnline YouTube-kanal.
kokos Crusted Pan-stekt Tilapia Recept:
ingredienser:
1 pund tilapia filéer
1 kopp olja(sesamfrö)
1/3 kopp all-purpose mjöl
1/2 tsk salt
1/4 tsk peppar
1 stort ägg
¼ kopp mjölk
1 1/4 koppar kokos spån / strimlor
instruktioner:
1. Förvärm sautépannan med olja till cirka 325 grader eller tills oljan börjar visa vågor men röker inte., Linje platta med pappershandduk för att kunna suga upp överflödig olja från färdig produkt.
2. Blanda mjöl, salt, peppar i en grund skål. Vispa ägget och mjölken i en annan grund skål. Sprid kokosnoten i en tredje grund skål.
3. Doppa tilapia i mjölet. Ta nu mjölat bit och sätta i ägget, tryck sedan in kokos spån tillräckligt för att hålla fast. Lägg på bakplåt. Upprepa med resten av tilapia.
4. Helst kyla brödningen i kylare för att hålla sig bättre att fiska under stekning.
5. Stek tills fiskens inre temperatur är minst 145F., Placera på pappershandduk för att avlägsna överflödig olja.